本發(fā)明涉及醫(yī)療保健技術(shù)領(lǐng)域，且特別涉及一種阿膠固元膏及其制備方法。

背景技術(shù)：

“固元膏”有“固本培元”的功效，是補(bǔ)血養(yǎng)元的佳品，能治療多種疾病、延緩衰老、美容養(yǎng)顏。阿膠始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品，具有：補(bǔ)血安胎、久服益氣的功效；《本草經(jīng)集注》中：“出東阿，固曰阿膠”。《藥性倫》：主堅(jiān)筋骨，益氣止痢。《本草綱目》中描述：阿膠，大要只是補(bǔ)血與液，固能清肺益陰而治諸證。《本草綱目拾遺》：治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎。《中國藥典》：補(bǔ)血止血，滋陰潤(rùn)燥。現(xiàn)市面上，阿膠固元膏種類繁多，多數(shù)阿膠固元膏的工藝流程簡(jiǎn)單，質(zhì)量不佳。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種阿膠固元膏，該阿膠固元膏能滋補(bǔ)五臟、提高機(jī)體的免疫力，且口感佳。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種阿膠固元膏的制備方法，該制備方法科學(xué)合理，可操作強(qiáng)，制備出來的阿膠固元膏的滋補(bǔ)作用明顯，且口感佳。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題是采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的。

本發(fā)明提出一種阿膠固元膏，主要由原料制成，按照重量份數(shù)計(jì)，原料包括：600～850份的阿膠，1800～2200份的黑芝麻，450～650份的龍眼，550～650份的紅棗，450～600份的枸杞，450～650份的核桃仁，550～650份的冰糖，800～1200份的蜂蜜，480～520份的黃酒。

本發(fā)明提出一種阿膠固元膏的制備方法，其包括：將紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞、龍眼在75～85℃下烘2～3h后，與阿膠、冰糖、蜂蜜、黃酒、水混合，攪拌得到膏狀物，將膏狀物進(jìn)行蒸制。

本發(fā)明提出的一種阿膠固元膏及其制備方法的有益效果是：

阿膠補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥的功效；黑芝麻色黑入腎，可補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥；龍眼肉，色黃入脾，補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神；核桃仁，可補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸、健腦；紅棗色紅入心，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神；枸杞，滋補(bǔ)肝腎、益精明目；蜂蜜，補(bǔ)中、潤(rùn)燥、解毒。五色入五臟，上述原料的配伍協(xié)同發(fā)揮作用，對(duì)五臟的滋補(bǔ)效果顯著，同時(shí)方中冰糖既有矯味的作用，又有潤(rùn)肺止咳清痰去火的作用；黃酒不僅能將藥物有效成分溶解出來，易于人體吸收，還能引藥歸經(jīng)，使各原料發(fā)揮最大的療效。

該固元膏的制備方法，簡(jiǎn)單，克服了阿膠需要粉碎、烊化、熬制服用的問題，并且去除了阿膠的滋膩性，口感不佳的特性。同時(shí)各項(xiàng)參數(shù)可控，大大提高了原料的利用率。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。實(shí)施例中未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規(guī)產(chǎn)品。

下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例提出的一種阿膠固元膏及其制備方法進(jìn)行具體說明。

一種阿膠固元膏，主要由原料制成，按照重量份數(shù)計(jì)，原料包括：600～850份的阿膠，1800～2200份的黑芝麻，450～650份的龍眼，550～650份的紅棗，450～600份的枸杞，450～650份的核桃仁，550～650份的冰糖，800～1200份的蜂蜜，480～520份的黃酒。

優(yōu)選地，原料包括750份的阿膠，2000份的黑芝麻，500份的龍眼，600份的紅棗，500份的枸杞，500份的核桃仁，600份的冰糖，1000份的蜂蜜，500份的黃酒。

其中，阿膠歸肺、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥的功效；黑芝麻色黑入腎，歸肝、腎、大腸經(jīng)，可補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥；龍眼肉，色黃入脾，歸心、脾經(jīng)，可補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神；核桃仁歸腎、肺、大腸經(jīng)，可補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸、健腦；紅棗色紅入心，歸脾、胃、心經(jīng)，可補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神；枸杞歸肝、腎經(jīng)，可滋補(bǔ)肝腎、益精明目；蜂蜜歸肺、脾、大腸經(jīng)，可補(bǔ)中、潤(rùn)燥、解毒。五色入五臟，上述原料的配伍協(xié)同發(fā)揮作用，對(duì)五臟的滋補(bǔ)效果顯著，同時(shí)方中冰糖既有矯味的作用，又有潤(rùn)肺止咳清痰去火的作用；黃酒不僅能將藥物有效成分溶解出來，易于人體吸收，還能引藥歸經(jīng)，使各原料發(fā)揮最大的療效。

