一種鹿茸活血化淤酒的配方及生產(chǎn)方法
【專利摘要】一種鹿茸活血化淤酒的配方及生產(chǎn)方法，以鹿茸、瓜蔞、瓦楞子、貓爪草、昆布、萊菔子、薤白、橘紅、延胡索、五靈脂、澤蘭、土鱉蟲、蘇木、水蛭、斑蝥、皂角刺、卷柏、月季花為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品。具有集養(yǎng)心安神，活血散痰、祛風(fēng)解毒等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用的鹿茸活血化淤酒的配方及生產(chǎn)方法。
【專利說明】一種鹿茸活血化淤酒的配方及生產(chǎn)方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】：
本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種鹿茸活血化淤酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】：
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，麻木一癥屬氣血的病變，臨床上常見正虛邪實、虛實夾雜的復(fù)雜變化。多因氣虛失運，血虛不榮，風(fēng)濕痹阻、痰瘀阻滯所致。麻木一癥，以氣血虧虛為本，風(fēng)寒濕邪及痰、瘀為標(biāo)。麻木病因雖有多端，而其病機皆為氣血不能正常運行流通，以致皮肉經(jīng)脈失養(yǎng)所致。
[0003]隨著亞健康發(fā)生概率的增加，亞健康問題已成為21世紀(jì)威脅人類健康的重大問題。尤其是白領(lǐng)的健康狀況不容樂觀，在最新一次調(diào)查顯示中，超過四成受訪者覺得自己亞健康，僅有12。35%的人認(rèn)為自己健康。疲勞、睡眠質(zhì)量差、記憶力下降、腰痛等，是白領(lǐng)人群最常見的亞健康狀況。血脂異常、膽固醇升高，對心血管帶來傷害，這也是廣大白領(lǐng)面臨的主要健康困擾之一。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】
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本發(fā)明的目的在于提供一種集活血散痰、祛風(fēng)解毒的鹿茸活血化淤酒的配方及生產(chǎn)方法。
[0005]本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、瓜萎10-30份、瓦楞子10-30份、貓爪草10-30份、昆布10-30份、萊菔子10-30份、薤白10-30份、橘紅10-30份、延胡索10-30份、五靈脂10-30份、澤蘭10-30份、土鱉蟲10-30份、蘇木10-30份、水蛭10-30份、 斑蝥10-30份、皂角刺10-30份、卷柏10-30份、月季花10-30份。
[0006]制備本發(fā)明鹿茸活血化淤酒的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、瓜萎10-25份、瓦楞子10-25份、貓爪草10-25份、昆布10-25份、萊菔子10-25份、薤白10-25份、橘紅10-25份、延胡索10-25份、五靈脂10-25份、澤蘭10-25份、土鱉蟲10-25份、蘇木10-25份、水蛭10-25份、斑蝥10-25份、皂角刺10-25份、卷柏10-25份、月季花10-25份。
[0007]制備本發(fā)明鹿茸活血化淤酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：鹿茸25份、瓜萎15份、瓦楞子15份、貓爪草15份、昆布15份、萊菔子15份、薤白15份、橘紅15份、延胡索15份、五靈脂15份、澤蘭15份、土鱉蟲15份、蘇木15份、水蛭15份、斑蝥15份、皂角刺15份、卷柏15份、月季花15份。
[0008]將上述各組份制成本發(fā)明鹿茸活血化淤酒的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料鹿茸、瓜萎、瓦楞子、貓爪草、昆布、萊菔子、薤白、橘紅、延胡索、五靈脂、澤蘭、土鱉蟲、蘇木、水蛭、斑蝥、皂角刺、卷柏、月季花備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過濾后用28 — 42±1% (V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。[0009]本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“活血散痰”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈沤襻t(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計者多次臨床行醫(yī)實踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋酒。
