本實用新型涉及一種節(jié)能環(huán)保猴頭菇滅菌灶，屬于猴頭菇滅菌灶技術領域。

背景技術：

猴頭菇(學名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom)，又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名，猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一，有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱，這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱，猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。

猴頭菇在培育的過程中一個很重要的環(huán)節(jié)就是滅菌，通常滅菌一般使用滅菌灶，可是現(xiàn)在的滅菌灶存在著很大的弊端，例如加熱方式單一，燃燒時尾氣會造成污染，而且尾氣中含有大量的熱量，造成能量浪費，還有對鋼鍋內水量無法觀察到，不是的什么時候該加水等等，這些都需要去完善。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型要解決的技術問題克服現(xiàn)有的缺陷，提供一種節(jié)能環(huán)保猴頭菇滅菌灶，可以有效解決背景技術中的問題。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了如下的技術方案：

一種節(jié)能環(huán)保猴頭菇滅菌灶，包括灶體，所述灶體底部設有燃燒爐堂，所述燃燒爐堂一側連接有煙道，所述灶體內腔底部設有水槽式鋼鍋，所述水槽式鋼鍋底部設有水位感應器，所述水槽式鋼鍋內腔設有電熱絲，所述水槽式鋼鍋上方設有菌種架，所述灶體內腔側壁設有溫度傳感器，所述灶體一側設有灶門，所述灶體另一側設有控制裝置，所述灶體頂部設有過濾裝置，所述過濾裝置一側連接煙道，所述過濾裝置另一側管道連接尾氣處理裝置，所述管道上方設有水箱，所述水箱通過水管連接水槽式鋼鍋。

進一步而言，所述水箱一側還設有排風口、放氣閥、蒸汽安全閥與氣壓表。

進一步而言，所述水箱與水槽式鋼鍋之間水管上設有電磁閥。

進一步而言，所述控制裝置電性連接溫度傳感器、水位傳感器、電磁閥與電熱絲。

進一步而言，所述灶體外壁連接有保溫層，所述管道為S型管道。

本實用新型有益效果：本實用新型同時設有兩個加熱裝置，能很好的控制溫度，防止溫度過高，同時還能很好的控制保溫溫度，設有過濾裝置、尾氣處理裝置與水箱，一方面對燃燒都的氣體進行處理，防止污染空氣，另一方面是對氣體中的熱量再利用，環(huán)保節(jié)能，設有水位傳感器，當水槽式鋼鍋內水量不足時，電磁閥就會自動打開，自動補水。

附圖說明

附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的限制。

圖1是本實用新型一種節(jié)能環(huán)保猴頭菇滅菌灶結構圖。

圖2是本實用新型一種節(jié)能環(huán)保猴頭菇滅菌灶頂部結構圖。

圖3是本實用新型一種節(jié)能環(huán)保猴頭菇滅菌灶管道結構圖。

圖中標號：1、灶體；2、燃燒爐堂；3、煙道；4、水槽式鋼鍋；5、水位感應器；6、電熱絲；7、菌種架；8、溫度傳感器；9、灶門；10、控制裝置；11、過濾裝置；12、管道；13、尾氣處理裝置；14、水箱；15、排風口；16、放氣閥；17、蒸汽安全閥；18、氣壓表；19、電磁閥。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例，基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

如圖1-3所示，一種節(jié)能環(huán)保猴頭菇滅菌灶，包括灶體1，所述灶體1底部設有燃燒爐堂2，燃燒爐膛2主要提供熱量，對水槽式鋼鍋4進行加熱制蒸汽，燃燒爐膛2一側還設有進料口與出渣口，所述燃燒爐堂2一側連接有煙道3，煙道3主要是把燃燒爐膛2內的煙氣排出，所述灶體1內腔底部設有水槽式鋼鍋4，所述水槽式鋼鍋4底部設有水位感應器5，對水槽式鋼鍋4內水量進行感知，及時對水槽式鋼鍋4進行補水，所述水槽式鋼鍋4內腔設有電熱絲6，對水槽式鋼鍋4內水進行加熱，對溫度控制方面，防止過熱，保溫時對溫度控制較準確，所述水槽式鋼鍋4上方設有菌種架7，放置猴頭菇的支架，所述灶體1內腔側壁設有溫度傳感器8，對灶內腔的溫度進行感知，防止過熱，所述灶體1一側設有灶門9，所述灶體1另一側設有控制裝置10，控制裝置10電性連接溫度傳感器8、水位傳感器5、電磁閥19與電熱絲6，實現(xiàn)自動控制，所述灶體1頂部設有過濾裝置11，對煙道3內的煙氣過濾，除去煙氣中的煙灰等，所述過濾裝置11一側連接煙道3，所述過濾裝置11另一側管道12連接尾氣處理裝置13，對尾氣進行處理，防止有害氣體進入控制，對環(huán)境造成污染，所述管道12上方設有水箱14，所述水箱14通過水管連接水槽式鋼鍋4，所述水箱14與水槽式鋼鍋4之間水管上設有電磁閥19，當水槽式鋼鍋4內水量不足時，對水槽式鋼鍋4自動加水。

本實用新型使用時：通過同時設有兩個加熱裝置，能很好的控制溫度，防止溫度過高，同時還能很好的控制保溫溫度，燃燒爐堂2內的煙氣通過煙道3經過過濾裝置11，再通過管道12對水箱14進行加熱，最后進入尾氣處理裝置13，一方面對燃燒都的氣體進行處理，防止污染空氣，另一方面是對氣體中的熱量再利用，環(huán)保節(jié)能，設有水位傳感器5，當水槽式鋼鍋4內水量不足時，電磁閥19就會自動打開，自動補水，設有控制裝置10，實現(xiàn)自動化控制，所述灶體1外壁連接有保溫層，能夠減小熱量的損失，所述管道12為S型管道，能夠加大熱量回收的。

對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。

以上為本實用新型較佳的實施方式，本實用新型所屬領域的技術人員還能夠對上述實施方式進行變更和修改，因此，本實用新型并不局限于上述的具體實施方式，凡是本領域技術人員在本實用新型的基礎上所作的任何顯而易見的改進、替換或變型均屬于本實用新型的保護范圍。