本發明涉及餅干技術領域，具體涉及一種用于改善氣虛體質的餅干。
背景技術：
氣虛指由于元氣不足引起的一系列病理變化及證候。所謂氣，是人體最基本的物質，由腎中的精氣、脾胃吸收運化水谷之氣和肺吸入的清氣共同結合而成。氣虛，泛指身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動則汗出、語聲低微等。包括元氣、宗氣、衛氣的虛損，以及氣的推動、溫煦、防御、固攝和氣化功能的減退，從而導致機體的某些功能活動低下或衰退，抗病能力下降等衰弱的現象。
目前，西醫治療該病治標不治本，副作用極大，患者難以堅持服藥，很難達到治療效果。
技術實現要素：
本發明的目的是提供一種可有效改善氣虛體質的餅干。
為實現上述目的，本發明包括以下重量份的組分，中藥飲片組合物13-39份、小米30-90份；所述中藥飲片組合物包括以下重量份，山藥1-3份、白扁豆1-3份、茯苓1-3份、砂仁1-3份、陳皮1-3份、薏苡仁1-3份、麥芽1-3份、山楂1-3份、雞內金1-3份、干姜1-3份、肉豆蔻1-3份、益智仁1-3份和覆盆1-3份。
進一步地，本發明還包括重量份為12-36份的無水酥油。
進一步地，本發明包括以下重量份的組分，中藥飲片組合物26份、小米60份；所述中藥飲片組合物包括以下重量份，山藥2份、白扁豆2份、茯苓2份、砂仁2份、陳皮2份、薏苡仁2份、麥芽2份、山楂2份、雞內金2份、干姜2份、肉豆蔻2份、益智仁2份和覆盆子2份。
服用時，每天食用50-150g餅干，相當于每天服用中藥飲片組合物10-30克。
本發明組合物中：
小米：性味，咸，微寒。養腎氣，益氣，補虛損，開腸胃。
山藥：性味，甘、平。歸脾、肺、腎經。益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶。
白扁豆：性味，甘、微溫。歸脾、胃經。健脾化濕。
茯苓：性味，甘、淡、平。歸心、脾、腎經。利水滲濕，健脾安神。
砂仁：性味，辛、溫。歸脾胃經。化濕行氣，溫中止嘔止瀉，安胎。
陳皮：性味，辛、苦、溫。歸脾、肺經。理氣健脾，燥濕化痰。
薏苡仁：性味，甘、淡、微寒。歸脾、胃、肺經。利水滲濕，健脾。
麥芽：性味，甘、平。歸脾、胃、肝經。消食健胃。
山楂：性味，酸、甘、微溫。歸肝經。消食化積，行氣散瘀。
雞內金：性味，甘、平。歸脾、胃、小腸、膀胱經。消食健胃，澀精止遺。
干姜：性味，辛、熱。歸脾、胃、心、肺經。溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。
肉豆蔻：性味，辛、溫。歸脾、胃、大腸經。澀腸止瀉，
溫中行氣。
益智仁：性味，辛、溫。歸腎脾經。暖腎固精縮尿，溫脾止瀉攝唾。
覆盆子：性味，甘、酸、微溫。歸肝腎經。益腎固精縮尿。
本發明的制備方法包括以下步驟：
a.按預設比例稱取中藥飲片組合物、小米以及餅干的常用輔料；所述常用輔料包括無水酥油、糖或木糖醇和水。所述輔料還可以是巧克力、紅棗、藍莓等餅干口味常見調味劑，根據需求適當添加即可。
b．將小米磨成粉，形成小米粉；將中藥飲片組合物的各個組分按照常規方法分別制成全成份顆粒劑。
c．將步驟b的小米粉和全成份顆粒劑以及步驟a稱取的輔料混合均勻，按照制作餅干的常規方法烘烤后自然冷卻即得。優選地，將步驟b的小米粉和全成份顆粒劑以及步驟a稱取的加入無水酥油混合均勻，然后加入其他餅干常用輔料，混合均勻后，最后加入適量水，打成漿，加水量為適量，調節各個組分混合均勻即可，然后烘烤后自然冷卻。
本配方以改善氣虛體質為目的，根據脾陽虛衰，窮必及腎的理論，佐以溫補腎陽飲片，起到事半功倍的效果。
本發明積極效果如下：
（1）本發明保健中藥飲片能夠有效緩解以及改善氣虛體質者，制成餅干形式，口味好，易于堅持服用，見效快，無效率非常低。中藥飲片組合物的有效藥用成分能夠很好的滲入小米粉中，二者相互融合促進，使改善氣虛的效果得到提高。
（2）本發明餅干與普通餅干各個品評指標差別不大，將小米和中藥飲片組合物混合，通過烘烤使小米面香氣大出，恰好遮蓋了中藥飲片組合物的苦澀味，增加口感，振奮胃氣，使人食欲大增。
（3）本發明餅干中藥飲片原料為藥食同源原料，無副作用，可作為食品推廣。
具體實施方式
以下結合具體實施例來詳細說明本發明餅干：
表1實施例1~4中中藥飲片組合物和小米的重量
表2實施例1~4中中藥飲片組合物的各組分重量
制備方法如下：
實施例1
a.按表1和2中實施例1的配比稱取小米和中藥飲片組合物的各個組分，混合適量的無水酥油、糖和水；
b.將小米磨成粉，形成小米粉；按照常規方法將中藥飲片組合物的各個組分分別制成全成份顆粒劑；
c．將步驟b的小米粉和全成份顆粒劑以及步驟a稱取的無水酥油、糖和水混合均勻，按照制作餅干的常規方法烘烤后自然冷卻即得。
