一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種裝置，尤其涉及一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]豆腐渣是梧州漢族著名小吃，已有幾百年歷史。又稱(chēng)霉豆腐渣。早年，廣州六榕寺曾專(zhuān)門(mén)從梧州用冰藏運(yùn)此品回去以做上等齋菜，被港澳稱(chēng)為廣西豬肝。一般經(jīng)炒熟、風(fēng)冷、加菌種發(fā)酵、翻箕、上架等10多道工序，歷時(shí)三天加工而成。成品以切口色白、粘實(shí)、爽手、富有彈性、表面霉色均勻呈粉紅色為上乘。食法除了烹制釀豆腐渣外，可與瘦肉、花生、蘿卜干三丁拌炒，或以絲瓜、節(jié)瓜煮湯等。梧州大東酒家“煎釀豆腐渣”即用此為原料。
[0003]晾干釋義為把東西放在空氣中除水分。
[0004]現(xiàn)沒(méi)有針對(duì)豆腐渣晾干用的裝置，一般為人工晾干，導(dǎo)致豆腐渣的晾干速度慢、時(shí)間長(zhǎng)，甚至水分蒸發(fā)不徹底，降低了經(jīng)濟(jì)效益，因此亟需研發(fā)一種自動(dòng)晾干，使豆腐渣的晾干速度快、時(shí)間短，水分蒸發(fā)徹底，提高經(jīng)濟(jì)效益的豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005](1)要解決的技術(shù)問(wèn)題
本發(fā)明為了克服現(xiàn)沒(méi)有針對(duì)豆腐渣晾干用的裝置，一般為人工晾干，導(dǎo)致豆腐渣的晾干速度慢、時(shí)間長(zhǎng)，甚至水分蒸發(fā)不徹底，降低了經(jīng)濟(jì)效益的缺點(diǎn)，本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種自動(dòng)晾干，使豆腐渣的晾干速度快、時(shí)間短，水分蒸發(fā)徹底，提高經(jīng)濟(jì)效益的豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置。
[0006](2)技術(shù)方案
為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了這樣一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置，包括有底板、收集框、晾干平臺(tái)、加熱裝置、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、減速器、左軸承座、處理箱、右軸承座、轉(zhuǎn)軸、固定板、滑塊、左定滑輪、連接桿1、滑軌、頂板、連接桿Π、右定滑輪、壓頭和升降氣缸;底板的頂面中間設(shè)有收集框，底板的頂面右側(cè)設(shè)有晾干平臺(tái)，晾干平臺(tái)內(nèi)部設(shè)有加熱裝置，底板的上方設(shè)有頂板，頂板底部的左右兩側(cè)分別設(shè)有連接桿I和連接桿Π，連接桿I和連接桿Π的底端分別設(shè)有左定滑輪和右定滑輪，頂板底部的中間設(shè)有滑軌，滑軌上設(shè)有滑塊，滑軌的下方設(shè)有固定板，滑軌與固定板通過(guò)滑塊連接，固定板的左右兩端分別與左定滑輪和右定滑輪連接，固定板底部的左右兩側(cè)分別設(shè)有左軸承座和右軸承座，固定板的底部中心設(shè)有升降氣缸，升降氣缸的下方連接有壓頭，壓頭的正下方設(shè)有處理箱，處理箱的底部設(shè)有小孔，左軸承座的左側(cè)設(shè)有減速器，減速器的左側(cè)連接有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的右側(cè)面連接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸穿過(guò)左軸承座和右軸承座，并且轉(zhuǎn)軸與處理箱連接。
[0007]優(yōu)選地，還包括有控制器，控制器設(shè)于底板的頂部的左端，加熱裝置、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、減速器、左定滑輪、右定滑輪和升降氣缸均與控制器連接。
[0008]優(yōu)選地，還包括有電動(dòng)推板，電動(dòng)推板設(shè)于晾干平臺(tái)頂部的左右兩端，并且電動(dòng)推板與控制器連接。
[0009]優(yōu)選地，底板的頂板為不銹鋼。
[0010]工作原理:將豆腐渣放入處理箱中，升降氣缸向下伸長(zhǎng)，帶動(dòng)壓頭向下擠壓豆腐渣，將豆腐渣所帶的水壓出，水通過(guò)小孔滲出滴落至收集框內(nèi)，當(dāng)擠壓完成后，左定滑輪和右定滑輪同時(shí)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)固定板從滑軌的左端向右移動(dòng)，當(dāng)固定板移動(dòng)至晾干平臺(tái)的正上方時(shí)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而通過(guò)減速器帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)處理箱旋轉(zhuǎn)，從而使豆腐渣全部落至晾干平臺(tái)，然后啟動(dòng)加熱裝置，將豆腐渣殘留的水分蒸干，從而實(shí)現(xiàn)豆腐渣的快速晾干。
[0011]因?yàn)檫€包括有控制器，控制器設(shè)于底板的頂部的左端，加熱裝置、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、減速器、左定滑輪、右定滑輪和升降氣缸均與控制器連接，所以可以實(shí)現(xiàn)整個(gè)工作過(guò)程的自動(dòng)化完成。
