本發明涉及具有益肝作用的十字花科獨行菜屬植物的加工技術以及在食品、保健食品、天然藥物中的用途，具體地說，是獨行菜屬植物、深加工和提取物制備方法、獨行菜屬植物深加工產品、獨行菜屬植物提取物、獨行菜屬植物有效化學成分、獨行菜屬植物在制備保肝功效保健品中的用途、獨行菜屬植物在制備肝炎的治療藥物中的應用。
背景技術：
肝臟是機體內重要的消化系統器官之一，每天承受著大量的生物化學加工處理工作，對大量的經消化道吸收的物質都要進行生化代謝的處理加工，非常容易疲勞和受到損傷，所以肝臟損傷成為了嚴重危害人民健康的疾病。我國目前有超過一億人的乙肝病毒終身攜帶者和數千萬丙型病毒肝炎病毒的攜帶者，其中約數千萬人會轉變成慢性肝炎、肝硬化、肝癌，每年因肝病而死亡的人約有數十萬人。近年來由嗜酒、藥物和各種有害因素而引起的中毒性肝臟損傷也日趨增多。國外的正常人口體檢的結果顯示受體檢人群的三分之一有肝功異常。中國每年用于治療肝病的費用高達數百億元人民幣，對經濟和社會發展特別是患者的身心健康造成了很大的負擔，所以保持肝臟的健康成為人們追求的目標。食物和藥物是影響肝臟健康功能的重要因素，所以開發有益于肝臟健康的食品、保健食品和天然新藥就非常迫切。
獨行菜屬(lepidiuml.)植物是常見的野生植物，我國約有十幾種，有阿拉善獨行菜(lepidiumalashanicum)，獨行菜(lepidiumapetalum)，頭花獨行菜(lepidiumcapitatum)，堿獨行菜(lepidiumcartilagineum)，心葉獨行菜(lepidiumcordatum)，楔葉獨行菜(lepidiumcuneiforme)，密花獨行菜(lepidiumdensiflorum)，全緣獨行菜(lepidiumferganense)，寬葉獨行菜(lepidiumlatifolium)，鈍葉獨行菜(lepidiumobtusum)，抱莖獨行菜(lepidiumperfoliatum)，柱毛獨行菜(lepidiumruderale)，家獨行菜(lepidiumsativum)，北美獨行菜(lepidiumvirginicum)等。特別是獨行菜(lepidiumapetalum)是分布在東北、華北、西北、西南各省的常見田間野雜草，主要為害小麥、蔬菜和果樹；但是獨行菜的嫩葉作野菜食用，具有一定的開發價值。近年來，獨行菜屬的南美植物瑪咖(lepidiummeyenii)也在中國引種成功并成為中國的新資源食品(衛生部公告2011年第13號關于批準瑪咖粉作為新資源食品的公告)。這些蔬菜對人體生理調節作用還不十分明確，在許多種植獨行菜屬植物的地區都沒有獨行菜屬植物抗肝病的報告。
本發明這是發現了獨行菜屬植物在食用、食品、保健食品和藥品中的新用途、加工方法以及有效成分等。
技術實現要素：
本發明的目的是提供獨行菜屬植物的新用途，即在制備肝炎治療藥物、保健食品和動物益肝產品中的新應用。
本發明的另一目的是提供肝炎治療的藥物。
本發明的再一個目的是提供肝炎輔助治療的保健食品。
本發明的目的還包括提供制備方便、保健和治療效果好的獨行菜屬植物提取物及其制備方法。
發明人對和獨行菜屬植物的單獨食用進行了大量的深加工研究，獨行菜屬植物的食用部位有莖葉、根莖和籽。深加工產品包括獨行菜屬植物啫喱、獨行菜屬植物飲品、獨行菜屬植物汁汽水、獨行菜屬植物可樂、獨行菜屬植物種子烘培咖啡、獨行菜屬植物茶、獨行菜屬植物醋、獨行菜屬植物米酒、獨行菜屬植物啤酒、獨行菜屬植物豆漿、獨行菜屬植物奶茶、獨行菜屬植物糖塊、獨行菜屬植物糕點和餅干、獨行菜屬植物煎餅、獨行菜屬植物粥湯、肝病醫院病房特供獨行菜屬植物粥套餐等。
