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一種含中草藥適口性好肉牛用飼料的制作方法

文檔序號:11314621閱讀:686來源:國知局

本發明涉及飼料技術領域,尤其涉及一種含中草藥適口性好肉牛用飼料。



背景技術:

隨著人們生活水平的提高,對于肉制品的需求量不斷增加。肉牛是一類以生產牛肉為主的牛,隨著肉牛養殖越來越規模化、科學化、經濟化,如何降低飼料成本及提高飼料的利用率對肉牛養殖整體效益的影響至關重要。現有的肉牛飼料還存在配方不合理,飼料利用率低,適口性差,貯存過程中飼料質量下降,不能預防疾病,嚴重影響肉牛的生長和牛肉的品質,造成肉牛養殖的經濟效益和社會效益下降。



技術實現要素:

基于背景技術存在的技術問題,本發明提出了一種含中草藥適口性好肉牛用飼料,其配方合理,飼料利用率高,適口性好,貯存期長,性能穩定,能有效預防疾病,改善肉牛體質,促進肉牛的生長及改善牛肉的品質,提高肉牛養殖的經濟效益和社會效益。

本發明提出的一種含中草藥適口性好肉牛用飼料,其原料按重量份包括:東北羊草10-20份、小米粉6-12份、玉米粉30-45份、紅豆粉5-10份、麥麩20-30份、藕粉1-4份、白蘿卜粉2-5份、魚粉2-6份、貝殼粉0.5-1.5份、改性大豆分離蛋白15-25份、復合中草藥12-20份、復合維生素0.1-0.3份、羥甲基纖維素鈉1-2份、低聚半乳糖2-4份、蔗糖1-3份、乳香素1-3份、雞內金0.5-1.2份、牛至香酚0.4-1份、肌醇0.5-1.2份、磷酸二氫鈣1-2份、碳酸氫鈉1.5-2.5份、植物油3-6份、食鹽2-3份。

具體實施例中,東北羊草的重量份還可以為12、14、15、16、18份,小米粉的重量份還可以為7、8、9、10、11份,玉米粉的重量份還可以為33、35、38、40、42份,紅豆粉的重量份還可以為6.5、7.5、8、8.5、9份,麥麩的重量份還可以為22、24、25、26、28份,藕粉的重量份還可以為1.5、2、2.5、3、3.5份,白蘿卜粉的重量份還可以為2.5、3、3.5、4、4.5份,魚粉的重量份還可以為2.5、3、3.5、4、4.5、5份,貝殼粉的重量份還可以為0.7、0.9、1、1.2、1.4份,改性大豆分離蛋白的重量份還可以為16、18、20、22、24份,復合中草藥的重量份還可以為13、14、15、16、18份,復合維生素的重量份還可以為0.14、0.18、0.2、0.22、0.25、0.28份,羥甲基纖維素鈉的重量份還可以為1.2、1.4、1.5、1.6、1.8份,低聚半乳糖的重量份還可以為2.4、2.8、3、3.2、3.5、3.8份,蔗糖的重量份還可以為1.4、1.8、2、2.2、2.5、2.8份,乳香素的重量份還可以為1.4、1.8、2、2.2、2.5、2.8份,雞內金的重量份還可以為0.6、0.8、0.9、1、1.1份,牛至香酚的重量份還可以為0.5、0.6、0.7、0.8、0.9份,肌醇的重量份還可以為0.6、0.7、0.8、0.9、1份,磷酸二氫鈣的重量份還可以為1.2、1.4、1.5、1.6、1.8份,碳酸氫鈉的重量份還可以為1.6、1.8、2、2.2、2.4份,植物油的重量份還可以為3.5、4、4.5、5、5.5份,食鹽的重量份還可以為2.2、2.4、2.5、2.6、2.8份。

優選地,其原料按重量份包括:東北羊草12-18份、小米粉8-10份、玉米粉35-40份、紅豆粉6-9份、麥麩22-28份、藕粉2-3份、白蘿卜粉3-4份、魚粉3-5份、貝殼粉0.8-1.2份、改性大豆分離蛋白18-22份、復合中草藥14-18份、復合維生素0.15-0.25份、羥甲基纖維素鈉1.2-1.8份、低聚半乳糖2.5-3.5份、蔗糖1.5-2.5份、乳香素1.5-2.5份、雞內金0.6-1份、牛至香酚0.5-0.8份、肌醇0.7-1份、磷酸二氫鈣1.2-1.8份、碳酸氫鈉1.8-2.2份、植物油4-5份、食鹽2.2-2.8份。