[0012]因?yàn)檫€包括有電動(dòng)推板，電動(dòng)推板設(shè)于晾干平臺(tái)頂部的左右兩端，并且電動(dòng)推板與控制器連接，所以當(dāng)豆腐渣全部落至晾干平臺(tái)時(shí)，控制器控制電動(dòng)推板向左和向右移動(dòng)，從而將豆腐渣在晾干平臺(tái)上推平，以便更快地蒸發(fā)水分。
[0013](3)有益效果
本發(fā)明克服了現(xiàn)沒(méi)有針對(duì)豆腐渣晾干用的裝置，一般為人工晾干，導(dǎo)致豆腐渣的晾干速度慢、時(shí)間長(zhǎng)，甚至水分蒸發(fā)不徹底，降低了經(jīng)濟(jì)效益的缺點(diǎn)，本發(fā)明達(dá)到了自動(dòng)晾干，使豆腐渣的晾干速度快、時(shí)間短，水分蒸發(fā)徹底，提高經(jīng)濟(jì)效益的效果。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖2為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖3為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]附圖中的標(biāo)記為:1-底板，2-收集框，3-晾干平臺(tái)，4-加熱裝置，5-旋轉(zhuǎn)電機(jī)，6_減速器，7-左軸承座，8-小孔，9-處理箱，10-右軸承座，11-轉(zhuǎn)軸，12-固定板，13-滑塊，14-左定滑輪，15-連接桿I，16-滑軌，17-頂板，18-連接桿Π，19-右定滑輪，20-控制器，21-電動(dòng)推板，22-壓頭，23-升降氣缸。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0019]實(shí)施例1
一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置，如圖1-3所示，包括有底板1、收集框2、晾干平臺(tái)3、加熱裝置4、旋轉(zhuǎn)電機(jī)5、減速器6、左軸承座7、處理箱9、右軸承座10、轉(zhuǎn)軸11、固定板12、滑塊13、左定滑輪14、連接桿115、滑軌16、頂板17、連接桿Π 18、右定滑輪19、壓頭22和升降氣缸23;底板1的頂面中間設(shè)有收集框2，底板1的頂面右側(cè)設(shè)有晾干平臺(tái)3，晾干平臺(tái)3內(nèi)部設(shè)有加熱裝置4，底板1的上方設(shè)有頂板17，頂板17底部的左右兩側(cè)分別設(shè)有連接桿115和連接桿Π 18，連接桿115和連接桿Π 18的底端分別設(shè)有左定滑輪14和右定滑輪19，頂板17底部的中間設(shè)有滑軌16，滑軌16上設(shè)有滑塊13，滑軌16的下方設(shè)有固定板12，滑軌16與固定板12通過(guò)滑塊13連接，固定板12的左右兩端分別與左定滑輪14和右定滑輪19連接，固定板12底部的左右兩側(cè)分別設(shè)有左軸承座7和右軸承座10，固定板12的底部中心設(shè)有升降氣缸23，升降氣缸23的下方連接有壓頭22，壓頭22的正下方設(shè)有處理箱9，處理箱9的底部設(shè)有小孔8，左軸承座7的左側(cè)設(shè)有減速器6，減速器6的左側(cè)連接有旋轉(zhuǎn)電機(jī)5，旋轉(zhuǎn)電機(jī)5的右側(cè)面連接有轉(zhuǎn)軸11，轉(zhuǎn)軸11穿過(guò)左軸承座7和右軸承座10，并且轉(zhuǎn)軸11與處理箱9連接。
[0020]還包括有控制器20，控制器20設(shè)于底板1的頂部的左端，加熱裝置4、旋轉(zhuǎn)電機(jī)5、減速器6、左定滑輪14、右定滑輪19和升降氣缸23均與控制器20連接。
[0021]還包括有電動(dòng)推板21，電動(dòng)推板21設(shè)于晾干平臺(tái)3頂部的左右兩端，并且電動(dòng)推板21與控制器20連接。
[0022]底板1的頂板17為不銹鋼。
[0023]工作原理:將豆腐渣放入處理箱9中，升降氣缸23向下伸長(zhǎng)，帶動(dòng)壓頭22向下擠壓豆腐渣，將豆腐渣所帶的水壓出，水通過(guò)小孔8滲出滴落至收集框2內(nèi)，當(dāng)擠壓完成后，左定滑輪14和右定滑輪19同時(shí)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)固定板12從滑軌16的左端向右移動(dòng)，當(dāng)固定板12移動(dòng)至晾干平臺(tái)3的正上方時(shí)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)5轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而通過(guò)減速器6帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸11轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸11帶動(dòng)處理箱9旋轉(zhuǎn)，從而使豆腐渣全部落至晾干平臺(tái)3，然后啟動(dòng)加熱裝置4，將豆腐渣殘留的水分蒸干，從而實(shí)現(xiàn)豆腐渣的快速晾干。
[0024]因?yàn)檫€包括有控制器20，控制器20設(shè)于底板1的頂部的左端，加熱裝置4、旋轉(zhuǎn)電機(jī)
5、減速器6、左定滑輪14、右定滑輪19和升降氣缸23均與控制器20連接，所以可以實(shí)現(xiàn)整個(gè)工作過(guò)程的自動(dòng)化完成。
