一種鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法
【專利摘要】一種鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法，以鹿茸、羊肝粉、羚羊角、決明子、夏枯草、谷精草龍膽草、山梔子、黑木耳、青葙子、夜明砂、密蒙花、金銀花、菊花為主要原料，其生產方法的主要工藝流程為選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品。具有集養心安神，補肝明目，滋腎潤肺，補脾益氣等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法。
【專利說明】—種鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法
[0001]【技術領域】:
本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法。
[0002]【背景技術】:
視疲勞是眼科常見病、多發病，是一組由于過度注視引起的一時性的功能減退和一系列不適癥狀。其不是一個獨立的疾病，而是一種癥狀性表現或癥狀群。隨著電腦、電視、手機等現代化信息工具的普及，視疲勞患者日漸增多，涉及的人群更加廣泛。視疲勞，是以病人自覺眼的癥狀為基礎，眼或全身器質性因素與精神因素相互交織的綜合征，故又稱眼疲勞綜合征，屬于身心醫學的范疇。視疲勞綜合征是視覺在長時間超負荷工作之后而出現的一種持續衰弱狀態，其臨床表現主要有眼酸、眼脹、眼干燥、流淚、視物模糊不清、干澀不適等，嚴重影響著患者的學習、工作和生活。
[0003]正視頻顯示終端(VDT)綜合征，即由于長時間使用VDT操作而出現的眼干澀、眼酸脹、視物模糊等癥狀的一組疾病，又稱VDT視疲勞。近年來由于社會環境變化、視頻終端普及、工作節奏加快等原因，VDT視疲勞呈逐年上升的發病趨勢。
[0004]中醫認為，肝開竅于目，也就是說肝的經脈上系于目，因此，眼睛的正常功能有賴于肝的疏泄和肝血的滋養。
[0005]
【發明內容】
:
本發明的目的在于提供一種集補肝明目，滋腎潤肺，補脾益氣的鹿茸清肝明目酒的配方及生產方法。
[0006]本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、羊肝粉10-30份、羚羊角10-30份、決明子10-30份、夏枯草10-30份、谷精草10-30份、龍膽草10-30份、山桅子10-30份、黑木耳10-30份、青葙子10-30份、夜明砂10-30份、密蒙花10-30份、金銀花10-30份、菊花10-30份。
[0007]制備本發明鹿茸清肝明目酒的配方優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、羊肝粉10-25份、羚羊角10-25份、決明子10-25份、夏枯草10-25份、谷精草10-25份、龍膽草10-25份、山桅子10-25份、黑木耳10-25份、青葙子10-25份、夜明砂10-25份、密蒙花10-25份、金銀花10-25份、菊花10-25份。
[0008]制備本發明鹿茸清肝明目酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:鹿茸25份、羊肝粉15份、羚羊角15份、決明子15份、夏枯草15份、谷精草15份、龍膽草15份、山桅子15份、黑木耳15份、青葙子15份、夜明砂15份、密蒙花15份、金銀花15份、菊花15份。
[0009]將上述各組份制成本發明鹿茸清肝明目酒的生產方法，主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料鹿茸、羊肝粉、羚羊角、決明子、夏枯草、谷精草龍膽草、山桅子、黑木耳、青葙子、夜明砂、密蒙花、金銀花、菊花原料備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；
C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10 - 50天，過濾后用28 —42±1% (V / V)乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。
[0010]本發明的技術方案源于祖國傳統醫學中關于“清肝明目”的原則，也就是醫食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發明人通過祖傳秘方再加上對古今醫學、醫藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心加工制成的火鍋酒。
[0011]在藥物與配方中:鹿茸壯腎陽；益精血；強筋骨；托瘡毒。腎陽虛衰；陽痿滑精；宮冷不孕；虛勞贏瘦；神疲畏寒；眩暈；耳鳴耳聾；腰背酸痛；筋骨痿軟；小兒五遲；女子崩漏帶下；陰疽。羊肝益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羚羊角平肝熄風，清熱鎮驚，解毒。治熱病神昏痙默，譫語發狂；頭痛眩暈，驚癇搐搦，目赤翳膜。谷精草祛風散熱，明目退翳。治目翳，雀盲，頭痛，齒痛，喉痹，鼻衄。夜明砂清熱明日，散血消積。治青盲雀目，內外障翳，瘰疬，疳積，瘧疾。青葙子味苦，微寒。入肝經。功效:清肝火，退目翳。黑木耳功效與作用、營養價值功效:黑木耳潤肺補腦，活血止血之功效決明子清熱明目，潤腸通便。夏枯草清肝火、散郁結的要藥。龍膽草清熱、瀉肝、定驚之功效，可治療濕熱黃疸、小便淋痛、陰腫陰癢、濕熱帶下、肝膽實火之頭脹頭痛等癥。密蒙花清熱養肝，明目退翳。桅子清熱，瀉火，涼血。治熱病虛煩不眠，黃疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，熱毒瘡瘍，扭傷腫痛。金銀花清熱解毒,涼散風熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱血毒痢，風熱感冒，溫病發熱。菊花疏風，清熱，明目，解毒。治頭痛，眩暈，目赤，心胸煩熱，疔瘡，腫毒。
[0012]本發明在祖傳秘方的基礎上，經過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結和完善，配方比較完整，療效確切。對目暗昏花，雀目，青盲，障翳等主病證:程度不同起到了養心安神，補肝明目，滋腎潤肺，補脾益氣的作用，具有保健、清肝明目、養心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優點。
[0013]本發明經兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發明，每天食用本發明一次，7天為一個療程，另一組對照組食用滋肝潤肺保健品，每組選擇門診病人200例，其中男80例，女120例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現目暗昏花，雀目，青盲，目赤障翳，黃疸便結，驚悸健忘，耳鳴耳聾，表一為服用一個療程后的對照數據:
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權利要求】
1.一種鹿茸清肝明目酒的配方，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，鹿茸20-35份、羊肝粉10-30份、羚羊角10-30份、決明子10-30份、夏枯草10-30份、谷精草10-30份、龍膽草10-30份、山桅子10-30份、黑木耳10-30份、青葙子10-30份、夜明砂10-30份、密蒙花10-30份、金銀花10-30份、菊花10-30份。
2.一種鹿茸清肝明目酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、羊肝粉10-25份、羚羊角10-25份、決明子10-25份、夏枯草10-25份、谷精草10-25份、龍膽草10-25份、山桅子10-25份、黑木耳10-25份、青葙子10-25份、夜明砂10-25份、密蒙花10-25份、金銀花10-25份、菊花10-25份。
3.一種靈鹿茸清肝明目酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸25份、羊肝粉15份、羚羊角15份、決明子15份、夏枯草15份、谷精草15份、龍膽草15份、山桅子15份、黑木耳15份、青葙子15份、夜明砂15份、密蒙花15份、金銀花15份、菊花15份。
4.根據權利要求1-3所述的一種鹿茸清肝明目酒的配方，生產方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料鹿茸、羊肝粉、羚羊角、決明子、夏枯草、谷精草龍膽草、山桅子、黑木耳、青葙子、夜明砂、密蒙花、金銀花、菊花原料備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡 、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10 -50天，過濾后用28 — 42±1% (V / V)乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。
【文檔編號】A61P27/02GK103468541SQ201310467873
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年10月10日 優先權日:2013年10月10日
【發明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝杰 申請人:哈爾濱膳寶酒業有限公司