專利名稱：一種隔水電燉鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及廚房用具，尤其涉及電燉鍋。
背景技術：
現有技術中電燉鍋為單層，直接對燉料進行燉制，由于鍋內的水不停沸騰，燉出的湯汁渾濁，燉料發干發柴；藥材與燉料混合放置于鍋內，取食不便，照看不周時還容易糊鍋。

實用新型內容針對上述情況，本實用新型目的在于提供一種對燉制效果好，方便易用且不會糊鍋的電燉鍋。本實用新型的技術方案是:一種隔水電燉鍋，第一蓄水層包括鍋蓋和設有透明水位窗的鍋體，鍋體底部設有發熱體，發熱體上部緊貼設置有傳熱層，傳熱層與鍋體密封連接；第二蓄水層包括內膽蓋和設有支撐腳的內膽，設有孔的隔板設置于內膽內；內膽蓋和內膽相扣合設置于鍋體內。本實用新型的有益效果是:采用雙層蓄水方式，鍋體加熱第一蓄水層，第一蓄水層將熱傳導至第二蓄水層，第二蓄水層的溫度保持在沸騰的臨界點但又不會沸騰，使燉制出的燉料保持一定的水份，湯清亮而不油膩；內膽設有支撐腳，使內膽不會被傳熱層直接加熱，不會糊鍋，并有利于降低水沸騰時震動內膽所發出的噪音；隔板將燉料與藥材相隔，取食時更加方便；透明水位窗方便隨時觀察鍋體內水的存留量。

圖1是本實用新型的結構圖。
具體實施方式
下面通過實施例，并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步具體的說明。圖1是本實用新型的結構圖，如圖1所示，一種隔水電燉鍋，第一蓄水層A包括鍋蓋I和設有透明水位窗21的鍋體2，鍋體2底部設有發熱體22，發熱體22上部緊貼設置有傳熱層23，傳熱層23與鍋體2密封連接；第二蓄水層B包括內膽蓋3和設有支撐腳41的內膽4,設有孔51的隔板5設置于內膽4內；內膽蓋3和內膽4相扣合設置于鍋體2內；燭制前，往第一蓄水層A和第二蓄水層B添置足夠的水，燉制時發熱體22的熱量通過傳熱層23加熱第一蓄水層A，第一蓄水層A將熱傳導至第二蓄水層B，第二蓄水層B內水的溫度保持在沸騰的臨界點但又不會沸騰，使燉制出的燉料保持一定的水份，湯清亮而不油膩；內膽4設有支撐腳41，使內膽4不會被傳熱層23直接加熱，不會糊鍋，并有利于降低水沸騰時震動內膽4所發出的噪音；隔板5將燉料與藥材相隔，取食時更加方便；透明水位窗3方便隨時觀察鍋體2內水的存留量。
權利要求1.一種隔水電燉鍋，其特征在于:第一蓄水層A包括鍋蓋(I)和設有透明水位窗(21)的鍋體(2 )，鍋體(2 )底部設有發熱體(22 )，發熱體(22 )上部緊貼設置有傳熱層(23 )，傳熱層(23)與鍋體(2)密封連接；第二蓄水層B包括內膽蓋(3)和設有支撐腳(41)的內膽(4)，設有孔(51)的隔板(5)設置于內膽(4)內；內膽蓋(3)和內膽(4)相扣合設置于鍋體(2)內。
專利摘要本實用新型公開了一種隔水電燉鍋，第一蓄水層包括鍋蓋和設有透明水位窗的鍋體,鍋體底部設有發熱體，發熱體上部緊貼設置有傳熱層，傳熱層與鍋體密封連接；第二蓄水層包括內膽蓋和設有支撐腳的內膽，設有孔的隔板設置于內膽內；內膽蓋和內膽相扣合設置于鍋體內，本實用新型燉制效果好，方便易用且不會糊鍋。
文檔編號A47J36/24GK203016650SQ20122065875
公開日2013年6月26日 申請日期2012年11月30日 優先權日2012年11月30日
發明者過勝盈 申請人:紹興縣濱海合力廚房用品設計中心