[0025]因?yàn)檫€包括有電動(dòng)推板21，電動(dòng)推板21設(shè)于晾干平臺(tái)3頂部的左右兩端，并且電動(dòng)推板21與控制器20連接，所以當(dāng)豆腐渣全部落至晾干平臺(tái)3時(shí)，控制器20控制電動(dòng)推板21向左和向右移動(dòng)，從而將豆腐渣在晾干平臺(tái)3上推平，以便更快地蒸發(fā)水分。
[0026]以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)本發(fā)明專(zhuān)利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形、改進(jìn)及替代，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明專(zhuān)利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置，其特征在于，包括有底板(1)、收集框(2)、晾干平臺(tái)(3)、加熱裝置(4)、旋轉(zhuǎn)電機(jī)(5)、減速器(6)、左軸承座(7)、處理箱(9)、右軸承座(10)、轉(zhuǎn)軸(11)、固定板(12)、滑塊(13)、左定滑輪(14)、連接桿1(15)、滑軌(16)、頂板(17)、連接桿Π (18)、右定滑輪(19)、壓頭(22)和升降氣缸(23);底板(1)的頂面中間設(shè)有收集框(2)，底板(1)的頂面右側(cè)設(shè)有晾干平臺(tái)(3 )，晾干平臺(tái)(3 )內(nèi)部設(shè)有加熱裝置(4)，底板(1)的上方設(shè)有頂板(17 )，頂板(17 )底部的左右兩側(cè)分別設(shè)有連接桿1(15)和連接桿Π (18 )，連接桿I(15)和連接桿Π( 18)的底端分別設(shè)有左定滑輪(14)和右定滑輪(19)，頂板(17)底部的中間設(shè)有滑軌(16)，滑軌(16)上設(shè)有滑塊(13)，滑軌(16)的下方設(shè)有固定板(12)，滑軌(16)與固定板(12)通過(guò)滑塊(13)連接，固定板(12)的左右兩端分別與左定滑輪(14)和右定滑輪(19)連接，固定板(12)底部的左右兩側(cè)分別設(shè)有左軸承座(7)和右軸承座(10)，固定板(12)的底部中心設(shè)有升降氣缸(23)，升降氣缸(23)的下方連接有壓頭(22)，壓頭(22)的正下方設(shè)有處理箱(9)，處理箱(9)的底部設(shè)有小孔(8 )，左軸承座(7 )的左側(cè)設(shè)有減速器(6)，減速器(6)的左側(cè)連接有旋轉(zhuǎn)電機(jī)(5)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)(5)的右側(cè)面連接有轉(zhuǎn)軸(11)，轉(zhuǎn)軸(11)穿過(guò)左軸承座(7)和右軸承座(10)，并且轉(zhuǎn)軸(11)與處理箱(9)連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置，其特征在于，還包括有控制器(20)，控制器(20)設(shè)于底板(1)的頂部的左端，加熱裝置(4)、旋轉(zhuǎn)電機(jī)(5)、減速器(6)、左定滑輪(14)、右定滑輪(19)和升降氣缸(23)均與控制器(20)連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置，其特征在于，還包括有電動(dòng)推板(21)，電動(dòng)推板(21)設(shè)于晾干平臺(tái)(3)頂部的左右兩端，并且電動(dòng)推板(21)與控制器(20)連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置，其特征在于，底板(1)的頂板(17)為不銹鋼。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種裝置，尤其涉及一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置。本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種自動(dòng)晾干，使豆腐渣的晾干速度快、時(shí)間短，水分蒸發(fā)徹底，提高經(jīng)濟(jì)效益的豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置。為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了這樣一種豆腐制作豆腐渣快速晾干裝置,包括有底板、收集框、晾干平臺(tái)、加熱裝置、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、減速器、左軸承座、處理箱、右軸承座、轉(zhuǎn)軸、固定板、滑塊、左定滑輪、連接桿Ⅰ、滑軌、頂板、連接桿Ⅱ、右定滑輪、壓頭和升降氣缸。本發(fā)明克服了現(xiàn)沒(méi)有針對(duì)豆腐渣晾干用的裝置，一般為人工晾干，導(dǎo)致豆腐渣的晾干速度慢、時(shí)間長(zhǎng)，甚至水分蒸發(fā)不徹底，降低了經(jīng)濟(jì)效益的缺點(diǎn)。
【IPC分類(lèi)】A23C20/02
【公開(kāi)號(hào)】CN105432801
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510878836
【發(fā)明人】廖安君
【申請(qǐng)人】重慶市永川區(qū)安君食品廠
【公開(kāi)日】2016年3月30日
【申請(qǐng)日】2015年12月4日