本實用新型涉及畜牧產品屠宰領域，具體涉及一種多功能移動屠宰車組。

背景技術：

屠宰設備是用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械。屠宰設備適用于大型的養殖場，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設備流水線，工藝程序比較多，屠宰設備中的浸燙箱采用封閉箱體式結構，利用蒸汽熱交換方式加熱，可以自動調節的水溫、手動控制、機械、氣流雙重攪拌，通過專業屠宰設備浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不受損害，胴體色澤新鮮。

上述屠宰設備一般是在固定場所進行，這樣使得每個牧場都需要建設一套屠宰設備，使用成本非常高。

目前，在市場上也出現了一種可移動的屠宰車，通過將屠宰車行駛到各個牧場從而對畜牧產品進行屠宰，屠宰車內設有屠宰設備和將屠宰后的畜牧產品進行保存的冷藏裝置。

但是，上述屠宰車存在如下問題：

(1)畜牧產品屠宰后的胴體和下水一般需要分開運輸至相應地點，而屠宰車需要將胴體和下水分別運輸至相應地點，這樣路程會非常遠，需花費很長時間，雖然屠宰車內有冷藏設備，但是隨著運輸時間變長，畜牧產品的新鮮度還是會受到很大的影響；

(2)由于屠宰車的空間有限，其內部的工作系統會比較混亂，從而導致工作效率會比較低；

(3)由于屠宰車內的屠宰地點和畜牧產品的存儲地點位于同一空間，這樣非常不衛生。

技術實現要素：

本實用新型為了解決上述問題，從而提供一種多功能移動屠宰車組及其屠宰工藝。

為達到上述目的，本實用新型的技術方案如下：

一種多功能移動屠宰車組，所述多功能移動屠宰車組包括：

屠宰車，所述屠宰車上設有對畜牧產品進行宰殺的屠宰箱；

下水車，所述下水車上設有對畜牧產品的下水進行處理和存儲的下水箱，所述下水箱與屠宰箱的一側可接通；

掛肉車，所述掛肉車上設有畜牧產品胴體進行存儲的掛肉箱，所述掛肉箱與屠宰箱的另一側可接通。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述屠宰箱內設有第一隔板，所述第一隔板將屠宰箱分為屠宰艙和預冷艙。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述第一隔板兩側分別設有第一推拉門，所述屠宰艙和預冷艙內分別設有制冷設備。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述下水箱內設有第二隔板，所述第二隔板將下水箱分為工作艙和冷藏艙，所述工作艙與屠宰艙之間通過第一輸送系統配合連通。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述第一輸送系統包括兩個伸縮的輸送管道，所述屠宰艙一側分別設有兩個與輸送管道對應配合的輸送孔，每個輸送管道通過延伸可安插進相對應的一個輸送孔內，每個輸送孔內設有閥門。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述第二隔板兩側分別設有第二推拉門，所述工作艙和冷藏艙內分別設有制冷設備。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述掛肉箱與預冷艙的另一側之間設有第二輸送系統，預冷艙內的胴體通過第二輸送系統輸送到掛肉箱內。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述第二輸送系統包括第一滑軌和第二滑軌，所述第一滑軌設置在掛肉箱的尾端，所述第二滑軌設置在預冷艙的側面，所述第一滑軌與第二滑軌配合連接。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述屠宰箱和下水箱上分別設有觀察窗和換氣窗。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型通過將屠宰車、下水車和掛肉車組成一個移動車組，大大提高了工作效率和屠宰后畜牧產品的新鮮度，并且還使得工作環境非常干凈，保證 了屠宰后畜牧產品的健康衛生。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的工作原理圖。