優選地,植物油為大豆油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油中的一種或兩種以上組成的混合物。

優選地,復合中草藥的原料按重量份包括:枳殼3-7份、山楂1-3份、檳榔2-6份、金銀花2-5份、當歸1-3份、生姜0.2-0.8份、貫眾1-3份、百部1-4份、松針粉1-2份、青蒿2-5份、艾草1-4份、仙鶴草1-3份、白術1-3份。

優選地,復合中草藥的原料按重量份包括:枳殼4-6份、山楂1.5-2.5份、檳榔3-5份、金銀花3-4份、當歸1.5-2.5份、生姜0.3-0.7份、貫眾1.5-2.5份、百部2-3份、松針粉1.2-1.8份、青蒿3-4份、艾草2-3份、仙鶴草1.5-2.5份、白術1.5-2.5份。

優選地,改性大豆分離蛋白按以下工藝進行制備:將大豆分離蛋白粉與葡萄糖充分混合,在70-78℃下熱處理,冷卻至室溫后加入去離子水、海藻酸鈉、n-羥基琥珀酰亞胺酯、氯乙酸,調節ph值為7.5-8.5,升溫至42-50℃,攪拌反應,然后加入胃蛋白酶、烷基磺酸鈉、蔗糖,進行攪拌反應,經噴霧干燥后得到改性大豆分離蛋白。

優選地,改性大豆分離蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將20-30份大豆分離蛋白粉與2-3份葡萄糖充分混合,在72-80℃下熱處理2.5-3h,冷卻至室溫后加入20-30份去離子水、0.5-1.2份海藻酸鈉、0.8-1.5份n-羥基琥珀酰亞胺酯、2-3份氯乙酸,調節ph值為7.5-8.5,升溫至42-50℃,攪拌反應2.5-3.5h,調節ph值為4-5,然后加入0.01-0.03份胃蛋白酶、0.5-1份烷基磺酸鈉、2-3份蔗糖,攪拌反應3-4h,經噴霧干燥后得到改性大豆分離蛋白。

優選地,改性大豆分離蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將22-28份大豆分離蛋白粉與2.2-2.8份葡萄糖充分混合,在74-78℃下熱處理2.6-2.8h,冷卻至室溫后加入22-28份去離子水、0.7-1份海藻酸鈉、1-1.3份n-羥基琥珀酰亞胺酯、2.2-2.8份氯乙酸,調節ph值為7.8-8.2,升溫至44-48℃,攪拌反應2.8-3.2h,調節ph值為4.2-4.8,然后加入0.015-0.025份胃蛋白酶、0.6-0.9份烷基磺酸鈉、2.2-2.8份蔗糖,攪拌反應3.2-3.8h,經噴霧干燥后得到改性大豆分離蛋白。