進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實(shí)施例中，蜂蜜包括槐花蜜、棗花蜜、油菜花蜜、益母草蜜中的至少一種。槐花蜜，去濕利尿、涼血止血，有舒張血管、降低血脂血壓的作用，同時(shí)也有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效。棗花蜜，潤(rùn)肺腸，補(bǔ)脾益腎，解毒保肝，具有改善睡眠，護(hù)膚美容，養(yǎng)生延年，抗衰強(qiáng)身的功效。油菜花蜜，具有營養(yǎng)心肌、保護(hù)肝臟、潤(rùn)腸胃、降血壓、防止血管硬化的作用。益母草蜜，活血去風(fēng)，滋潤(rùn)養(yǎng)顏，調(diào)經(jīng)、消水。

需要說明的是，本實(shí)施例中的龍眼主要為龍眼肉，紅棗為去核紅棗，黑芝麻選用炒熟后的黑芝麻為佳。

本實(shí)施例還提供了上述阿膠固元膏的制備方法，其包括：首先對(duì)部分原料進(jìn)行預(yù)處理，將紅棗去核，黑芝麻炒熟；接著，將紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞及龍眼在75～85℃條件下烘2～3h，使其含水量在10％以下。

進(jìn)一步地，為了提高枸杞和龍眼的利用率和可加工性，將烘干后的枸杞和龍眼在-18～-16℃下進(jìn)行冷凍處理。

其次，將阿膠、冰糖、烘干后的紅棗、核桃仁、黑芝麻以及冷凍處理后的枸杞、龍眼進(jìn)行超微粉碎，混合，然后加入蜂蜜、黃酒以及水?dāng)嚢璧玫礁酄钗铮瑑?yōu)選地，膏狀物的相對(duì)密度為1.1～1.3。

接著，將膏狀物進(jìn)行蒸制。優(yōu)選地，膏狀物的蒸制包括兩次，將膏狀物在75～85℃下第一次蒸制55～65min后攪拌，再在75～85℃下第二次蒸制40～60min。膏狀物第一次蒸制后進(jìn)行了攪拌，再進(jìn)行第二次蒸制能夠使其受熱均勻，使得到的阿膠固元膏的口感及療效佳。

在本實(shí)施例中，阿膠固元膏的制備方法簡(jiǎn)單，克服了阿膠需要粉碎、烊化、熬制服用的問題，并且去除了阿膠的滋膩性，口感不佳的特性。

進(jìn)一步地，在本發(fā)明較佳實(shí)施例中，水與黃酒的重量比為7.5～8.5:4.8～5.2。在該配比下，制備出來的阿膠固元膏的質(zhì)地適宜，易食用。優(yōu)選地，水為冷卻后的沸水。在本實(shí)施例中，優(yōu)選地，冷卻后的水的溫度為5～35℃。選用冷卻后的沸水不易使各原料的有效成分被破壞，提高原料的利用率。

以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的特征和性能作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

實(shí)施例1

本實(shí)施例提供了一種阿膠固元膏，按重量份數(shù)計(jì)，其原料包括阿膠600份，黑芝麻1800份，龍眼450份，紅棗550份，枸杞450份，核桃仁450份，冰糖550份，蜂蜜800份，黃酒480份。輔料：水750份。

本實(shí)施例還提供了上述阿膠固元膏的制備方法，其包括：將紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞、龍眼在75℃下烘2h后，與阿膠、冰糖混合后粉碎；再加入蜂蜜、黃酒、水混合均勻，攪拌得到膏狀物，將膏狀物進(jìn)行蒸制。

實(shí)施例2

本實(shí)施例提供了一種阿膠固元膏，按重量份數(shù)計(jì)，其原料包括阿膠750份，黑芝麻2000份，龍眼500份，紅棗600份，枸杞500份，核桃仁500份，冰糖600份，蜂蜜1000份，黃酒500份。輔料：水(冷卻后的沸水)800份。

本實(shí)施例還提供了上述阿膠固元膏的制備方法，其包括：

1、對(duì)部分原料進(jìn)行預(yù)處理，將紅棗去核，黑芝麻炒熟。

2、將紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞及龍眼在80℃下烘2.5h，使其含水量在10％以下。

3、將烘干后的枸杞和龍眼在-17℃下進(jìn)行冷凍處理。

4、將阿膠、冰糖、烘干后的紅棗、核桃仁、黑芝麻以及冷凍處理后的枸杞、龍眼進(jìn)行超微粉碎，混合，然后加入蜂蜜、黃酒以及水?dāng)嚢璧玫礁酄钗铮酄钗锏南鄬?duì)密度為1.2。

