技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開了一種肉制品熏制柜，包括排煙管，從上至下依次布置的電機(jī)、上柜體、隔板、下柜體；所述上柜體包括上柜體殼、左右對(duì)開的上柜門、設(shè)置在上柜體殼內(nèi)部的掛鉤裝置；所述電機(jī)設(shè)置在上柜體殼的頂部中軸位置；所述掛鉤裝置包括穿過(guò)上柜體殼頂部中軸與電機(jī)連接的傳動(dòng)軸、與傳動(dòng)軸連接并垂直于傳動(dòng)軸的掛鉤支撐桿、均勻設(shè)置在掛鉤支撐桿上的掛鉤；所述排煙管的一端嵌入上柜體殼底部與上柜體相通，另一端連接有一軟管；所述下柜體包括下柜體殼、可沿下柜體殼抽拉的抽屜。本實(shí)用新型熏制柜結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，添加燃料便捷，肉制品熏制均勻，尤其是適用于家庭使用，并可以放置于室內(nèi)，煙氣不會(huì)大量外泄至室內(nèi)。

技術(shù)研發(fā)人員：艾明艷;陸健康;胡筱波
受保護(hù)的技術(shù)使用者：塔里木大學(xué)
文檔號(hào)碼：201620697258
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.27
技術(shù)公布日：2017.07.18