發明人參照《2003年度藥物研究技術指導原則—中藥、天然物分冊》(國家食品藥品監督管理局2003年)、《新藥臨床前研究指導原則》(國家藥監局1993年)和《保健食品功能學評價程序》(衛生部2003年)等的肝炎治療的藥物評價方法以及保健食品評價方法，對獨行菜屬植物進行了提取物制備、藥物劑型制備、動物藥理和病理研究。
發明人發現獨行菜屬植物有益肝的作用。獨行菜屬植物可以直接食用，也可以干燥后直接粉碎制粉。
獨行菜屬植物提取物的制備方法是：取獨行菜屬植物1000g，加水煎煮三次，每次15分鐘，合并煎液，濾過，濾液濃縮稠膏，繼續干燥后，制細粉，即得。也可以噴霧干燥得細粉。
發明人發現，以獨行菜屬植物提取物進行口服給藥和注射給藥，都有明顯的效果，血清肝臟生化功能指標和病理指標都有明顯的改善。
以獨行菜屬植物提取物進行治療時，它可以以粉劑、顆粒劑、片劑、膠囊、丸劑和液體藥劑等形式口服給藥；也可以以注射液、栓劑、經皮制劑、噴霧劑等形式非經腸給藥。獨行菜屬植物提取物的有效藥劑，是通過與適當的藥用摻混物，如賦形劑、粘合劑、滲透劑、潤滑劑等混合而配制成的。
獨行菜屬植物提取物劑量隨患者的病情、給藥途徑、患者的年齡和體重而改變。在口服給藥情況下，劑量通常為成年人600～1000mg/天，優選為800mg/天。在保健食品應用方面也是同樣的原則。
本發明的優點是：獨行菜屬植物的益肝治療作用在國內和國際上都是首次發現。獨行菜屬植物可以作為治療肝炎的天然藥物。
另外，獨行菜屬植物制備方法比較簡單，目前對植物生長特點研究的也比較透徹，可以形成一定規模的種植基地，所以材料的來源和經濟性都有保障。天然產物的市場認同性比較高，市場的接受度高，市場前景良好。
具體實施方式
下面提供的實施例用于進一步闡明本發明，而不構成對本發明范圍的限制。
實施例1.材料
實施例所用獨行菜屬植物我們采集野生獨行菜屬植物的莖葉、根莖和籽。有時也直接購買獨行菜屬植物。其它的藥品、試劑和實驗動物，都能方便地市購。
實施例2.提取物制備方法例
取新鮮或干燥獨行菜屬植物1000g，加水3000ml袋煎煮，共三次，每次15分鐘，合并煎液，濾過，濃縮至干或噴霧干燥，得紫色細粉。
實施例3.制劑實施例
(1)取1kg實施例2的制備方法獲得的獨行菜屬植物提取物細粉，加入適量植物淀粉或其它淀粉混勻，制備顆粒劑，整粒后進行分裝，每袋3g。
(2)取實施例2的制備方法獲得的獨行菜屬植物提取物1000g，羥乙基纖維素10g，壓片制成片劑。
(3)實施例2的制備方法獲得的獨行菜屬植物提取物溶于生理鹽水或等滲葡萄糖液，經過濾過后按需要使用配制的注射液。
(4)實施例2的制備方法獲得的獨行菜屬植物提取物溶于水，可以直接配制成口服液和各種飲品。
(5)實施例2的制備方法獲得的獨行菜屬植物提取物可以和二月蘭、大漠豆、白芷提取物等天然藥物配合制成復方合劑用于防治肝炎。
實施例4.益肝效果測定實驗
(1)評價方法
獨行菜屬植物及其提取物治療肝炎的藥效研究部分
我們采集了多種獨行菜屬植物進行了益肝性試驗。實驗動物為成年健康雄性icr小鼠。試驗期間提供足量的自來水及普通飼料。動物的分組與處理：將小鼠按體重隨機分組。在肝炎的療效觀察中為給藥，每天一次。第四天造模，造模后24小時取血和留取動物肝臟，測定血清中的肝功酶丙氨酸轉移酶(alt)，觀察肝臟病理變化程度。實驗數據以均數±標準差表示。應用excel統計軟件對實驗結果采用方差分析、t檢驗等方法分析處理，p<0.05認為組間差異具有顯著性。
(2)評價結果(表1、表2)：獨行菜屬植物有明顯的保肝抗中毒性肝炎的作用。
表1獨行菜籽提取物抗四氯化碳肝炎的作用比較
注：**與肝炎模型組比較p﹤0.01。
表2瑪咖根抗硫代乙酰胺肝炎的作用比較
注：*，**與肝炎模型組比較p﹤0.05，p﹤0.01。