本發明涉及保健食品加工領域，尤其涉及一種防治肺癆的速食粉及其制備方法。
背景技術：
肺癆中醫病癥名，西醫稱肺結核，是由結核菌引起的一種慢性肺部傳染病，是肺病中的常見病。是一種由于正氣虛弱，感染癆雙側蟲，侵蝕肺臟所致的，以咳嗽、咯血、潮熱、盜汗及身體逐漸消瘦等癥為主要臨床表現、具有傳染性的慢性消耗性疾病。可以分為原發性和繼發性兩大類，前者為人體第一次感染結核菌引起的病變，稱之為原發感染，多見于幼兒和少年，而后者則在原發感染的基礎上，殘留在病灶內，淋巴結內的結核菌長期潛伏，當機體抵抗能力下降時，結核菌又可活躍、繁殖而致病，我們稱之為內源性復發，又稱之為繼發性肺結核。這是成人肺結核發病的主要形式，但外界再次感染結核菌也可引起發病。
古代中醫文獻認為，肺癆為癆蟲侵蝕于肺所致，為傳染性疾患，病程較長。隋代《諸病源候論》命名為肺勞。宋代《三因方》與《濟生方》都有癆瘵篇，明確了肺癆與虛勞和其他疾病的不同。《仁齋直指方》已提到治瘵疾須殺瘵(癆)蟲。元代葛可久著《十藥神書》，為治療肺癆的第一部專著。《丹溪心法》確認肺癆屬陰虛之證，治以滋陰降火。明代《醫宗必讀》提出治療肺癆須同時施以殺蟲與補虛。
現代醫學治療肺結核一般采用抗生素治療，副作用大，療程長，難以根治。化學療法即將常用的抗結核藥物組成最強有效的化療方案，達到治愈病人、控制疫情的目的，例如鏈霉素、異煙肼、利福平、乙胺丁醇、吡嗪酰胺，它們均具有較強大的殺菌及滅菌作用，但是，化學療法雖然治愈率較高，但是副作用極大，對身體造成損傷。目前，缺少有效防治肺癆的保健食品、飲料。
技術實現要素：
本發明的一個目的是解決至少上述問題和/或缺陷，并提供至少后面將說明的優點。
本發明的另一個目的是，提供一種防治肺癆的速食粉及其制備方法，能夠作為保健食品食用，有效預防并治療肺癆。
為實現上述目的和一些其他的目的，本發明采用如下技術方案：
一種防治肺癆的速食粉，其中，包含以下重量份的組分：
大米粉600-800、小米粉300-500、馬鈴薯粉50-80、白蘿卜20-30、胡蘿卜20-30、銀耳20-30、菠菜15-20、雞肝粉30-50、貝母5-8、枸杞子20-30、龍眼肉20-30、阿膠20-30、茯苓30-50、山藥30-50、百合30-50、麥門冬15-18、石斛10-15、炒槐花20-30、炒藕節20-30、枸骨葉15-18、南沙參8-12、玉竹5-8、黃精8-12、百部8-10、銀柴胡8-12、元參8-12、熟地黃8-12、紫菀8-12、款冬花8-12、清半夏3-5、白前8-12、仙鶴草8-12以及茜草8-10。
優選的是，所述的防治肺癆的速食粉中，包含以下重量份的組分：
大米粉700、小米粉400、馬鈴薯粉60、白蘿卜25、胡蘿卜25、銀耳25、菠菜18、雞肝粉40、貝母6、枸杞子25、龍眼肉25、阿膠25、茯苓40、山藥40、百合40、麥門冬16、石斛12、炒槐花25、炒藕節25、枸骨葉16、南沙參10、玉竹6、黃精10、百部9、銀柴胡10、元參10、熟地黃10、紫菀10、款冬花10、清半夏4、白前10、仙鶴草10以及茜草9。
一種防治肺癆的速食粉的制備方法，其中，包括以下步驟：
步驟一、貝母、枸杞子、龍眼肉、阿膠、茯苓、山藥、百合、麥門冬、石斛、炒槐花、炒藕節、枸骨葉、南沙參、玉竹、黃精、百部、銀柴胡、元參、熟地黃、紫菀、款冬花、清半夏、白前、仙鶴草以及茜草干燥，粉碎，得到藥粉。
步驟二、將白蘿卜、胡蘿卜、銀耳、菠菜、雞肝干燥，粉碎，得到輔料粉。
步驟三、將大米粉、小米粉、馬鈴薯粉、藥粉及輔料粉混合后進行低溫熟化，得到熟化物料。
步驟四、將熟化物料進行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
優選的是，所述的防治肺癆的速食粉的制備方法中，步驟三中低溫熟化溫度為90℃，熟化時間為1-3小時。
本發明至少包括以下有益效果：首先，本發明利用中醫五行及辨證理論，認為肺癆的病因為：勞倦太過、憂思傷脾，脾虛肺弱，癆蟲感染，陰虛肺燥，失于濡養，肺失滋潤則干咳、少痰、低燒，肺傷絡損則痰中帶血絲，色鮮紅，胸部隱隱悶痛，虛熱內生。本發明中：枸骨葉，清熱養陰、止咳化痰；南沙參，清肺熱、補肺陰；麥門冬，養肺陰、潤肺燥；石斛，與枸骨葉配伍能增強清虛熱；玉竹，甘、平、柔潤、能養肺胃之陰而除燥熱；黃精，滋陰潤肺；百合，潤肺止咳、清心安神；百部，潤肺止咳、殺蟲；茯苓、山藥，健脾胃、養陰氣；阿膠、補血止血、滋陰潤肺；銀柴胡，清虛熱；元參，清熱養陰；熟地黃，養血滋陰；枸杞子，滋陰潤肺；龍眼肉，養陰血；紫菀，潤肺、化痰、止咳；款冬花，潤肺、止咳化痰；清半夏，化痰止咳；白前，祛痰止咳；貝母，化痰止咳；仙鶴草，收斂止血；炒槐花，止血；炒藕節，收斂止血；茜草，止血、止咳、化痰。本發明通過以上中藥合理配伍，滋陰潤肺、止咳化痰、止血，使肺癆得以治愈，治愈率高，副作用小。
