本發明涉及面食加工，具體是一種面食加工用壓面機。

背景技術：

1、壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替傳統手工揉面的食品機械。適用于家庭、飯店等各類面點加工，制作的面食具有面筋韌性強度大、耐煮、耐斷的優勢。

2、現有的面食加工用壓面機，壓面和切面的轉換需要人工調整，自動化程度低，費時費力，且不能根據實際需求進行調整面食的加工形狀，因此，本領域技術人員提供了一種面食加工用壓面機，以解決上述背景技術中提出的問題。

技術實現思路

1、本發明的目的在于提供一種面食加工用壓面機，以解決上述背景技術中提出的問題。

2、為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種面食加工用壓面機，包括殼體，所述殼體頂端一體連接有攪拌箱，所述殼體前側面設有可視玻璃，所述殼體內腔設有壓片切面機構，所述攪拌箱內設有攪拌輸送裝置，所述殼體下方設有傳送組件；

3、所述攪拌輸送裝置包括攪拌電機、出料連接板、進料槽和出料連接板，所述攪拌電機固定安裝于所述攪拌箱外側，所述攪拌電機的輸出軸貫穿所述攪拌箱側壁與外周套設有所述螺旋葉片螺旋葉片的轉軸相連，所述進料槽挖設于所述攪拌箱頂端，所述出料連接板焊接于所述攪拌箱底端位于所述進料槽的正下方。

4、優選的：所述壓片切面機構定輥、活動壓輥、固定切面輥和活動切面輥，所述定輥和活動壓輥位于同一水平面，所述固定切面輥和活動切面輥位于同一水平面，所述定輥的兩端焊接有端板，所述端板直徑大于所述定輥，所述定輥和所述固定切面輥由傳動組件驅動，所述活動壓輥和所述活動切面輥兩端設有調節組件。

5、優選的：所述傳動組件由第一伺服電機驅動，所述第一伺服電機的輸出軸貫穿所述殼體側壁連接有第一皮帶輪，所述第一皮帶輪通過皮帶帶動第二皮帶輪轉動，所述第二皮帶輪與主齒輪通過套設于所述固定切面輥的一端輥軸外周，所述主齒輪與副齒輪嚙合傳動，所述副齒輪套設于所述定輥的一端輥軸外周。

6、優選的：所述調節組件包括調節螺栓、滑槽、連接滑塊和動力旋轉件，所述調節螺栓和所述連接滑塊設有四組，所述動力旋轉件設有兩組，所述連接滑塊連接于所述活動壓輥和所述活動切面輥的兩端，所述連接滑塊遠離所述活動壓輥和所述活動切面輥一端的另一側分別安裝有所述動力旋轉件，所述連接滑塊和所述動力旋轉件均在所述滑槽內滑動。

7、優選的：所述傳送組件置于所述固定切面輥和所述活動切面輥的正下方由第二伺服電機驅動，所述第二伺服電機固定于所述殼體外側壁，所述第二伺服電機的輸出軸貫穿所述殼體側壁連接有主動輪，所述主動輪和從動輪外周共同連接有輸送帶。

8、優選的：所述調節螺栓的端口位于所述定輥和所述活動壓輥之間間隙的正上方，所述調節螺栓端口上方設有一組輔助限位桿。

9、優選的：所述輔助限位桿共設有三組，另外兩組所述輔助限位桿分別焊接于所述固定切面輥和所述活動切面輥正下方。

10、與現有技術相比，本發明的有益效果是：

11、1、本發明中，通過設置攪拌輸送裝置，使得面粉和水可同時從進料槽內倒入，并在攪拌箱內完成面團的初步成型，之后經出料連接板落入兩組壓輥之間進行壓片處理，使得面食的加工一體化程度更高，節省了人工預處理面粉和水的混合攪拌步驟，簡化了面食加工的過程，提高加工效率。

12、2、本發明中，通過第一伺服電機驅動的傳送機構對定輥和固定切面輥的作用效果，增強了壓片切面的穩固性，且在調節機構的驅使下，可靈活控制壓面和厚度和切面的粗細，增加了壓面機的自動化使用范圍。