具體實施方式

為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。

參見圖1和圖2，本實用新型提供的多功能移動屠宰車組，其包括屠宰車100、下水車200和掛肉車300。

屠宰車100，其包括一車體110，在車體110上設有屠宰箱120。

屠宰箱120，其是用于對畜牧產品進行宰殺和對屠宰后的胴體和下水進行初步保鮮。

屠宰箱120，其內部設有第一隔板121，第一隔板121將屠宰箱120分為屠宰艙130和預冷艙140。

屠宰艙130，其位于屠宰箱120的末端，屠宰箱120的后門打開后，可將畜牧產品直接輸送進屠宰艙130內，其是用于對畜牧產品進行屠宰。

在屠宰艙130內具體設有用于對畜牧產品進行屠宰的屠宰設備，屠宰設備具體包括高壓水槍、水箱、自吸泵、加熱器、軌道衡、工作臺、宰殺用具等，這些與現有技術中的屠宰設備相同，此處不加以贅述。

預冷艙140，其是用于將屠宰艙130內屠宰后的畜牧產品的胴體和下水進行初步預冷，保證胴體和下水的新鮮度，具體可在預冷艙140內設有冷藏設備。

為了既能實現屠宰艙130與預冷艙140之間的密封性和又能便于屠宰艙130與預冷艙140之間的產品運輸，在第一隔板121兩側分別設有第一推拉門， 通過推動第一推拉門的推拉來實現屠宰艙130與預冷艙140之間的連通和密封。

這樣，每屠宰完一件產品后，就可通過拉開第一推拉門，從而將胴體和下水快速放入預冷艙140內進行保鮮。

另外，為了進一步提高胴體和下水的新鮮度，在預冷艙140和屠宰艙130內都分別設有制冷設備。

再者，為了便于工作人員進入到屠宰箱120內，在屠宰箱120的兩側可設有側門。

下水車200，其是用于運輸畜牧產品屠宰后的下水和與屠宰車100配合連接，便于屠宰車100內的下水快速輸送到其內部，并對下水進行分割處理和存儲。

下水車200包括一車體210，在車體210上設有下水箱220。

下水箱220，其內部設有第二隔板221，第二隔板221將下水箱220分為工作艙230和冷藏艙240。

工作艙230，其與屠宰車100的屠宰艙130可連通，具體通過第一輸送系統400配合連接。

第一輸送系統400具體包括兩個可伸縮的輸送管道，在屠宰艙130一側分別設有兩個與輸送管道對應配合的輸送孔，每個輸送管道可對應安插進一個輸送孔內。

這樣當輸送管道安插進輸送孔內后，工作艙230與屠宰艙130之間就可連通，屠宰箱120內的下水就可通過輸送管道輸送到工作艙230內，輸送完畢后，只需收縮輸送管道即可。

為了保證工作艙230與屠宰艙130的密封性，在每個輸送孔內都設有一閥門，只有當閥門開啟時，輸送管道才能安插進輸送孔內。

在工作艙230內設有分割設備，分割設備與現有技術中的分割設備一樣，用于對屠宰艙130輸送來的下水進行分隔處理，將下水中可使用物品和不可使用物品分開來。

在工作艙230可設有一回收裝置，用于對不可使用物品進行回收處理，從而保護環境。

在工作艙230內設有若干個容器，這些容器可分別用于存儲下水中可使用物品，并且也便于搬運。

冷藏艙240，其是用于對存儲在容器的下水中可使用物品進行冷藏保鮮，具體可在冷藏艙240內設有冷藏設備。

這樣，當下水車200將下水中可使用物品運輸到指定地點后，只需將冷藏艙240內的容器搬運出來即可，非常方便快捷。

另外，在第二隔板221兩側分別設有第二拉門，通過推動第二拉門來實現工作艙230和冷藏艙240之間的連通和密封。

再者，為了進一步提高胴體和下水的新鮮度，在工作艙230和冷藏艙240內都分別設有制冷設備。

再者，為了便于工作人員進入到下水箱220內，在下水箱220上設有側門。

掛肉車300，其可與屠宰車100相配合，其是用于存儲屠宰車100屠宰后的胴體以及將胴體快速運輸到指定地點。

掛肉車300包括一車體310，在車體310上設有掛肉箱320，掛肉箱320的末端可與屠宰車100的預冷艙140垂直連通。

掛肉箱320用于存儲屠宰車100內屠宰后的胴體，并對胴體進行保鮮，具體可在掛肉箱320內設有若干個掛肉架體和制冷設備，胴體可懸掛在各個掛肉架體上，制冷設備可保證掛肉箱320內始終保持胴體保鮮的溫度。

