專(zhuān)利名稱(chēng)：一種食物料理器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種食物料理器技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及一種食物料理器。
背景技術(shù)：
[0002]常用的食物料理器有包括直接用加熱裝置對(duì)漿液直接加熱的，此種加熱方式雖然加熱速度快，但是容易造成糊底，而且加熱溫度過(guò)高，也容易破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分。[0003]為了解決上述問(wèn)題，現(xiàn)有技術(shù)中也提出了燉煮式的食物料理器，如中國(guó)專(zhuān)利 CN200720061003. I，其包括設(shè)置在豆?jié){杯底部的攪拌刀，豆?jié){杯設(shè)置在底座上，攪拌刀和底座內(nèi)的驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)聯(lián)軸器相接，底座上設(shè)置有開(kāi)口朝上的水箱，豆?jié){杯設(shè)置在水箱內(nèi)，水箱內(nèi)設(shè)置有電發(fā)熱管，電發(fā)熱管設(shè)置在豆?jié){杯外。[0004]雖然此專(zhuān)利的燉煮式豆?jié){機(jī)能有效避免直接加熱方式所帶來(lái)的糊底的缺陷，但是其結(jié)構(gòu)過(guò)于復(fù)雜，使用時(shí)，需將燉鍋拆出來(lái)，再加水，給使用造成不便，而且電發(fā)熱管直接置于水箱內(nèi)，其必須在豆?jié){杯上設(shè)置通過(guò)以供導(dǎo)線通過(guò)，這容易造成豆?jié){杯的泄漏。發(fā)明內(nèi)容[0005]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型的目的是提供一種避免糊底、加熱效率高的食物料理器。[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為一種食物料理器，其包括杯體及設(shè)于杯體內(nèi)的燉鍋，燉鍋與杯體之間設(shè)有用于裝液體的傳熱空間，所述傳熱空間通過(guò)管道與供水供蒸汽裝置相連通。[0007]本方案中，通過(guò)供水供蒸汽裝置給傳熱空間補(bǔ)充水及加熱蒸汽，利用蒸汽加熱水， 水再將熱量傳至燉鍋內(nèi)，實(shí)現(xiàn)燉煮的方式。[0008]所述供水供蒸汽裝置包括蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器包括水箱及用于加熱水箱內(nèi)水的加熱裝置，水箱通過(guò)管道與傳熱空間連通，管道與水箱的連接處低于水箱的預(yù)定液面高度。[0009]本方案中，利用蒸汽發(fā)生器為傳熱空間提供熱水和蒸汽，當(dāng)水箱中的水煮到一定溫度時(shí)，由于壓力作用，會(huì)使熱水排至傳熱空間中，而當(dāng)水箱中的水位排至低于管道與水箱的連接處后，蒸汽發(fā)生器將開(kāi)始產(chǎn)生蒸汽，蒸汽通過(guò)裝于傳熱空間的熱水將熱量傳至燉鍋上。[0010]進(jìn)一步地，管道上設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)。[0011]所述供水供蒸汽裝置包括蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器包括水箱及用于加熱水箱內(nèi)水的加熱裝置，水箱分別通過(guò)供水管道、蒸汽管道與傳熱空間連通，供水管道與水箱的連接處低于蒸汽管道與水箱的連接處，且供水管道上設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)。本方案中，也是利用單獨(dú)的蒸汽發(fā)生器來(lái)提供熱水和蒸汽。[0012]進(jìn)一步地，所述水箱與一供水箱連通。[0013]進(jìn)一步地，所述燉鍋與一排漿裝置相連通，排漿裝置向燉鍋排放漿液。3[0014]具體地,所述排衆(zhòng)裝置包括粉碎腔體、置于粉碎腔體內(nèi)的粉碎組件、驅(qū)動(dòng)粉碎組件的電機(jī)、設(shè)于粉碎腔體底部的出漿口、設(shè)于出漿口的控制閥及向粉碎腔體供水的所述供水箱，出漿口位于燉鍋上方。[0015]除此之外，所述燉鍋內(nèi)也可以設(shè)有攪拌裝置，利用攪拌裝置進(jìn)行打漿。[0016]作為供水供蒸汽裝置的另一種結(jié)構(gòu)，其也可以包括用于供水的第二供水箱及用于供蒸汽的第二蒸汽發(fā)生器，所述第二供水箱通過(guò)第二供水管道與傳熱空間連通，第二蒸汽發(fā)生器通過(guò)第二蒸汽管道與傳熱空間連通，且第二供水管道上設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)或水泵。本方案中，通過(guò)分別獨(dú)立開(kāi)來(lái)的第二供水箱、第二蒸汽發(fā)生器對(duì)傳熱空間分別供水和供蒸汽。