5、將膏狀物在80℃下第一次蒸制60min后攪拌，再在80℃下第二次蒸制50min。

實(shí)施例3

本實(shí)施例提供了一種阿膠固元膏，按重量份數(shù)計(jì)，其原料包括阿膠850份，黑芝麻2000份，龍眼650份，紅棗650份，枸杞600份，核桃仁650份，冰糖650份，蜂蜜1200份，黃酒500份。輔料：水850份。

本實(shí)施例還提供了上述阿膠固元膏的制備方法，其包括：首先對(duì)部分原料進(jìn)行預(yù)處理，將紅棗去核，黑芝麻炒熟；接著，將紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞及龍眼在75～85℃下烘2～3h，使其含水量在10％以下。其次，將阿膠、冰糖、烘干后的紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞、龍眼進(jìn)行超微粉碎，混合，然后加入蜂蜜、黃酒以及水?dāng)嚢璧玫礁酄钗铮酄钗锏南鄬?duì)密度為1.1。最后將膏狀物在75～85℃下第一次蒸制55～65min后攪拌，再在75～85℃下第二次蒸制40～60min。

實(shí)施例4

本實(shí)施例提供了一種阿膠固元膏，按重量份數(shù)計(jì)，其原料包括阿膠750份，黑芝麻2000份，龍眼500份，紅棗600份，枸杞500份，核桃仁500份，冰糖600份，蜂蜜1000份，黃酒500份。輔料：水800份。

本實(shí)施例還提供了上述阿膠固元膏的制備方法，其包括：首先對(duì)部分原料進(jìn)行預(yù)處理，將紅棗去核，黑芝麻炒熟；接著，將紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞及龍眼在85℃下烘3h，使其含水量在10％以下。然后將烘干后的枸杞和龍眼在-18℃下進(jìn)行冷凍處理。其次，將阿膠、冰糖、烘干后的紅棗、核桃仁、黑芝麻以及冷凍處理后的枸杞、龍眼進(jìn)行超微粉碎，混合，然后加入蜂蜜、黃酒以及水?dāng)嚢璧玫礁酄钗铮酄钗锏南鄬?duì)密度為1.3。最后將膏狀物在80℃下蒸制55min。

實(shí)施例5

本實(shí)施例提供了一種阿膠固元膏，按重量份數(shù)計(jì)，其原料包括阿膠750份，黑芝麻2000份，龍眼500份，紅棗600份，枸杞500份，核桃仁500份，冰糖600份，蜂蜜1000份，黃酒500份。輔料：水(冷卻后的沸水)800份。

本實(shí)施例還提供了上述阿膠固元膏的制備方法，其包括：首先對(duì)部分原料進(jìn)行預(yù)處理，將紅棗去核，黑芝麻炒熟；接著，將紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞及龍眼在85℃下烘3h，使其含水量在10％以下。然后將烘干后的枸杞和龍眼在-16℃下進(jìn)行冷凍處理。其次，將阿膠、冰糖、烘干后的紅棗、核桃仁、黑芝麻以及冷凍處理后的枸杞、龍眼進(jìn)行混合，然后加入蜂蜜、黃酒以及水?dāng)嚢璧玫礁酄钗铮酄钗锏南鄬?duì)密度為1.3。最后將膏狀物在85℃下第一次蒸制65min后攪拌，再在85℃下第二次蒸制60min。

實(shí)施例6

本實(shí)施例提供了一種阿膠固元膏，按重量份數(shù)計(jì)，其原料包括阿膠750份，黑芝麻2000份，龍眼500份，紅棗600份，枸杞500份，核桃仁500份，冰糖600份，蜂蜜1000份，黃酒500份。輔料：水(冷卻后的沸水)800份。

本實(shí)施例還提供了上述阿膠固元膏的制備方法，其包括：將上述原料和輔料混合后直接進(jìn)行蒸制。

對(duì)比例1

本對(duì)比例提供了一種阿膠固元膏，其每劑組成成分為，阿膠200g，核桃仁150g，黑芝麻200g，冰糖30g，紅棗30g，黑豆180g，麥芽糊20g，黃酒300g。

其制備方法為：

步驟1：取阿膠和冰糖、麥芽糊放在干磨杯里打成粉，備用；

步驟2：挑選核桃仁，黑芝麻，紅棗，黑豆，確保上述配料無蟲蛀，無發(fā)霉，分別炒熟，炒熟后逐一稱重；

步驟3：將步驟1所得到的粉末放入到黃酒內(nèi)，浸泡30min開始加熱，待黃酒內(nèi)所有固體全部熬化，用勺攪動(dòng)黃酒后出現(xiàn)拉絲狀時(shí)停火，將熬化的液體過濾，去除雜質(zhì)，過濾后的液體倒入鍋內(nèi)再次加熱5min，蒸發(fā)取出多余水分；

