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一種脫水蔬菜的熱風烘干設備的制作方法

文檔序號:11058615閱讀:1425來源:國知局
一種脫水蔬菜的熱風烘干設備的制造方法與工藝

本實用新型屬于蔬菜加工設備領域,尤其是一種脫水蔬菜的熱風烘干設備。



背景技術:

脫水蔬菜又稱復水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。脫水蔬菜既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。相比較其它鮮菜而言,脫水蔬菜具有體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等特點。目前,脫水蔬菜一般采用熱風烘干,風干設備一般為隧道式烘干箱,利用傳輸裝置將蔬菜從烘干箱的一端傳輸至另一端,在烘干箱內設置烘干風機,將蔬菜逐步烘干。現有的這種烘干設備,烘干箱的長度大,占地面積大,熱能利用率低。



技術實現要素:

本實用新型的目的在于提供一種占地面積小、熱能利用高的脫水蔬菜的熱風烘干設備。

本實用新型的目的是這樣實現的:一種脫水蔬菜的熱風烘干設備,包括烘箱,所述烘箱內設置有豎直傳送機構和水平傳送機構,

所述豎直傳送機構包括左主動軸、左從動軸、左傳送件、左電機、右主動軸、右從動軸、右傳送件、右電機,所述左電機與左主動軸傳動連接,所述左從動軸設置于左主動軸的上方且左主動軸與左從動軸通過左傳送件相連接,所述左傳送件的外側設置有多塊均勻分布的左支撐板;所述右電機與右主動軸傳動連接,所述右從動軸設置于右主動軸的上方且右主動軸與右從動軸通過右傳送件相連接,所述右傳送件的外側設置有多塊均勻分布的右支撐板,所述右支撐板的數量與左支撐板的數量一致,所述左傳送件與右傳送件之間設置有多層支撐網,所述支撐網水平設置且其兩邊分別放置于左支撐板和右支撐板上;所述左電機的轉動方向與右電機的轉動方向相反;

所述烘箱的頂部設置有放料口,所述放料口內設置有一對水平的上料導軌,所述放料口外部設置有用于將支撐網從上料導軌推動至左支撐板和右支撐板上的推動機構;

所述水平傳送機構包括下主動軸、下從動軸、水平傳送件和水平傳送電機,所述水平傳送電機與下主動軸傳動連接,所述下主動軸與下從動軸之間通過水平傳送件相連,所述水平傳送件位于支撐網的下方,所述水平傳送件的一端的烘箱側壁設置有出料口,所述出料口內設置有出料導軌;

所述支撐網的下方設置有熱風裝置,烘箱的頂部設置有排氣口。

進一步地,所述熱風裝置包括網狀的電熱絲和風機,所述風機通過進風管與烘箱的外部連通,所述風機位于電熱絲的下方且出風口向上。

進一步地,所述推動機構為液壓缸。

進一步地,所述水平傳送件為兩條分別設置連接于下主動軸和下從動軸兩端的傳送鏈。

進一步地,所述左傳送件和右傳送件均為傳送鏈。

本實用新型的有益效果是:將待烘干的蔬菜均勻地鋪在支撐網上,將支撐網放在上料導軌上,利用推動機構將支撐網從上料導軌推動至左支撐板和右支撐板上,并由豎直傳送機構帶動多層支撐網緩緩向下移動,由熱風裝置產生向上流動的熱風,熱風依次經過多層支撐網,將蔬菜中的水分帶走,最后從排氣口排出。本裝置,蔬菜由原來的水平傳輸改為了垂直傳輸,降低了烘箱的占地面積,且熱風由下向上運動,溫度逐漸降低,濕度逐漸升高,而蔬菜由上至下運動,溫度逐漸升高,濕度逐漸降低,防止蔬菜再次受潮,保證了烘干效果;單位體積內的蔬菜密度較高,提高了烘干效率和熱能的利用率。

附圖說明

圖1是本實用新型的主視示意圖;

圖2是本實用新型的側視示意圖;

附圖標記:1—烘箱;11—支撐網;12—放料口;13—上料導軌;14—推動機構;15—出料口;16—出料導軌;17—排氣口;18—電熱絲;19—風機;191—進風管;21—左主動軸;22—左從動軸;23—左傳送件;24—左電機;25—左支撐板;31—右主動軸;32—右從動軸;33—右傳送件;34—右電機;35—右支撐板;41—下主動軸;42—下從動軸;43—水平傳送件;44—水平傳送電機。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

