本實用新型具體涉及一種烘爐的排煙系統。

背景技術：

在影響一杯咖啡味道的因素中，生豆占60％，烘焙占30％，萃取占10％，好的烘焙可以將生豆的個性發揮到極致而最大限度地減少缺陷味道的出現，反之不當的烘焙則會完全毀掉好的豆子。由于在烘焙過程中受熱，時間，以及溫度的控制非常的難以把握，烘焙技術是一項很復雜的技術，因此烘焙的重要性顯得更加突出。

技術實現要素：

本實用新型要解決的技術問題，在于提供一種烘爐的排煙系統。

本實用新型是這樣實現的：一種烘爐的排煙系統，包括一煙道、一集塵桶、一吸煙管和一排煙風機；所述煙道的一端連通于烘爐內部，另一端與所述集塵桶的頂部連通；所述集塵桶的上下兩端均為封閉端；所述吸煙管的一端與排煙風機連接，另一端穿設于集塵桶的頂端，并伸入集塵桶的中部。

較佳地，還包括一銀皮收集桶，所述集塵桶的下端部設有一卸料門，所述銀皮收集桶對應于卸料門的下方設置。

較佳地，所述煙道上設有一排煙閥門。

本實用新型的優點在于：既能將烘爐內含水分的空氣吸出，又能將烘爐外的熱空氣吸入到烘爐內，形成直火與熱風烘焙效應，能保證烘焙的食物無煙熏味，干凈清爽，烘焙品質更加優越。

附圖說明

下面參照附圖結合實施例對本實用新型作進一步的說明。

圖1是本實用新型一種烘爐的排煙系統的結構示意圖。

具體實施方式

請參閱圖1所示，一種烘爐的排煙系統，包括一煙道1、一集塵桶2、一吸煙管3、一排煙風機4和一銀皮收集桶5；所述煙道1的一端連通于烘爐6內部，另一端與所述集塵桶2的頂部連通；所述集塵桶2的上下兩端均為封閉端；所述吸煙管3的一端與排煙風機4連接，另一端穿設于集塵桶2的頂端，并伸入集塵桶2的中部。所述集塵桶2的下端部設有一卸料門21，所述銀皮收集桶5對應于卸料門21的下方設置。所述煙道1上設有一排煙閥門11。

請再參閱圖1，當應用本實用新型工作時，咖啡豆7在烘焙過程中有煙霧產生，開啟排煙風機4，排煙風機4同時將煙霧和咖啡豆7銀皮從烘爐6內吸出，靠風力將銀皮送至集塵桶2，風力從煙道1進入集塵桶2時遇到吸煙管3受阻，變成側向力，即圍繞吸煙管3的旋渦，最終從吸煙管3底端吸入，由于集塵桶2為密閉狀態，集塵桶2的下方沒有吸力，銀皮在碰觸吸煙管3后即下落到集塵桶2的底部。排煙風機4在工作時既能將烘爐6內含水分的空氣吸出，又能將烘爐6外的熱空氣吸入到烘爐6內，形成直火與熱風烘焙效應，能保證烘焙的食物無煙熏味，干凈清爽，烘焙品質更加優越。通過調節煙道1上的排煙閥門11，可以控制排煙的風力速度，使烘焙效果更加容易控制。本實用新型也可適用于烘焙板栗、杏仁、核桃、花生、瓜子等顆粒食物。

雖然以上描述了本實用新型的具體實施方式，但是熟悉本技術領域的技術人員應當理解，我們所描述的具體的實施例只是說明性的，而不是用于對本實用新型的范圍的限定，熟悉本領域的技術人員在依照本實用新型的精神所作的等效的修飾以及變化，都應當涵蓋在本實用新型的權利要求所保護的范圍內。