一種益氣養陰復方太子參保健酒的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種益氣養陰復方太子參保健酒，是分別將黃芪18-27份、太子參9-18份、黨參9-18份、玉竹3-12份粉碎后與枸杞6-12份混合一起放入提取罐中，加入4~6倍藥材質量的白酒進行浸提，浸提后濾掉藥渣，用水或黃酒勾兌至酒精度30%～35%Vol即可。本發明以益氣養陰為基礎，僅以五味中藥組成，配方簡單，諸藥配伍合理科學，具有補益肺氣、滋養肺陰的功效。采用高度白酒浸提工藝，使藥材中皂苷、多糖等功效成分得以溶出，同時保留了枸杞、玉竹原有甜味，無需添加糖類物質，且產品口感好，制備工藝簡單，適宜大規模化生產。按每日100mL/人的劑量飲用，可在滿足飲酒者嗜好的同時對機體起到增強免疫和緩解疲勞的保健功效，尤其適于氣虛體弱者長期服用。
【專利說明】一種益氣養陰復方太子參保健酒
【技術領域】
[0001]本發明屬于保健品領域，具體涉及一種益氣養陰復方太子參保健酒。
【背景技術】
[0002]保健酒也常稱為藥酒，已有數千年的歷史，是中國醫藥科學的重要組成部分。保健酒的特點是以保健、養生、健體為目的，制作過程中加入藥材，在滿足消費者嗜好的同時對生理機能進行調節。隨著生活水平的提高，人們對健康的需求也越來越高，追求健康的方式也越來越多，這也使保健酒市場的規模越來越大。
[0003]保健酒是用白酒、黃酒或葡萄酒提取一定量的中藥材，使藥中的有效成分溶于酒中，再進行矯味、配制而成。以酒為載體，利用酒的辛溫行散之性起到活絡通經之效，而酒本身也有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、消冷積、醫胃寒、健脾胃、提精神和引藥上行、助藥之力等功效。因此，酒和藥加在一起，不僅可以增強藥效，服用也很方便。
[0004]太子參，又名孩兒參、童參，為石竹科植物孩兒參iPseudostelIariaheterophylla (Miq.)Pax ex Pax et Hoffm.]的干燥塊根,是藥典收載的常用中藥，已被衛生部列為“可用于保健食品的中藥材名單”。太子參味甘、微苦，性平，歸脾、肺經，與人參功用相仿，具有益氣健脾、生津潤肺之功效，但又以清補見長，特點為益氣但不升提，生津但不助濕，扶正卻不戀邪，補虛又不均猛，為補氣藥中的一味清補之品。太子參主治心悸自汗，疲倦乏力，脾虛食少，氣陰不足，自汗口渴，肺燥干咳等癥，也可用于治療食欲不振，神經衰弱和小兒病后體力恢 復。
[0005]本發明旨在以食用白酒和閩產道地藥材柘榮太子參等中藥材為原料，經提取、調配等工藝生產一種具有穩定保健功能，且口感良好的保健酒新品種。

【發明內容】

[0006]本發明的目的在于提供一種益氣養陰復方太子參保健酒，本發明的保健酒配方簡單科學、制備工藝簡單、產品口味醇香甘甜，在滿足飲酒者嗜好的同時可對機體起到增強免疫和緩解疲勞的保健功效，適于氣虛體弱者長期服用。
[0007]為實現上述目的，本發明采用如下技術方案:
一種益氣養陰復方太子參保健酒，由黃苗、太子參、黨參、枸杞、玉竹五味藥組成益氣養陰方，各原料以重量份計包括:黃芪18-27份、太子參9-18份、黨參9-18份、玉竹3_12份、枸杞6_12份。
[0008]其制備方法是分別將太子參、黃芪、黨參、玉竹粉碎后與枸杞混合一起放入提取罐中，加入4飛倍藥材質量的白酒進行浸提，浸提后濾掉藥渣，用水或黃酒勾兌至酒精度30% ~35% VoI。
