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一種送餡量可調的食品加工魚丸機的制作方法

文檔序號:11025809閱讀:546來源:國知局
一種送餡量可調的食品加工魚丸機的制造方法與工藝

本實用新型涉及魚丸機技術領域,具體為一種送餡量可調的食品加工魚丸機。



背景技術:

魚丸是福建沿海一帶的特色風味小吃,倍受沿海一帶人們的喜歡。為了滿足人們的需求,現在很多生產廠家均使用自動魚丸機來生產魚丸,來提高魚丸的生產效率。但是,目前普遍使用的包心魚丸機還存在一些缺陷,如送餡裝置送餡壓力不穩定,以致送餡量不均勻,影響口感和觀感,例如中國專利申請號為201320799969.0提出的一種包心魚丸機的送餡裝置,具體內容為:一種包心魚丸機的送餡裝置,分別連接包心裝置和送餡機構的餡料攪拌斗,包括:位于所述餡料攪拌斗下方并與其連通的送餡腔;與所述送餡腔偏心轉動連接的一根偏心軸;其中,所述送餡腔的后端面開設有一個偏心軸孔,所述偏心軸的一個端部安裝在所述偏心軸孔上并伸入所述送餡腔內,該裝置在偏心軸上安裝撥料塊,使送餡壓力增大,提高包心魚丸的餡料飽滿度。該專利雖然解決了送餡量不均勻的問題,但是存在著送餡量不可調的缺點,不能隨時調整送餡量,為此,我提出一種送餡量可調的食品加工魚丸機。



技術實現要素:

本實用新型的目的在于提供一種送餡量可調的食品加工魚丸機,以解決上述背景技術中提出的現有魚丸機送餡量不可調的問題。

為實現上述目的,本實用新型提供如下技術方案:一種送餡量可調的食品加工魚丸機,包括底座,所述底座的頂部設置有魚丸機本體,所述魚丸機本體的內腔底部設置有輸送裝置,所述輸送裝置的頂部設置有魚丸成型切割裝置,所述魚丸成型切割裝置的頂部設置有包心裝置,所述魚丸機本體的內腔頂部左右兩側分別設置有裝餡斗和裝漿斗,所述裝餡斗的底部設置有送餡管,所述送餡管的右端與包心裝置的左側相接,所述送餡管的內腔設置有送餡絞龍,所述送餡絞龍的左側設置有變速器,所述變速器的左側設置有電機,且所述電機固定在魚丸機本體內腔左側,所述裝漿斗的底部設置有送漿管,所述送漿管的左端與包心裝置的右側相接,所述魚丸機本體的右側底部設置有與輸送裝置相互配合的出丸孔,所述魚丸機本體頂部左右兩側分別設置與裝餡斗和裝漿斗相互配合的進餡口和進漿口,所述魚丸機本體的左側底部設置有控制器,所述控制器分別與變速器和電機電性連接。

優選的,所述裝餡斗和裝漿斗的底部均設置有閥門。

優選的,所述進餡口和進漿口上均設置有防塵罩。

與現有技術相比,本實用新型的有益效果是:該種送餡量可調的食品加工魚丸機簡單合理,設計巧妙,操作方便、實用性強,該魚丸機的控制器通過變速器來控制著送餡管的的送餡絞龍轉動的速度,從而來控制著魚丸機的送餡量,使用者可以根據自身的需求來調整送餡量,非常的方便快捷,而送餡絞龍的設定也解決了送餡時送餡量不均勻的問題,每個魚丸的餡料均等。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖;

圖2為本實用新型A部放大圖。

圖中:1底座、2魚丸機本體、3輸送裝置、4魚丸成型切割裝置、5包心裝置、6裝餡斗、7裝漿斗、8送餡管、9送餡絞龍、10變速器、11電機、12送漿管、13出丸孔、14進餡口、15進漿口、16控制器。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1-2,本實用新型提供一種技術方案:一種送餡量可調的食品加工魚丸機,包括底座1,所述底座1的頂部設置有魚丸機本體2,所述魚丸機本體2的內腔底部設置有輸送裝置3,所述輸送裝置3的頂部設置有魚丸成型切割裝置4,所述魚丸成型切割裝置4的頂部設置有包心裝置5,所述魚丸機本體2的內腔頂部左右兩側分別設置有裝餡斗6和裝漿斗7,所述裝餡斗6的底部設置有送餡管8,所述送餡管8的右端與包心裝置5的左側相接,所述送餡管8的內腔設置有送餡絞龍9,所述送餡絞龍9的左側設置有變速器10,所述變速器10的左側設置有電機11,且所述電機11固定在魚丸機本體2內腔左側,所述裝漿斗7的底部設置有送漿管12,所述送漿管12的左端與包心裝置5的右側相接,所述魚丸機本體2的右側底部設置有與輸送裝置3相互配合的出丸孔13,所述魚丸機本體2頂部左右兩側分別設置與裝餡斗6和裝漿斗7相互配合的進餡口14和進漿口15,所述魚丸機本體2的左側底部設置有控制器16,所述控制器16分別與變速器10和電機11電性連接。

其中,所述裝餡斗6和裝漿斗7的底部均設置有閥門,通過閥門來控制裝餡斗6和裝漿斗7中餡和漿輸送的,所述進餡口14和進漿口15上均設置有防塵罩,防止灰塵落入裝餡斗6和裝漿斗7中。

工作原理:工作時,使用中將魚丸的餡和漿分別通過進餡口14和進漿口15倒入裝餡斗6和裝漿斗7中,漿通過裝漿斗7和送漿管12進入包心裝置5,餡通過裝餡斗6和送餡管8進入包心裝置5,再通過魚丸成型切割裝置4形成魚丸,通過輸送裝置3和出丸孔13將魚丸送出機器外,該魚丸機的控制器16通過變速器10來控制著送餡管8中的的送餡絞龍9轉動的速度,從而來控制著送餡量,同時,送餡絞龍9的設定也解決了送餡時送餡量不均勻的問題,每個魚丸的餡料均等。

盡管已經示出和描述了本實用新型的實施例,對于本領域的普通技術人員而言,可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型,本實用新型的范圍由所附權利要求及其等同物限定。

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