步驟4：將步驟2所得到的稱重好的材料倒入步驟3所得到的液體中，小火翻炒30min挺火；

步驟5：將步驟4所得到的混合物自然晾干，切塊后即可。

對(duì)比例2

一種阿膠固元膏的制作方法，取去核干紅棗2-7重量份，核桃仁3-8重量份，杏仁5-8重量份，松子仁8-13重量份，榛子仁7-13重量份，枸杞6-8重量份，龍眼肉2-6重量份，西洋參3-5重量份，冰糖3-5重量份，麥芽糊精4-8重量份，置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時(shí)間50-80min，使水蒸發(fā)、滅菌，在烘干后，將上述藥材置于磨粉機(jī)中，粉碎成300目的混合粉末，取阿膠15-23重量份置于牛奶8-20重量份中1-2h，待阿膠溶解后，將混合粉末倒入其中，攪拌均勻后倒入模具中，進(jìn)行壓平，之后慢慢冷卻，冷卻后的半成品固元糕送入到切割成型機(jī)中，根據(jù)設(shè)定形狀切割成小塊，即成固元膏。

試驗(yàn)例1感官評(píng)價(jià)

采用綜合評(píng)分法，滿分10分計(jì)，分別從阿膠固元膏的外觀形態(tài)、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和口感等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。請(qǐng)12位有經(jīng)驗(yàn)的評(píng)委(男性4位，女性8位)對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)打分，評(píng)委年齡在18-35歲。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見表1，取平均分為最終結(jié)果，結(jié)果見表2。

表1評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

表2評(píng)分結(jié)果

根據(jù)表2知，實(shí)施例1～6提供的阿膠固元膏比對(duì)比例1～2提供的固元膏的感官評(píng)價(jià)得分高，說明實(shí)施例1～6提供的阿膠固元膏的外觀及口感較佳。

試驗(yàn)例2動(dòng)物免疫力試驗(yàn)

1、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

磁性spf級(jí)小鼠100只，分為10組，每組10只，分別對(duì)應(yīng)實(shí)施例1～6及對(duì)比例1～2和空白對(duì)照組、模型對(duì)照組。

2、造模(氣虛型)

除空白對(duì)照組外，各組動(dòng)物均進(jìn)行自由游泳、水中站立及控制飲食方式造模持續(xù)實(shí)驗(yàn)的全過程。空白對(duì)照組喂食150g/kg·d，其余各組喂食150g/kg·d，造模9天后，進(jìn)行固元膏灌胃干預(yù)(將各固元膏溶解至等量的溫水中)，1ml1次/d，連續(xù)7天，空白對(duì)照組灌胃及模型對(duì)照組灌胃等量的生理鹽水。

3、指標(biāo)測(cè)定

末次給藥后12h，處死小鼠，取胸腺組織和脾臟組織，剪去脂肪及筋膜組織，用生理鹽水洗去血跡，用濾紙吸干后稱重。按照下式計(jì)算臟器指數(shù)：

脾臟指數(shù)(mg/g)＝脾臟重量/小鼠體重；

胸腺指數(shù)(mg/g)＝胸腺重量/小鼠體重；結(jié)果見表3。

表3小鼠臟器指數(shù)(mg/g)

根據(jù)表3可知，與空白對(duì)照組及模型對(duì)照組相比，實(shí)施例1～6及對(duì)比例1～2對(duì)應(yīng)的小鼠的臟器指數(shù)較高，說明實(shí)施例1～6及對(duì)比例1～2提供的阿膠固元膏能提高小鼠的免疫力。

綜合表2和表3，實(shí)施例6直接將原料進(jìn)行蒸制，由于沒有充分利用各原料，因此所得到的固元膏的感官評(píng)價(jià)及提高機(jī)體的免疫力的作用最差。與實(shí)施例4相比，實(shí)施例2、5、3將膏狀物進(jìn)行的兩次蒸制，因此實(shí)施例2、5、3得到的固元膏的口感佳，提高免疫力的作用強(qiáng)。其中實(shí)施例5未將原料進(jìn)行粉碎，實(shí)施例3未將枸杞和龍眼進(jìn)行冷凍處理，因此實(shí)施例5和實(shí)施例3的口感沒有實(shí)施例2的好。

綜上所述，本發(fā)明提出了一種阿膠固元膏口感佳，能明顯提高機(jī)體的免疫力，滋補(bǔ)作用佳；阿膠固元膏的制備方法簡(jiǎn)單，各項(xiàng)工藝參數(shù)可控，制備出來的阿膠固元膏口感佳，滋補(bǔ)作用明顯。

以上所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。本發(fā)明的實(shí)施例的詳細(xì)描述并非旨在限制要求保護(hù)的本發(fā)明的范圍，而是僅僅表示本發(fā)明的選定實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。