[0009]所述白酒的體積濃度為45%~60%。
[0010]所述浸提分兩次進行，每次浸提15~45天。
[0011]所制得保健酒的人體推薦劑量為每日100 mL/人。[0012]黃芪味甘，性微溫；歸肺、脾、腎經；具有補氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水退腫之功效，可用于氣虛乏力、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗，還具有增強機體免疫的功能。與太子參同用，補益功效大增，對勞倦乏力最為有效。
[0013]太子參味甘、微苦，性平；歸脾、肺經；具有補益脾肺、益氣生津之功效，主治肺虛咳嗽、脾虛食少、心悸、怔忡、水腫、消渴、精神疲乏，可用于脾氣虛弱、胃陰不足、食少體倦、口渴舌干、肺虛燥咳、咽干痰粘、心悸失眠等癥。太子參含有環肽類、三萜皂苷類、多糖類等，有“適應原”樣作用，即具有抗應激、抗疲勞、抗衰老、增強免疫力等作用。
[0014]黨參味甘、微酸，性平；歸脾、肺經；具有補中益氣、健脾益肺之功效，可用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴。研究顯示，黨參提取物可增強小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力，促進小鼠脾臟淋巴細胞DNA合成，提高抗體滴度，增強人體免疫力。
[0015]玉竹味甘，性平；歸肺、胃經；具有養陰潤燥、生津止渴之功效，可用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內熱消渴。
[0016]枸杞味甘，性平；歸肝、腎、肺經；具有滋補肝腎、益精明目之功效，可用于虛勞精虧、內熱消渴、血虛萎黃。
[0017]本方中黃苗為君，以益氣扶正；太子參益氣健脾、生津潤肺，黨參養血生津、健脾益肺，均為臣；玉竹養陰潤燥為佐，枸杞滋補肝腎為使。諸藥相伍共奏益氣養陰之功，彌補機體氣陰不足；機體得養，則疲倦、乏力得以消失，可緩解體力疲勞綜合征。特別是配方中加入玉竹，其長于養陰，主要作用于脾胃；滋陰養氣又潤燥，協助君臣發揮功效，且補而不燥。枸杞作為調和藥，有調和諸藥的作用。
[0018]本發明的保健酒以益氣養陰為基礎，具有補益肺氣，滋養肺陰的功效；彌補氣陰不足，機體得養，則疲倦、乏力得以消失，因此具有緩解體力疲勞的保健功能，并且通過扶助正氣，可增強機體抗病能力。
[0019]本保健酒僅以五味中藥組成，配方簡單，諸藥配伍合理科學；采用高度白酒浸提工藝，使藥材中皂苷、多糖等功效成分得以溶出，同時保留了枸杞、玉竹原有甜味，無需添加糖類物質,且口感醇香；同時產品制備工藝簡單,適宜大規?；a。
[0020]經動物實驗表明，本發明的保健酒具有良好的提高機體免疫和緩解機體疲勞的作用，且安全無毒，因此可在滿足飲酒者嗜好的同時起到強身健體的保健功效，尤其適于氣虛體弱者長期服用。
【具體實施方式】
[0021]實施例1
一種益氣養陰復方太子參保健酒，是分別將黃芪18份、太子參9份、黨參9份、玉竹3份粉碎后與枸杞6份混合一起放入提取罐中，加入4倍藥材質量的白酒進行浸提，白酒的體積濃度為45% ;浸提分兩次進行，每次浸提45天，浸提后濾掉藥渣，用水或黃酒勾兌至酒精度 30% VoI。
[0022]所制得保健酒的人體推薦劑量為每日100 mL/人。
[0023]實施例2