技術特征：

1.一種面食加工用壓面機，包括殼體(1)，其特征在于：所述殼體(1)頂端一體連接有攪拌箱(2)，所述殼體(1)前側面設有可視玻璃(3)，所述殼體(1)內腔設有壓片切面機構，所述攪拌箱(2)內設有攪拌輸送裝置，所述殼體(1)下方設有傳送組件；

2.根據權利要求1所述的一種面食加工用壓面機，其特征在于：所述壓片切面機構定輥(5)、活動壓輥(6)、固定切面輥(7)和活動切面輥(8)，所述定輥(5)和活動壓輥(6)位于同一水平面，所述固定切面輥(7)和活動切面輥(8)位于同一水平面，所述定輥(5)的兩端焊接有端板(27)，所述端板(27)直徑大于所述定輥(5)，所述定輥(5)和所述固定切面輥(7)由傳動組件驅動，所述活動壓輥(6)和所述活動切面輥(8)兩端設有調節組件。

3.根據權利要求2所述的一種面食加工用壓面機，其特征在于：所述傳動組件由第一伺服電機(9)驅動，所述第一伺服電機(9)的輸出軸貫穿所述殼體(1)側壁連接有第一皮帶輪(10)，所述第一皮帶輪(10)通過皮帶(11)帶動第二皮帶輪(12)轉動，所述第二皮帶輪(12)與主齒輪(13)通過套設于所述固定切面輥(7)的一端輥軸外周，所述主齒輪(13)與副齒輪(14)嚙合傳動，所述副齒輪(14)套設于所述定輥(5)的一端輥軸外周。

4.根據權利要求2所述的一種面食加工用壓面機，其特征在于：所述調節組件包括調節螺栓(23)、滑槽(24)、連接滑塊(25)和動力旋轉件(26)，所述調節螺栓(23)和所述連接滑塊(25)設有四組，所述動力旋轉件(26)設有兩組，所述連接滑塊(25)連接于所述活動壓輥(6)和所述活動切面輥(8)的兩端，所述連接滑塊(25)遠離所述活動壓輥(6)和所述活動切面輥(8)一端的另一側分別安裝有所述動力旋轉件(26)，所述連接滑塊(25)和所述動力旋轉件(26)均在所述滑槽(24)內滑動。

5.根據權利要求1所述的一種面食加工用壓面機，其特征在于：所述傳送組件置于所述固定切面輥(7)和所述活動切面輥(8)的正下方由第二伺服電機(15)驅動，所述第二伺服電機(15)固定于所述殼體(1)外側壁，所述第二伺服電機(15)的輸出軸貫穿所述殼體(1)側壁連接有主動輪(16)，所述主動輪(16)和從動輪(18)外周共同連接有輸送帶(17)。

6.根據權利要求4所述的一種面食加工用壓面機，其特征在于：所述調節螺栓(23)的端口位于所述定輥(5)和所述活動壓輥(6)之間間隙的正上方，所述調節螺栓(23)端口上方設有一組輔助限位桿(4)。

7.根據權利要求6所述的一種面食加工用壓面機，其特征在于：所述輔助限位桿(4)共設有三組，另外兩組所述輔助限位桿(4)分別焊接于所述固定切面輥(7)和所述活動切面輥(8)正下方。

技術總結
本發明公開了面食加工技術領域的一種面食加工用壓面機，包括殼體，所述殼體頂端一體連接有攪拌箱，所述殼體前側面設有可視玻璃，所述殼體內腔設有壓片切面機構，通過第一伺服電機驅動的傳送機構對定輥和固定切面輥的作用效果，增強了壓片切面的穩固性，且在調節機構的驅使下，可靈活控制壓面和厚度和切面的粗細，增加了壓面機的自動化使用范圍，所述攪拌箱內設有攪拌輸送裝置，使得面粉和水可同時從進料槽內倒入，并在攪拌箱內完成面團的初步成型，之后經出料連接板落入兩組壓輥之間進行壓片處理，使得面食的加工一體化程度更高，節省了人工預處理面粉和水的混合攪拌步驟，簡化了面食加工的過程，提高加工效率。

技術研發人員：王鵬飛
受保護的技術使用者：西安閩臺食品有限公司
技術研發日：
技術公布日：2025/4/24