其次，本發明通過將能夠有效治療肺癆的多種中藥與大米粉、小米粉、雞肝粉等混合配制，使所制備的產品，即防治肺癆的速食粉營養全面均衡，且口感品質優良，可作為保健食品，對肺癆起到有效的防治作用。
本發明的其它優點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本發明的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。
具體實施方式
下面對本發明做詳細說明，以令本領域普通技術人員參閱本說明書后能夠據以實施。
一種防治肺癆的速食粉，其中，包含以下重量份的組分：
大米粉600-800、小米粉300-500、馬鈴薯粉50-80、白蘿卜20-30、胡蘿卜20-30、銀耳20-30、菠菜15-20、雞肝粉30-50、貝母5-8、枸杞子20-30、龍眼肉20-30、阿膠20-30、茯苓30-50、山藥30-50、百合30-50、麥門冬15-18、石斛10-15、炒槐花20-30、炒藕節20-30、枸骨葉15-18、南沙參8-12、玉竹5-8、黃精8-12、百部8-10、銀柴胡8-12、元參8-12、熟地黃8-12、紫菀8-12、款冬花8-12、清半夏3-5、白前8-12、仙鶴草8-12以及茜草8-10。
本方案中：枸骨葉，清熱養陰、止咳化痰；南沙參，清肺熱、補肺陰；麥門冬，養肺陰、潤肺燥；石斛，與枸骨葉配伍能增強清虛熱；玉竹，甘、平、柔潤、能養肺胃之陰而除燥熱；黃精，滋陰潤肺；百合，潤肺止咳、清心安神；百部，潤肺止咳、殺蟲；茯苓、山藥，健脾胃、養陰氣；阿膠、補血止血、滋陰潤肺；銀柴胡，清虛熱；元參，清熱養陰；熟地黃，養血滋陰；枸杞子，滋陰潤肺；龍眼肉，養陰血；紫菀，潤肺、化痰、止咳；款冬花，潤肺、止咳化痰；清半夏，化痰止咳；白前，祛痰止咳；貝母，化痰止咳；仙鶴草，收斂止血；炒槐花，止血；炒藕節，收斂止血；茜草，止血、止咳、化痰。本發明通過以上中藥合理配伍，滋陰潤肺、止咳化痰、止血，使肺癆得以治愈，治愈率高，副作用小。
本發明通過將能夠有效治療肺癆的多種中藥與大米粉、小米粉、雞肝粉等混合配制，使所制備的產品，即防治肺癆的速食粉營養全面均衡，且口感品質優良，可作為保健食品，對肺癆起到有效的防治作用。
一個優選方案中，所述的防治肺癆的速食粉中，包含以下重量份的組分：大米粉700、小米粉400、馬鈴薯粉60、白蘿卜25、胡蘿卜25、銀耳25、菠菜18、雞肝粉40、貝母6、枸杞子25、龍眼肉25、阿膠25、茯苓40、山藥40、百合40、麥門冬16、石斛12、炒槐花25、炒藕節25、枸骨葉16、南沙參10、玉竹6、黃精10、百部9、銀柴胡10、元參10、熟地黃10、紫菀10、款冬花10、清半夏4、白前10、仙鶴草10以及茜草9。
一種防治肺癆的速食粉的制備方法，其中，包括以下步驟：
步驟一、貝母、枸杞子、龍眼肉、阿膠、茯苓、山藥、百合、麥門冬、石斛、炒槐花、炒藕節、枸骨葉、南沙參、玉竹、黃精、百部、銀柴胡、元參、熟地黃、紫菀、款冬花、清半夏、白前、仙鶴草以及茜草干燥，粉碎，得到藥粉。
步驟二、將白蘿卜、胡蘿卜、銀耳、菠菜、雞肝干燥，粉碎，得到輔料粉。
步驟三、將大米粉、小米粉、馬鈴薯粉、藥粉及輔料粉混合后進行低溫熟化，得到熟化物料。
步驟四、將熟化物料進行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
一個優選方案中，所述的防治肺癆的速食粉的制備方法中，步驟三中低溫熟化溫度為90℃，熟化時間為1-3小時。
每日取本發明所述速食粉50-80克沖調或煮制成粥狀，能夠有效預防或治療肺癆。
盡管本發明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發明的領域，對于熟悉本領域的人員而言，可容易地實現另外的修改，因此在不背離權利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發明并不限于特定的細節。