一種益氣養陰復方太子參保健酒，是分別將黃芪24份、太子參16份、黨參16份、玉竹6份粉碎后與枸杞10份混合一起放入提取罐中，加入5倍藥材質量的白酒進行浸提，白酒的體積濃度為50% ;浸提分兩次進行，每次浸提30天，浸提后濾掉藥渣，用水或黃酒勾兌至酒精度 32% VoI。
[0024]所制得保健酒的人體推薦劑量為每日100 mL/人。
[0025]實施例3
一種益氣養陰復方太子參保健酒，是分別將黃芪27份、太子參18份、黨參18份、玉竹10份粉碎后和枸杞12份混合一起放入提取罐中，加入6倍藥材質量的白酒進行浸提，白酒的體積濃度為60% ;浸提分兩次進行，第一次浸提35天，第二次浸提15天，浸提后濾掉藥渣，用水或黃酒勾兌至酒精度35% Vol。
[0026]所制得保健酒的人體推薦劑量為每日100 mL/人。
[0027]一、提高機體免疫的功能檢測
取健康成年雄性小鼠40只，每只20±2克，按體重隨機分為4組，每組10只，組間體重經t檢驗無顯著差異〈P < 0.05)。實驗設三個劑量組和一個空白對照組，以本保健酒人體推薦量、推薦量的10倍、30倍分別為低、中、高劑量組，每日灌胃一次，連續45d;對照組灌胃生理鹽水。
[0028]吞噬功能檢測:末次給藥后2h，每鼠腹腔注射5%(tyV)雞紅細胞(CRBC) 0.5mL,于注射CRBC 12h后頸椎脫臼處死小鼠，剪開腹腔皮膚，注射生理鹽水2mL，輕揉小鼠腹部后，吸取腹腔沖洗液分滴于兩片載玻片上，每片0.2mL，放入墊有濕紗布的搪瓷盆內，于37 V溫育30min。孵畢，于生理鹽水中漂去未被吞噬的CRBC及其他細胞，吹干，瑞士 -姬母薩復合染液染色3min后用蒸餾水漂洗30s，涼干，油鏡觀察。計數100個巨噬細胞，同時記錄被吞噬的雞紅細胞總數，計算吞噬百分率和吞噬指數，計算方法如下:
吞噬百分率(%) =吞噬雞紅細胞的巨噬細胞數/所計數的巨噬細胞總數(吞噬的+未吞噬的)X 100% ；
吞噬指數=100個巨噬細胞吞噬的雞紅細胞總數/ 100個巨噬細胞。
[0029]統計學處理:實驗數據以均數加減標準差(Ife)表示，各組間比較以SPSS 16.0軟件進行方差分析。小鼠服用本保健酒后，腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞百分率和吞噬指數見表1。
【權利要求】
1.一種益氣養陰復方太子參保健酒，其特征在于:包括以下重量份的原料:黃芪18-27份、太子參9-18份、黨參9-18份、玉竹3_12份、枸杞6_12份。
2.一種如權利要求1所述益氣養陰復方太子參保健酒的制備方法，其特征在于:分別將黃苗、太子參、黨參、玉竹粉碎后與枸杞混合一起放入提取罐中，加入4^6倍藥材質量的白酒進行浸提，浸提后濾掉藥渣，用水或黃酒勾兌至酒精度30%~35%Vol。
3.根據權利要求2所述的益氣養陰復方太子參保健酒的制備方法，其特征在于:白酒的體積濃度為45%~60%。
4.根據權利要求2所述的益氣養陰復方太子參保健酒的制備方法，其特征在于:浸提分兩次進行，每次浸提 15~45天。
5.一種如權利要求1所述的益氣養陰復方太子參保健酒的使用方法，其特征在于:所述保健酒的人體推薦劑量為每日100 mL/人。
【文檔編號】A61P37/04GK103789177SQ201410072746
【公開日】2014年5月14日 申請日期:2014年3月3日 優先權日:2014年3月3日
【發明者】胡娟, 章可從, 林建榮, 龐文生, 鄭珍珠 申請人:福建省中醫藥研究院, 柘榮縣森榮綠色食品有限公司