[0017]同時(shí)，本實(shí)用新型還提出了另外一種食物料理器，其包括杯體及設(shè)于杯體內(nèi)的燉鍋，燉鍋與杯體之間設(shè)有用于裝液體的傳熱空間，所述傳熱空間通過(guò)管道與供蒸汽裝置相連通。[0018]本方案中，通過(guò)供蒸汽裝置給傳熱空間直接傳輸加熱蒸汽，利用蒸汽將熱量直接傳至燉鍋內(nèi)，實(shí)現(xiàn)蒸煮的方式。[0019]與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本實(shí)用新型的有益效果在于，[0020]本實(shí)用新型通過(guò)供水供蒸汽裝置給傳熱空間補(bǔ)充水及加熱蒸汽，利用蒸汽加熱水，水再將熱量傳至燉鍋內(nèi)，實(shí)現(xiàn)燉煮的方式，能有效避免加熱裝置直接給漿液加熱所帶來(lái)的糊底的缺陷，能自動(dòng)對(duì)傳熱空間的水進(jìn)行補(bǔ)充，使用更為方便。


[0021]圖I為實(shí)施例[0022]圖2為實(shí)施例[0023]圖3為實(shí)施例[0024]圖4為實(shí)施例[0025]圖5為實(shí)施例[0026]圖6為實(shí)施例I帶排漿裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；I帶排漿裝置的具體結(jié)構(gòu)示意圖； I帶攪拌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；2的結(jié)構(gòu)不意圖；3的結(jié)構(gòu)不意圖；4的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
[0027]以下結(jié)合實(shí)施例及附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)的描述。[0028]實(shí)施例I[0029]如圖I所示，本實(shí)用新型公開(kāi)了一種食物料理器，其包括杯體I及設(shè)于杯體I內(nèi)的燉鍋2，燉鍋2與杯體I之間設(shè)有用于裝液體的傳熱空間3，所述傳熱空間3通過(guò)管道4與供水供蒸汽裝置相連通。本實(shí)用新型通過(guò)供水供蒸汽裝置給傳熱空間補(bǔ)充水及加熱蒸汽， 利用蒸汽加熱水，水再將熱量傳至燉鍋內(nèi)，實(shí)現(xiàn)燉煮的方式。[0030]本實(shí)施例中，所述供水供蒸汽裝置包括蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器包括水箱5及用于加熱水的加熱裝置6，水箱5通過(guò)管道4與傳熱空間3連通，管道4與水箱5的連接處低于水箱5的預(yù)定液面高度，根據(jù)水箱5與傳熱空間3的相對(duì)高度，管道4上可設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)。[0031]此蒸汽發(fā)生器開(kāi)始加熱后，當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)，由于壓力作用，水箱5中的水傳至傳熱空間3中，且水箱5中的水由預(yù)定液面高度排至管道4與水箱5的連接處，此后，在加熱裝置6的加熱作用下，水箱5排出蒸汽至傳熱空間3中對(duì)熱水進(jìn)行加熱，從而將熱量傳至燉鍋2內(nèi)。[0032]如圖2所示，所述水箱5與一供水箱7連通。所述燉鍋2與一排漿裝置8相連通， 所述排衆(zhòng)裝置8包括粉碎腔體81、置于粉碎腔體81內(nèi)的粉碎組件82、驅(qū)動(dòng)粉碎組件82的電機(jī)83、設(shè)于粉碎腔體81底部的出漿口 84、設(shè)于出漿口 84的控制閥85及向粉碎腔體81 供水的所述供水箱7，出漿口 84位于燉鍋2上方。供水箱7通過(guò)水泵86向粉碎腔體81供水。[0033]本實(shí)用新型中，供水箱7即可向粉碎腔體81供水，也可向水箱5供水，滿(mǎn)足制漿過(guò)程中對(duì)水的需求，無(wú)需分別對(duì)粉碎腔體81及水箱5加水，只需通過(guò)向供水箱7加水即可實(shí)現(xiàn)制漿用水的需求，大大方便了使用。[0034]除了排漿裝置外，本實(shí)用新型也可在所述燉鍋2內(nèi)設(shè)有攪拌裝置，如圖3所示，通過(guò)攪拌裝置對(duì)食材進(jìn)行攪拌。攪拌裝置包括電機(jī)9及與電機(jī)輸出軸連接的粉碎刀片14，粉碎刀片14伸入燉鍋2內(nèi)。[0035]實(shí)施例2[0036]本實(shí)施例與實(shí)施例I結(jié)構(gòu)相近似，其區(qū)別在于，如圖4所示，所述供水供蒸汽裝置包括蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器包括水箱5及用于加熱水的加熱裝置6，水箱5分別通過(guò)供水管道41、蒸汽管道42與傳熱空間3連通，供水管道41與水箱5的連接處低于蒸汽管道42 與水箱5的連接處，且供水管道41上設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)，蒸汽管道42上也可設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)。