本發明采用常規制備工藝制得。

本發明通過加入東北羊草、小米粉、玉米粉、紅豆粉、麥麩、藕粉、白蘿卜粉、魚粉、貝殼粉、改性大豆分離蛋白、復合維生素,營養物質種類多樣,在營養上可取長補短,發揮營養物質間的互補作用,同時適口性好,滿足肉牛的口味,增強肉牛的食欲,促進肉牛的生長發育;復合中草藥中,枳殼、山楂、檳榔和金銀花配合,作為調味劑,能改善飼料風味,提高本發明肉牛用飼料的適口性,且具有滋陰生津、補氣養胃等功效,當歸、生姜、貫眾、百部配合,具有殺菌消炎、驅蟲除積等功效,松針粉、青蒿、艾草、仙鶴草和白術配合,具有鎮靜安神、清熱解毒等功效,復合中草藥各組分相互配合,綠色環保,有效改善肉牛的體質,同時能預防疾病,減少或避免抗生素的使用,且有效調理肉牛腸胃,增強肉牛的食欲,提高肉牛的消化吸收能力,肉牛增重快,牛肉品質好,與羥甲基纖維素鈉配合,提高本發明肉牛用飼料性能的穩定,延長貯存時間;改性大豆分離蛋白中,將大豆分離蛋白粉與葡萄糖混合后進行熱處理,產生美拉德反應,提高大豆分離蛋白粉的適口性,且增強大豆分離蛋白粉表面活性,與海藻酸鈉、n-羥基琥珀酰亞胺酯、氯乙酸、胃蛋白酶、烷基磺酸鈉、蔗糖反應,其中,氯乙酸、烷基磺酸鈉與大豆分離蛋白粉發生羥甲基化反應與磺酸化反應,胃蛋白酶對大豆分離蛋白粉進行酶解,得到的改性大豆分離蛋白具有良好的分散性、防水性、熱穩定性和抗氧化性,粘結強度適中,與飼料中其他物料相容性好,且鈍化了大豆分離蛋白粉中對肉牛不利的酶或蛋白,改性大豆分離蛋白適口性好,貯存時間長,易于吸收消化,利用率高;通過添加并控制復合維生素、雞內金、牛至香酚、肌醇、磷酸二氫鈣、碳酸氫鈉和植物油的含量,為肉牛生長提供所需的營養物質,促進肉牛生長發育,與復合中草藥配合,能有效調節肉牛的免疫系統,提高肉牛免疫力,有效預防疾病,增強肉牛食欲,改善牛肉品質;低聚半乳糖、蔗糖、乳香素與食鹽相互配合,一方面為肉牛提供營養物質,另一方面作為增味劑,有效改善飼料的適口性,與復合中草藥配合,迎合肉牛的采食習性,且呈味作用穩定持久,具有很強的誘食性,增強肉牛食欲,促進肉牛生長。本發明提出的一種含中草藥適口性好肉牛用飼料,其配方合理,飼料利用率高,適口性好,貯存期長,性能穩定,能有效預防疾病,改善肉牛體質,促進肉牛的生長及改善牛肉的品質,提高肉牛養殖的經濟效益和社會效益。

具體實施方式

下面,通過具體實施例對本發明的技術方案進行詳細說明。

實施例1

本發明提出的一種含中草藥適口性好肉牛用飼料,其原料按重量份包括:東北羊草20份、小米粉6份、玉米粉45份、紅豆粉5份、麥麩30份、藕粉1份、白蘿卜粉5份、魚粉2份、貝殼粉1.5份、改性大豆分離蛋白15份、復合中草藥20份、復合維生素0.1份、羥甲基纖維素鈉2份、低聚半乳糖2份、蔗糖3份、乳香素1份、雞內金1.2份、牛至香酚0.4份、肌醇1.2份、磷酸二氫鈣1份、碳酸氫鈉2.5份、植物油3份、食鹽3份。

實施例2

本發明提出的一種含中草藥適口性好肉牛用飼料,其原料按重量份包括:東北羊草10份、小米粉12份、玉米粉30份、紅豆粉10份、麥麩20份、藕粉4份、白蘿卜粉2份、魚粉6份、貝殼粉0.5份、改性大豆分離蛋白25份、復合中草藥12份、復合維生素0.3份、羥甲基纖維素鈉1份、低聚半乳糖4份、蔗糖1份、乳香素3份、雞內金0.5份、牛至香酚1份、肌醇0.5份、磷酸二氫鈣2份、碳酸氫鈉1.5份、植物油6份、食鹽2份。

實施例3

本發明提出的一種含中草藥適口性好肉牛用飼料,其原料按重量份包括:東北羊草15份、小米粉9.5份、玉米粉37份、紅豆粉7.2份、麥麩25份、藕粉2.5份、白蘿卜粉3.5份、魚粉4份、貝殼粉0.9份、改性大豆分離蛋白20份、復合中草藥15.5份、復合維生素0.18份、羥甲基纖維素鈉1.5份、低聚半乳糖3.2份、蔗糖2份、乳香素2.1份、雞內金0.9份、牛至香酚0.72份、肌醇0.85份、磷酸二氫鈣1.5份、碳酸氫鈉2份、植物油4.5份、食鹽2.5份。