如圖1和圖2所示,本實用新型的一種脫水蔬菜的熱風烘干設備,包括烘箱1,所述烘箱1內設置有豎直傳送機構和水平傳送機構,

所述豎直傳送機構包括左主動軸21、左從動軸22、左傳送件23、左電機24、右主動軸31、右從動軸32、右傳送件33、右電機34,所述左電機24與左主動軸21傳動連接,所述左從動軸22設置于左主動軸21的上方且左主動軸21與左從動軸22通過左傳送件23相連接,所述左傳送件23的外側設置有多塊均勻分布的左支撐板25;所述右電機34與右主動軸31傳動連接,所述右從動軸32設置于右主動軸31的上方且右主動軸31與右從動軸32通過右傳送件33相連接,所述右傳送件33的外側設置有多塊均勻分布的右支撐板35,所述右支撐板35的數量與左支撐板25的數量一致,所述左傳送件23與右傳送件33之間設置有多層支撐網11,所述支撐網11水平設置且其兩邊分別放置于左支撐板25和右支撐板35上;所述左電機24的轉動方向與右電機34的轉動方向相反;

所述烘箱1的頂部設置有放料口12,所述放料口12內設置有一對水平的上料導軌13,所述放料口12外部設置有用于將支撐網11從上料導軌13推動至左支撐板25和右支撐板35上的推動機構14;

所述水平傳送機構包括下主動軸41、下從動軸42、水平傳送件43和水平傳送電機44,所述水平傳送電機44與下主動軸41傳動連接,所述下主動軸41與下從動軸42之間通過水平傳送件43相連,所述水平傳送件43位于支撐網11的下方,所述水平傳送件43的一端的烘箱1側壁設置有出料口15,所述出料口15內設置有出料導軌16;

所述支撐網11的下方設置有熱風裝置,烘箱1的頂部設置有排氣口17。

左支撐板25和右支撐板35可焊接于左傳送件23和右傳送件33,以保證連接強度;安裝時,對左傳送件23和右傳送件33的位置進行調試,使對應的左支撐板25和右支撐板35位于同一高度。上料導軌13的位置和推動機構14的推動速度應當適當,可以通過實現確定,保證支撐網11能夠順利滑動至左支撐板25和右支撐板35上。為了便于上料,在烘箱1外部設置上料臺。使用時,將待烘干的蔬菜均勻鋪設于支撐網11,將支撐網11置于上料導軌13上,利用推動機構14,將支撐網11推動至左支撐板25和右支撐板35上,啟動左電機24和右電機34,帶動各部件運動,帶動支撐網11緩慢地向下移動;同時啟動熱風裝置,向上吹出熱風,熱風依次經過多層支撐網11,將蔬菜中的水分帶走,最后從排氣口17排出。支撐網11運動到水平傳送件43時,剛好被烘干,支撐網11改為由水平傳送件43支撐,從左支撐板25和右支撐板35脫離,并隨著水平傳送件43運動至出料口15,最后進入出料導軌16出料。本裝置,蔬菜由原來的水平傳輸改為了垂直傳輸,降低了烘箱1的占地面積,且熱風由下向上運動,溫度逐漸降低,濕度逐漸升高,而蔬菜由上至下運動,溫度逐漸升高,濕度逐漸降低,防止蔬菜再次受潮,保證了烘干效果;單位體積內的蔬菜密度較高,提高了烘干效率和熱能的利用率。

優選的,所述熱風裝置包括網狀的電熱絲18和風機19,所述風機19通過進風管191與烘箱1的外部連通,所述風機19位于電熱絲18的下方且出風口向上。網狀的電熱絲18覆蓋面積更大,使蔬菜受熱更加均勻,提高蔬菜的質量。

優選的,所述推動機構14為液壓缸。

優選的,所述水平傳送件43為兩條分別設置連接于下主動軸41和下從動軸42兩端的傳送鏈。所述左傳送件23和右傳送件33均為傳送鏈。

以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已,并不用于限制本實用新型,對于本領域的技術人員來說,本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。

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