[0037]實(shí)施例3[0038]本實(shí)施例與實(shí)施例I結(jié)構(gòu)相近似，其區(qū)別在于，如圖5所示，所述供水供蒸汽裝置包括用于供水的第二供水箱10及用于供蒸汽的第二蒸汽發(fā)生器11，所述第二供水箱10通過(guò)第二供水管道12與傳熱空間3連通，第二蒸汽發(fā)生器11通過(guò)第二蒸汽管道13與傳熱空間3連通，且第二供水管道12上設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)，第二蒸汽管道13也可設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)。[0039]實(shí)施例4[0040]本實(shí)施例與實(shí)施例I結(jié)構(gòu)相近似，其區(qū)別在于利用供蒸汽裝置替換供水供蒸汽裝置，具體為，包括杯體21及設(shè)于杯體21內(nèi)的燉鍋22，燉鍋22與杯體21之間設(shè)有用于裝液體的傳熱空間23，所述傳熱空間23通過(guò)管道24與供蒸汽裝置相連通。供蒸汽裝置包括水箱25及給水箱25加熱的加熱裝置26。本實(shí)用新型通過(guò)供蒸汽裝置給傳熱空間補(bǔ)充水及加熱蒸汽，利用蒸汽加熱水，水再將熱量傳至燉鍋內(nèi)，實(shí)現(xiàn)燉煮的方式。
權(quán)利要求1.一種食物料理器，其特征在于，包括杯體及設(shè)于杯體內(nèi)的燉鍋，燉鍋與杯體之間設(shè)有用于裝液體的傳熱空間，所述傳熱空間通過(guò)管道與供水供蒸汽裝置相連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的食物料理器，其特征在于，所述供水供蒸汽裝置包括蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器包括水箱及用于加熱水箱內(nèi)水的加熱裝置，水箱通過(guò)管道與傳熱空間連通，管道與水箱的連接處低于水箱的預(yù)定液面高度。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物料理器，其特征在于，管道上設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的食物料理器，其特征在于，所述供水供蒸汽裝置包括蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器包括水箱及用于加熱水箱內(nèi)水的加熱裝置，水箱分別通過(guò)供水管道、蒸汽管道與傳熱空間連通，供水管道與水箱的連接處低于蒸汽管道與水箱的連接處，且供水管道上設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)。
5.根據(jù)權(quán)利要求2至4任一項(xiàng)所述的食物料理器，其特征在于，所述水箱與一供水箱連通。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食物料理器，其特征在于，所述燉鍋與一排漿裝置相連通。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食物料理器，其特征在于，所述排漿裝置包括粉碎腔體、置于粉碎腔體內(nèi)的粉碎組件、驅(qū)動(dòng)粉碎組件的電機(jī)、設(shè)于粉碎腔體底部的出漿口、設(shè)于出漿口的控制閥及向粉碎腔體供水的所述供水箱，出漿口位于燉鍋上方。
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述的食物料理器，其特征在于，所述燉鍋內(nèi)還設(shè)有攪拌裝置。
9.根據(jù)權(quán)利要求I所述的食物料理器，其特征在于，所述供水供蒸汽裝置包括用于供水的第二供水箱及用于供蒸汽的第二蒸汽發(fā)生器，所述第二供水箱通過(guò)第二供水管道與傳熱空間連通，第二蒸汽發(fā)生器通過(guò)第二蒸汽管道與傳熱空間連通，且第二供水管道上設(shè)有控制其通斷的開(kāi)關(guān)或水泵。
10.一種食物料理器，其特征在于，包括杯體及設(shè)于杯體內(nèi)的燉鍋，燉鍋與杯體之間設(shè)有用于裝液體的傳熱空間，所述傳熱空間通過(guò)管道與供蒸汽裝置相連通。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種食物料理器，其包括杯體及設(shè)于杯體內(nèi)的燉鍋，燉鍋與杯體之間設(shè)有用于裝液體的傳熱空間，所述傳熱空間通過(guò)管道與供水供蒸汽裝置相連通。本實(shí)用新型具有避免糊底、加熱效率高等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J27/10GK202801200SQ20122033712
公開(kāi)日2013年3月20日 申請(qǐng)日期2012年7月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月12日
發(fā)明者陳煒杰 申請(qǐng)人:美的集團(tuán)股份有限公司