服用時，每人每天食用50-150g餅干，相當于每天服用中藥飲片組合物重量10-30克。
實施例2
a.按表1和2中實施例2的配比稱取小米、水、無水酥油、白糖以及中藥飲片組合物的各個組分；
b.將小米磨成粉，形成小米粉；按照常規方法將中藥飲片組合物的各個組分分別制成全成份顆粒劑；
c．將步驟b的小米粉和顆粒劑以及步驟a稱取的無水酥油、白糖和水混合均勻，在190~220℃的條件下，烘烤25~35min，自然冷卻即得，形成餅干。
服用時，每人每天食用50-150g餅干，相當于每天服用中藥飲片組合物重量10-30克。
實施例3
a.按表1和2中實施例3的配比稱取小米、水、無水酥油、木糖醇以及中藥飲片組合物的各個組分；
b.將小米磨成粉，形成小米粉；按照常規方法將中藥飲片組合物的各個組分分別制成全成份顆粒劑；
c．將步驟b的小米粉和顆粒劑以及步驟a稱取的無水酥油、木糖醇和水混合均勻，在190~220℃的條件下，烘烤25~35min，自然冷卻即得，形成餅干。
服用時，每人每天食用50-150g餅干，相當于每天服用中藥飲片組合物重量10-30克。
實施例4
a.按表1和2中實施例4的配比稱取小米、水、無水酥油、木糖醇以及中藥飲片組合物的各個組分；
b.將小米磨成粉，形成小米粉；按照常規方法將中藥飲片組合物的各個組分分別制成全成份顆粒劑；
c．將步驟b的小米粉和顆粒劑以及步驟a稱取的無水酥油、木糖醇和水混合均勻，按照制作餅干的常規方法烘烤后自然冷卻即得。
服用時，每人每天食用50-150g餅干，相當于每天服用中藥飲片組合物重量10-30克。
列舉典型病例如下：
病例1：
段某，女，50歲，面色晃白，頭暈目眩，少氣懶言，服用實施例1制得的產品，服用28天后，癥狀明顯改善，之后又鞏固了15天，諸癥全消。
病例2：
杜某，男，41歲，面色發白、心悸短氣、語聲低微、腹脹便溏，，服用實施例3制得的產品，服用35天后癥狀減輕，繼續服用10天，諸癥全消，至今未復發。
病例3：
衛某某，女，30歲，患者面色萎黃，神疲倦怠，形體瘦弱，舌質淡，苔薄白，服用實施例4制得的產品，20天癥狀明顯改善，之后又鞏固了一個月，康復，至今未復發，達到標本兼治的作用。
病例4：
確定本試驗的受試者：①神疲倦怠，形體瘦弱；②平素食欲不振，面色萎黃；③舌質淡，苔薄白；
實驗組所有患者服用實施例2的餅干，服用時，每人每天食用100g餅干，相當于每天服用中藥飲片組合物重量20克。
對照組1服用實施例2中，按照常規方法將中藥飲片組合物的各個組分分別制成的顆粒劑，開水沖服，每天每人服用的顆粒劑的重量相當于每天服用中藥飲片組合物重量20克。
對照組2采用飲食療法，正常飲食和起居，每天服用100g小米粉制成的窩頭。
三組均30天為1療程，療程結束后評定療效。
本發明的治療后的療效標準確定如下：
(1)臨床痊愈：臨床癥狀、體征消失，功能活動恢復正常，檢查各項指標恢復。(2)顯效：癥狀明顯減輕。(3)有效：癥狀稍稍減輕。(4)無效：臨床癥狀、體征無改變。
治療效果如表3所示。
表3治療效果
從表3中可以看出，實驗組中服用本發明的餅干對氣虛體質者具有很好的療效，不易復發。對照組1中療效劣于實驗組1，但是療效明顯優于對照組2。而對照組2的療效明顯劣于實驗組和對照組1。
本發明中藥飲片組合物采用藥食同源的原料，通過科學配伍，輔料在健脾消食飲片的基礎上佐以溫補腎陽藥物，起到事半功倍的效果，主料與配料聯合共奏補氣健脾養胃的作用，能夠改善氣虛，補虛損，開腸胃，無毒副作用；小米為北方主食，養腎氣，益宗氣，補虛損，開腸胃，為補氣的主要物質來源，用做主料做成餅干，通過小米和中藥飲片組合物混合，進一步地，將小米磨成粉，將中藥飲片組合物制成顆粒劑，二者混合，中藥飲片組合物的有效藥用成分能夠很好的滲入小米份中，二者相互融合促進，逼發出來更強的藥效，產生了一加一大于二的效果，使改善氣虛的效果得到提高。
品評實驗
將本發明的實施例1~4制備的餅干分別編號為1~4，市售的兩種餅干品分別編號為5和6。邀請50人依據表4進行盲品。打分，對盲品結果進行統計，取得分的平均分，保留整數，記為均值，具體見表6。
表5餅干的感官評分標準
表6品評結果（得分）
從表6的品評結果上看，本發明餅干與普通餅干各個品評指標差別不大，將小米和中藥飲片組合物混合，通過烘烤使小米面香氣大出，恰好遮蓋了中藥飲片組合物的苦澀味，增加口感，使人食欲大增。
對所公開的實施例的上述說明，使本領域專業技術人員能夠實現或使用本發明。對這些實施例的多種修改對本領域的專業技術人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發明的精神或范圍的情況下，在其他實施例中實現。因此，本發明將不會被限制于本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的范圍。