為了便于掛肉車300與屠宰車100之間的連通和便于將屠宰車100內的胴體自動輸送到掛肉車300內，在掛肉車300與屠宰車100之間設有第二輸送系統500。

第二輸送系統500包括第一滑軌和第二滑軌，第一滑軌設置在掛肉箱320的尾端，第二滑軌設置在預冷艙140的側面，當掛肉箱320的末端與屠宰車100的預冷艙140配合連接時，第一滑軌與第二滑軌可配合連接，這樣就可將胴體通過第一滑軌與第二滑軌的配合輸送到掛肉箱320內。

為了便于工作人員進入到掛肉箱320內，在掛肉箱320上設有側門。

另外，在屠宰箱120和下水箱220上分別設有觀察窗610和換氣窗620，通過觀察窗610可觀察屠宰箱120和下水箱220的內部情況，從而進行實時監督，保證質量。

通過打開換氣窗620可對屠宰箱120和下水箱220內部的空氣進行流通換氣，從而保證屠宰箱120和下水箱220內部空氣的新鮮度，從而保證了屠宰后畜牧產品的新鮮度。

下面是本實用新型的具體屠宰工藝：

(1)將屠宰車100、下水車200和掛肉車300分別行駛到需要屠宰的牧場；

(2)然后將下水車200行駛至與屠宰車100相平行，且下水車200的工作艙230與屠宰車100的屠宰艙130相對應，打開兩個輸送孔上的閥門，工作艙230上的兩個輸送管道通過延伸剛好安插進輸送孔內；

(3)再將掛肉車300行駛至與屠宰車100的預冷艙140相垂直，然后將預冷艙140內的第二滑軌與掛肉車300上的第一滑軌對接；

(4)打開屠宰箱120的箱門，將牧場內需要屠宰的畜牧產品運輸至屠宰艙130內，通過屠宰艙130內屠宰設備對畜牧產品進行屠宰，每屠宰完一件畜牧產品后，就打開第一推拉門，將屠宰后的胴體和下水運輸至預冷艙140內進行預冷，直至將所有的畜牧產品屠宰完畢；

(5)將預冷艙140內的下水統一運輸至屠宰艙130內，通過輸送管道輸送至下水車200的工作艙230內，將預冷艙140內的胴體統一通過第一滑軌與第二滑軌相配合輸送至掛肉箱320內，進行冷藏；

(6)在工作艙230內對下水進行分割，將分割后的可使用產品放置進容器內，然后將容器放置進冷藏艙240內進行存儲，將分隔后的不可使用產品進行統一回收；

(7)啟動下水車200，將下水車200內的下水產品運輸至指定地點；

(8)啟動掛肉車.300，將掛肉車300內的胴體運輸至指定地點；

(9)將屠宰車100駛離牧場，開往下個需要屠宰的牧場；

(10)下水車200將下水產品運輸至指定地點后，也趕往下個需要屠宰的牧場，與屠宰車100再次配合；

(11)掛肉車300將胴體運輸至指定地點后，也趕往下個需要屠宰的牧場，與屠宰車100再次配合。

通過上述實施，本申請大大提高了屠宰效率和屠宰后畜牧產品的新鮮度，并且還使得工作環境非常干凈，保證了屠宰后畜牧產品的健康衛生。

另外，由于屠宰車100、下水車200和掛肉車.300相互之間可配合連通，在屠宰車100、下水車200和掛肉車.300內都設有制冷設備，使得畜牧產品始終保持在冷藏環境中，進一步提高了畜牧產品的新鮮度。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。