[0010]在藥物與配方中:鹿茸壯腎陽，益精血，強筋骨，托瘡毒。腎陽虛衰，陽痿滑精，宮冷不孕，虛勞贏瘦，神疲畏寒，眩暈，耳鳴耳聾，腰背酸痛，筋骨痿軟，小兒五遲，女子崩漏帶下，陰疽。瓜萎味甘、微苦，寒，歸肺、胃、大腸經(jīng)，治清熱滌痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸。用于肺熱咳嗽,痰濁黃稠,胸痹心痛,結(jié)胸痞滿,乳癰,肺癰,腸癰腫痛,大便秘結(jié)。瓦楞子化痰,軟堅，散瘀，消積。治痰積，胃痛，嘈雜，吐酸，癥瘕，瘰疬，牙疳。貓爪草治瘰疬，肺結(jié)核，瘧疾。昆布軟堅，行水。治瘰疬，癭瘤，噎膈，水腫，睪丸腫痛，帶下。橘紅消痰，利氣，寬中，散結(jié)。治風(fēng)寒痰嗽，惡心，吐水，胸痛脹悶。五靈脂生用行血止痛。治心腹血氣諸痛，婦女經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血作痛，外治蛇、蝎、蜈蚣咬傷。炒用止血。治婦女血崩，經(jīng)水過多，赤帶不絕。萊菔子下氣定喘，消食化痰。治咳嗽痰喘，食積氣滯，胸悶腹脹，下痢后重。蘇木行血，破瘀，消腫，止痛。治婦人血氣心腹痛，經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血脹痛喘急，痢疾，破傷風(fēng)，癰腫，撲損瘀滯作痛。水蛭破血,逐瘀,通經(jīng)。治蓄血,癥瘕,積聚,婦女經(jīng)閉,干血成癆,跌撲損傷，目亦痛,云翳。斑蝥攻毒，逐瘀。外用治惡瘡，頑癬，口眼歪斜，喉蛾，內(nèi)服治瘰疬，狂犬咬傷。皂角刺搜風(fēng)，拔毒，消腫，排膿。治癰腫，瘡毒，癘風(fēng)，癬瘡，胎衣不下。卷柏活血通經(jīng)。止咳，鎮(zhèn)心。主經(jīng)閉，癥瘕，跌打損傷，腹痛，哮喘，吐血，便血，尿血，衄血。月季花活血調(diào)經(jīng)，消腫解毒。治月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)來腹痛,跌打損傷,血瘀腫痛,癰疽腫毒。薤白理氣寬胸,通陽散結(jié)。主胸痹心痛徹背,胸脘痞悶，咳喘痰多，脘腹疼痛，泄痢后重，白帶，瘡癤癰腫。用于胸痹疼痛，痰飲咳喘，泄痢后重。延胡索活血，散瘀，理氣，止痛。治心腹腰膝諸痛，月經(jīng)不調(diào)，癥瘕，崩中，產(chǎn)后血暈，惡露不盡，跌打損傷。澤蘭性微溫，味苦，有點辣。主要作用是活血化瘀，行水消腫。用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、水腫等功效。土鱉蟲破瘀血，續(xù)筋骨。用于筋骨折傷，瘀血經(jīng)閉，癥瘕痞塊。
[0011]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗證，不斷總結(jié)和完善，配方比較完整，療效確切。對胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊等主病證:程度不同起到了養(yǎng)心安神，活血散痰、祛風(fēng)解毒、消炎止痛的作用，具有保健、活血散痰、祛風(fēng)解毒、養(yǎng)心安神、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。
[0012]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組食用活血祛瘀藥，每組選擇門診病人142例，其中男80例，女120例，最大年齡68歲，最小年齡22歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現(xiàn)為胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，消化不良，勞損扭傷，齒痛，耳鳴，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù):
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權(quán)利要求】
1.一種鹿茸活血化淤酒的配方，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，鹿茸20-35份、瓜萎10-30份、瓦楞子10-30份、貓爪草10-30份、昆布10-30份、萊菔子10-30份、薤白10-30份、橘紅10-30份、延胡索10-30份、五靈脂10-30份、澤蘭10-30份、土鱉蟲10-30份、蘇木10-30份、水蛭10-30份、斑蝥10-30份、皂角刺10-30份、卷柏10-30份、月季花10-30份。
2.一種鹿茸疏肝理氣酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸20-30份、瓜萎10-25份、瓦楞子10-25份、貓爪草10-25份、昆布10-25份、萊菔子10-25份、薤白10-25份、橘紅10-25份、延胡索10-25份、五靈脂10-25份、澤蘭10-25份、土鱉蟲10-25份、蘇木10-25份、水蛭10-25份、斑蝥10-25份、皂角刺10-25份、卷柏10-25份、月季花10-25份。
3.一種鹿茸疏肝理氣酒的配方，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，鹿茸25份、瓜萎15份、瓦楞子15份、貓爪草15份、昆布15份、萊菔子15份、薤白15份、橘紅15份、延胡索15份、五靈脂15份、澤蘭15份、土鱉蟲15份、蘇木15份、水蛭15份、斑蝥15份、皂角刺15份、卷柏15份、月季花15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種鹿茸疏肝理氣酒的配方，生產(chǎn)方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料鹿茸、瓜萎、瓦楞子、貓爪草、昆布、萊菔子、薤白、橘紅、延胡索、五靈脂、澤蘭、土鱉蟲、蘇木、水蛭、斑蝥、皂角刺、卷柏、月季花備用、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優(yōu)質(zhì)白灑浸泡10 - 50天，過濾后`用28 — 42±1% (V / V)乙醇調(diào)酒度，質(zhì)檢合格后經(jīng)過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。
【文檔編號】A61K35/56GK103484338SQ201310467874
【公開日】2014年1月1日 申請日期:2013年10月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月10日
【發(fā)明者】尹鳳琴, 王琳琳, 王勝杰 申請人:哈爾濱膳寶酒業(yè)有限公司