專利名稱：刨起絲的裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種西餐用具，特別是涉及一種刨起絲的裝置。
背景技術：
起絲是西餐的一種，食用時往往需將要起絲的食品刨刮成卷片狀或絲狀，以適應 食用者的需求，以往在沒有此工具時，是用普通刀在起絲食品上刨刮，效率低，并刨刮出的式樣不美觀。
發明內容本實用新型的目的是提供一種刨起絲的裝置，它能將食品刮刨為成片裝和絲狀，刨刮出的式樣美觀，食用方便，操作簡單。為達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案本實用新型包括底座、中軸、刀片、手柄、定位塊，其特征是底座的中部設置有螺孔，中軸下部設置有螺紋，中軸與底板螺孔螺紋連接，刀片其中的一端設置有軸孔管，另一端設置有手柄軸，手柄軸上設有手柄，軸孔管與中軸活動連接并可繞中軸轉動，手柄與手柄軸活動連接，并可繞手柄軸轉動，底板面板上部設置有數個突出底板面板的定位塊。所述的為定位塊與底板固定連接，并沿底板中部的螺孔周邊均布。所述的底座下部設置有防滑墊，其防滑墊與底板下部面板固定連接。所述的刀片連接兩端的軸孔管和手柄軸其下端突出刀刃的長度長于定位塊突出底板上部面板的高度。本實用新型由于刀片圍繞中軸旋轉刨刮起絲的食品，偏于操作，刨刮快慢由旋轉的速度可隨意控制，刨刮質量穩定，刨刮食品的式樣美觀。

圖I為本實用新型結構示意圖。圖2為本實用新型零部件分解示意圖。圖3為本實用新型仰視圖。圖4為本實用新型手柄部分局部放大剖視圖。圖5為本實用新型使用狀態示意圖。
具體實施例從圖I、圖2中可以看出本實用新型包括底座I、中軸3、刀片4、手柄5、定位塊2，所述的底座I的中部設置有螺孔9，中軸3下部設置有螺紋，中軸與底板螺孔9螺紋連接，刀片4其中的一端設置有軸孔管8，另一端設置有手柄軸6，手柄軸上設有手柄5，軸孔管8與中軸3活動連接并可繞中軸轉動，手柄5與手柄軸6活動連接，并可繞手柄軸6轉動，底板I面板上部設置有數個突出底板面板的定位塊2。所述的定位塊2與底板I固定連接，并沿底板中部的螺孔9周邊均布。刀片4連接兩端的軸孔管8和手柄軸6其下端14、15突出刀刃7的長度長于定位塊2突出底板上部面板的高度，以防在使用快結束時刀刃刮切到定位塊。從圖3中可以看出底座I下部設置有防滑墊12，其防滑墊與底板下部面板固定連接。從圖4中可以看出手柄5和手柄軸6為活動連接，即手柄可以繞手柄軸轉動，其連接結構是在連接處的手柄軸上設置凹槽10，在手柄的連接處設置凸出的卡頭11，由于卡頭有一定的彈性，安裝插入時靠彈性卡在手柄軸的凹槽內，使手柄既能旋轉而又不能離開手柄軸，這種連接結構比較簡單，當然也可采用其它的連接方法。在實際使用中，是將要起絲的食品13穿過中軸3放在底座I的中部，刀片的軸孔管8插入中軸3中，手持手柄5繞中軸旋轉，即可將起絲食品刮出絲狀或褶皺的波浪形食·物，刮切力度可借助刀片部分的重力，也可根據刮切的厚度手控力度，起絲大小和厚度可隨意控制，使用方便。
權利要求1.一種刨起絲的裝置，包括底座(I)、中軸(3)、刀片(4)、手柄(5)、定位塊(2)，其特征是底座(I)的中部設置有螺孔(9)，中軸(3)下部設置有螺紋，中軸與底板螺孔(9)螺紋連接，刀片(4)其中的一端設置有軸孔管(8)，另一端設置有手柄軸￠)，手柄軸上設有手柄(5)，軸孔管(8)與中軸(3)活動連接，并可繞中軸轉動，手柄(5)與手柄軸(6)活動連接，并可繞手柄軸(6)轉動，底板(I)面板上部設置有數個突出底板面板的定位塊(2)。
2.根據權利要求I所述的刨起絲的裝置，其特征為定位塊(2)與底板固定連接，并沿底板中部的螺孔(9)周邊均布。
3.根據權利要求I所述的刨起絲的裝置，其特征為底座(I)下部設置有防滑墊(12)，其防滑墊與底板下部面板固定連接。
4.根據權利要求I所述的刨起絲的裝置，其特征為刀片(4)連接兩端的軸孔管(8)和手柄軸(6)其下端(14、15)突出刀刃(7)的長度長于定位塊(2)突出底板上部面板的高度。
專利摘要本實用新型涉及一種西餐用具的刨起絲的裝置。包括底座、中軸、刀片、手柄、定位塊，其特征是底座的中部設置有螺孔，中軸下部的螺桿與底板螺孔螺紋連接，刀片的軸孔管與中軸活動連接并可繞中軸轉動，手柄與手柄軸活動連接，并可繞手柄軸轉動，底板面板上設置定位塊。本實用新型偏于操作，刨刮快慢手動可隨意控制，刨刮質量穩定，刨刮出的食品式樣美觀。
文檔編號A47J43/25GK202681720SQ20122023648
公開日2013年1月23日 申請日期2012年5月24日 優先權日2012年5月24日
發明者賴鴻洲 申請人:賴鴻洲