一種洋蔥可樂(lè)的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于醫(yī)療保健領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種洋蔥可樂(lè)的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服以上技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種洋蔥可樂(lè)的制備方法。本發(fā)明是由可樂(lè)、紫皮洋蔥、生姜、紅糖四種食材組合而成。食材組成比例可樂(lè)500-550毫升，洋蔥100-120g，生姜50-60g，紅糖20-30 g。具體制備方法如下:1.將洋蔥去表皮及根蒂，生姜洗凈，都切成細(xì)絲，備用；2.將上述原料，放入陶瓷鍋中，加入可樂(lè)、紅糖；大火燒沸，調(diào)至小火，煮5-7分鐘，關(guān)火；用純棉紗布將食材雜質(zhì)等濾出，將燒好地可樂(lè)倒入玻璃杯中，趁熱服下。本發(fā)明綜合了洋蔥發(fā)散風(fēng)寒，生姜活血驅(qū)寒，紅糖潤(rùn)肺助脾的功效，可用于外感風(fēng)寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發(fā)熱、無(wú)汗。本發(fā)明制作簡(jiǎn)單，取材方便，無(wú)任何化學(xué)添加劑，食用方便。但本發(fā)明不宜長(zhǎng)期飲用；且兒童、育齡婦女、孕婦、、老年人、高血壓、、骨折患者不宜飲用；吸煙不宜同時(shí)飲用可樂(lè)。
[0004]本發(fā)明各組成部分的營(yíng)養(yǎng)功效如下:1、洋蔥味甘、微辛、性溫，入肝、脾、胃、肺經(jīng)。可潤(rùn)腸，理氣和胃，健脾進(jìn)食，發(fā)散風(fēng)寒，溫中通陽(yáng)，消食化肉，提神健體，散瘀解毒。主治外感風(fēng)寒無(wú)汁、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等癥。洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，更有兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:預(yù)防癌癥；維護(hù)心血管健康；刺激食欲，幫助消化；殺菌、抗感冒；洋蔥含有黃尿丁酸，可使細(xì)胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴(kuò)張血管，減少外周血管阻力，促進(jìn)鈉的排泄，使增高的血壓下降。洋蔥中含有少量的棉子糖，是一種功能性低聚糖，棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤(rùn)腸通便、降脂降壓等作用。洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預(yù)防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測(cè)到含槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對(duì)肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化等癥的預(yù)防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)的形成和損傷細(xì)胞的修復(fù)，使皮膚光潔、紅潤(rùn)而富有彈性，具美容作用。所含硫質(zhì)、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，可預(yù)防老年斑。2、生姜汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經(jīng)；有散寒，止嘔的功效；鮮姜性味辛、微溫。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素a、維生素c、維生素bl、維生素b2，不僅能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、益氣健脾，還可以增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老、活血養(yǎng)顏。鮮姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪。生姜辛溫，不可一次食入過(guò)多；癰腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘或痔瘡患者，不宜食用。尤其是高血壓和消化性潰瘍的患者，應(yīng)該避免食用姜。腐爛的姜會(huì)產(chǎn)生黃樟素，導(dǎo)致誘發(fā)肝癌、食道癌，是絕對(duì)要馬上丟棄的。3、紅糖甘甜、溫潤(rùn)、無(wú)毒。歸經(jīng):入肝、脾。具用潤(rùn)心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補(bǔ)血，破瘀的功效。主治:心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種洋蔥可樂(lè)的制備方法，包括食材組合、制備和食用方法，其特征為采用可樂(lè)、洋蔥、生姜、紅糖四種食材為原料，按照可樂(lè)500-550毫升，洋蔥100-120g，生姜50_60g，紅糖20-30 g的比例組合。2.具體制備和食用方法如下:⑴將洋蔥去表皮及根蒂，生姜洗凈，都切成細(xì)絲，備用；⑵將上述原料，放入陶瓷鍋中，加入可樂(lè)、紅糖；大火燒沸，調(diào)至小火，煮5-7分鐘，關(guān)火；用純棉紗布將食材雜質(zhì)等濾出，將燒好地可樂(lè)倒入玻璃杯中；趁熱服下。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種洋蔥可樂(lè)的制備方法，包括食材組合、制備和食用方法。本發(fā)明食材組合及配比為：可樂(lè)500-550毫升，洋蔥100-120g，生姜50-60g，紅糖20-30g。具體制備方法如下：1.將洋蔥去表皮及根蒂，生姜洗凈，都切成細(xì)絲，備用；2.將上述原料，放入陶瓷鍋中，加入可樂(lè)、紅糖，大火燒沸；調(diào)至小火，煮5-7分鐘，關(guān)火；3、用純棉紗布將食材雜質(zhì)等濾出，將燒好地可樂(lè)倒入玻璃杯中，趁熱服下。可用于外感風(fēng)寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發(fā)熱、無(wú)汗。本發(fā)明制作簡(jiǎn)單，取材方便，無(wú)任何化學(xué)添加劑，食用方便。
【IPC分類】A23L2/52, A23L2/60, A23L2/02
【公開號(hào)】CN105454927
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410451544
【發(fā)明人】尚艷
【申請(qǐng)人】威海貫標(biāo)信息科技有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請(qǐng)日】2014年9月8日