本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，特別涉及一種多層鍋貼自動(dòng)烤爐。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有鍋貼加工設(shè)備一般為單層加熱結(jié)構(gòu)，如專利CN202191191U(智能型鍋貼饃加工機(jī))和CN202425506U(節(jié)能電動(dòng)燃?xì)忮佡N餅機(jī))中所公開(kāi)的技術(shù)，一次只能加工少量的鍋貼。想要提高鍋貼產(chǎn)量，就必須增大鍋體加熱面積，但相應(yīng)地鍋體占地面積增大，并且加熱效率也會(huì)下降，從而延長(zhǎng)了鍋貼加工時(shí)間。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決現(xiàn)有鍋貼加工設(shè)備產(chǎn)量少的問(wèn)題，本發(fā)明公開(kāi)了一種多層鍋貼自動(dòng)烤爐，包括電控柜、烤爐層、導(dǎo)流罩、排氣筒以及PLC控制器，所述導(dǎo)流罩通過(guò)支柱設(shè)置在電控柜上方，所述導(dǎo)流罩中心設(shè)有通孔，所述排氣筒設(shè)置在導(dǎo)流罩上方并與通孔連通，所述電控柜與導(dǎo)流罩之間設(shè)有多個(gè)烤爐層，每個(gè)烤爐層設(shè)有多個(gè)烤鍋，所述PLC控制器設(shè)置在導(dǎo)流罩上并與電控柜通過(guò)電信號(hào)連接。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述烤鍋通過(guò)電磁鎖與立柱轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述電控柜與導(dǎo)流罩之間設(shè)有3個(gè)烤爐層，每個(gè)烤爐層設(shè)有8個(gè)烤鍋。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述導(dǎo)流罩為圓弧面形結(jié)構(gòu)，所述通孔設(shè)置在圓弧面的中心。

本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明設(shè)有多層烤爐，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，在相同時(shí)間內(nèi)，能夠比傳統(tǒng)烤爐生產(chǎn)更多的鍋貼，并且通過(guò)PLC控制，自動(dòng)化程度高，大大提高了生產(chǎn)效率。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中標(biāo)記：

1-電控柜；2-烤爐層；3-導(dǎo)流罩；4-排氣筒；5-PLC控制器；6-支柱；7-烤鍋；8-電磁鎖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。

如圖1所示，本發(fā)明的多層鍋貼自動(dòng)烤爐，包括電控柜1、烤爐層2、導(dǎo)流罩3、排氣筒4以及PLC控制器5。

導(dǎo)流罩3通過(guò)支柱6設(shè)置在電控柜1上方，電控柜1與導(dǎo)流罩3之間設(shè)有3個(gè)烤爐層，每個(gè)烤爐層設(shè)有8個(gè)烤鍋7，同一時(shí)間內(nèi)，能夠一次出鍋24鍋鍋貼，生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)烤爐提高10倍左右。

PLC控制器5設(shè)置在導(dǎo)流罩3上并與電控柜1通過(guò)電信號(hào)連接，烤鍋7通過(guò)電磁鎖8與立柱6轉(zhuǎn)動(dòng)連接。根據(jù)工藝要求，通過(guò)PLC控制器5進(jìn)行編程，設(shè)定加熱時(shí)間、加熱溫度等相關(guān)參數(shù)，并將指令傳遞給電控柜1，電控柜1控制烤鍋7加熱。同時(shí)PLC控制器5進(jìn)行計(jì)時(shí)，達(dá)到設(shè)定時(shí)間后，電磁鎖8斷電，烤鍋7自動(dòng)彈出，并且PLC控制器5鳴笛通知。

導(dǎo)流罩3為圓弧面形結(jié)構(gòu)，并且中心設(shè)有通孔，排氣筒4設(shè)置在導(dǎo)流罩3上方并與通孔連通。導(dǎo)流罩3一方面能夠?qū)⒖惧?加熱時(shí)產(chǎn)生的油煙收集到排氣筒4排出，另一方面還起到防塵作用。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。