其中,植物油為大豆油、菜籽油按重量比為1:1組成的混合物;

復合中草藥的原料按重量份包括:枳殼5份、山楂2份、檳榔4.5份、金銀花3.5份、當歸2份、生姜0.5份、貫眾2份、百部2.5份、松針粉1.5份、青蒿3.5份、艾草2.2份、仙鶴草2份、白術2份;

改性大豆分離蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將25份大豆分離蛋白粉與2.5份葡萄糖充分混合,在75℃下熱處理2.8h,冷卻至室溫后加入25份去離子水、0.8份海藻酸鈉、1.1份n-羥基琥珀酰亞胺酯、2.5份氯乙酸,調節ph值為8,升溫至46℃,攪拌反應3h,調節ph值為4.5,然后加入0.02份胃蛋白酶、0.8份烷基磺酸鈉、2.5份蔗糖,攪拌反應3.4h,經噴霧干燥后得到改性大豆分離蛋白。

實施例4

本發明提出的一種含中草藥適口性好肉牛用飼料,其原料按重量份包括:東北羊草12份、小米粉10份、玉米粉35份、紅豆粉9份、麥麩22份、藕粉3份、白蘿卜粉3份、魚粉5份、貝殼粉0.8份、改性大豆分離蛋白22份、復合中草藥14份、復合維生素0.25份、羥甲基纖維素鈉1.2份、低聚半乳糖3.5份、蔗糖1.5份、乳香素2.5份、雞內金0.6份、牛至香酚0.8份、肌醇0.7份、磷酸二氫鈣1.8份、碳酸氫鈉1.8份、植物油5份、食鹽2.2份。

其中,植物油為芝麻油、葵花籽油按重量比為1:1組成的混合物;

復合中草藥的原料按重量份包括:枳殼3份、山楂3份、檳榔2份、金銀花5份、當歸1份、生姜0.8份、貫眾1份、百部4份、松針粉1份、青蒿5份、艾草1份、仙鶴草3份、白術1份;

改性大豆分離蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將20份大豆分離蛋白粉與2份葡萄糖充分混合,在72℃下熱處理3h,冷卻至室溫后加入20份去離子水、0.5份海藻酸鈉、0.8份n-羥基琥珀酰亞胺酯、2份氯乙酸,調節ph值為7.5,升溫至42℃,攪拌反應3.5h,調節ph值為5,然后加入0.01份胃蛋白酶、0.5份烷基磺酸鈉、2份蔗糖,攪拌反應3h,經噴霧干燥后得到改性大豆分離蛋白。

實施例5

本發明提出的一種含中草藥適口性好肉牛用飼料,其原料按重量份包括:東北羊草18份、小米粉8份、玉米粉40份、紅豆粉6份、麥麩28份、藕粉2份、白蘿卜粉4份、魚粉3份、貝殼粉1.2份、改性大豆分離蛋白18份、復合中草藥18份、復合維生素0.15份、羥甲基纖維素鈉1.8份、低聚半乳糖2.5份、蔗糖2.5份、乳香素1.5份、雞內金1份、牛至香酚0.5份、肌醇1份、磷酸二氫鈣1.2份、碳酸氫鈉2.2份、植物油4份、食鹽2.8份。

其中,植物油為芝麻油;

復合中草藥的原料按重量份包括:枳殼7份、山楂1份、檳榔6份、金銀花2份、當歸3份、生姜0.2份、貫眾3份、百部1份、松針粉2份、青蒿2份、艾草4份、仙鶴草1份、白術3份;

改性大豆分離蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將30份大豆分離蛋白粉與3份葡萄糖充分混合,在80℃下熱處理2.5h,冷卻至室溫后加入30份去離子水、1.2份海藻酸鈉、1.5份n-羥基琥珀酰亞胺酯、3份氯乙酸,調節ph值為8.5,升溫至50℃,攪拌反應2.5h,調節ph值為4,然后加入0.03份胃蛋白酶、1份烷基磺酸鈉、3份蔗糖,攪拌反應4h,經噴霧干燥后得到改性大豆分離蛋白。

以上所述,僅為本發明較佳的具體實施方式,但本發明的保護范圍并不局限于此,任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內,根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變,都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。

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