一種節(jié)能多鍋烹飪煲的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種節(jié)能多鍋烹飪煲，其特征在于，它包括：外部的保溫罩、底座、加熱棒、至少一個(gè)托盤以及溫控器，其中，所述保溫罩垂直連接于底座外側(cè)邊緣，所述加熱棒與底座中心垂直相連；所述托盤中心設(shè)置有通孔，所述至少一個(gè)托盤穿過所述加熱棒依次置于底座之上，所述加熱棒內(nèi)置有碳纖維材料制成的加熱絲，所述加熱絲發(fā)射中波長的遠(yuǎn)紅外線對(duì)烹飪煲內(nèi)部進(jìn)行加熱；所述托盤上面按圓周均勻分布設(shè)置有偶數(shù)個(gè)鍋底座。本發(fā)明通過內(nèi)部上下區(qū)域的溫差同時(shí)完成對(duì)托盤中米飯和菜等食物的烹飪，使能耗大大降低，而且可以提高效率；食物加熱完成后，可直接食用，避免了食物的二次污染；而且不需要二次裝盒，大大提高效率，減少了人工成本。
【專利說明】一種節(jié)能多鍋烹飪煲
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明特別涉及一種節(jié)能多鍋烹飪煲，是一種日常生活中用到的食物烹飪裝置，也是一種特別的可以同時(shí)完成對(duì)飯和菜等其他食物的烹飪的裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]目前日常生活中所用到的或者市場(chǎng)上常見的傳統(tǒng)電飯煲，只能做飯，沒有保溫層，或者保溫層的保溫效果差，能耗高；加熱裝置通常置于鍋體底部，導(dǎo)致煲內(nèi)食物容易受熱不均勻，影響食物的口感。在快餐行業(yè)中，一般做法是將米飯和菜肴分別烹飪好，然后再分別裝入餐盒中，耗費(fèi)時(shí)間長，人工成本高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于提供一種節(jié)能多鍋烹飪煲，通過對(duì)食品加熱的方式的一種改進(jìn)，即可實(shí)現(xiàn)通過一次加熱，就同時(shí)完成了對(duì)托盤中米飯和菜等食物的烹飪，而且加熱完成后，食物可直接食用，避免了食物的二次污染，還可以根據(jù)需要，設(shè)定和控制烹飪的溫度，以保證食物的美味口感，非常實(shí)用，而且能夠真正達(dá)到實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的目的。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案:
[0005]一種節(jié)能多鍋烹飪煲，其特征在于，它包括:外部的保溫罩、底座、加熱棒、至少一個(gè)托盤以及溫控器，其中，所述保溫罩垂直連接于底座外側(cè)邊緣，所述加熱棒與底座中心垂直相連；所述托盤中心設(shè)置有通孔，所述至少一個(gè)托盤穿過所述加熱棒依次置于底座之上，所述加熱棒內(nèi)置有碳纖維材料制成的加熱絲，所述加熱絲發(fā)射中波長的遠(yuǎn)紅外線對(duì)烹飪煲內(nèi)部進(jìn)行加熱；所述托盤上面按圓周均勻分布設(shè)置有偶數(shù)個(gè)鍋底座，所述遠(yuǎn)紅外線的波長^ 8 μ m-14 μ m。
[0006]作為優(yōu)選方案之一，所述托盤為圓形，所述托盤的通孔設(shè)置在偶數(shù)個(gè)鍋底座的對(duì)稱中心，在通孔的外圈、偶數(shù)個(gè)鍋底座的內(nèi)側(cè)設(shè)置有垂直連接于托盤下方的圓形擋板，所述擋板的高度為12-16_。所述擋板的作用是擋住一部分加熱棒散發(fā)的紅外線熱量，避免這部分熱量作用于小鍋的上部，以免菜肴中的一些醬油等調(diào)味汁受熱過度沾染鍋壁而造成不好清洗的缺點(diǎn)，加入擋板后，烹飪完的小鍋沒有難以清洗的污潰，降低了清洗難度。
[0007]作為優(yōu)選方案之一，所述托盤上設(shè)置有六個(gè)鍋底座，可放置六個(gè)需烹飪的小鍋于鍋底座上；所述鍋底座為圓形，按圓周均勻分布有三個(gè)三角形凸起作為托住小鍋的支點(diǎn)，相鄰的三角形凸起的邊緣之間形成有供熱量快速進(jìn)入小鍋底部的槽。
[0008]作為優(yōu)選方案之一，所述溫控器與加熱棒中的加熱絲相連控制加熱絲工作或停止，所述溫控器為溫度突跳開關(guān)，突跳溫度設(shè)置為86-90°C。
[0009]作為優(yōu)選方案之一，還包括指示燈或者蜂鳴器，所述指示燈或者蜂鳴器與溫控器相連，當(dāng)溫控器斷開加熱絲時(shí)，指示燈熄滅或者蜂鳴器鳴叫以提醒工作人員烹飪煲工作已經(jīng)完成。
[0010]作為優(yōu)選方案之一，所述托盤為十一個(gè)，從下往上第一至第二個(gè)托盤為湯類烹飪區(qū)，第三至第五個(gè)托盤為蔬菜類烹飪區(qū)，第六至第八個(gè)托盤為葷菜類烹飪區(qū)，第九至第十一個(gè)托盤為米飯烹飪區(qū)。
[0011 ] 作為優(yōu)選方案之一，所述保溫罩內(nèi)置有保溫玻璃棉。
[0012]工作原理:使用前只需將調(diào)配好的各類菜式和米飯分別放在已經(jīng)劃分的托盤上，加熱棒的碳纖維加熱絲通電后，對(duì)烹飪煲內(nèi)部進(jìn)行遠(yuǎn)紅外加熱，上層的米飯烹飪區(qū)受熱后產(chǎn)生蒸汽，蒸汽沉降后又逐漸進(jìn)一步加溫下層各類菜式烹飪區(qū)，這樣即可同時(shí)完成對(duì)各種不同菜式的加熱烹飪，待烹飪完成后可以直接食用，而不需要二次裝盒，大大提高效率，減少了人工成本。
[0013]發(fā)明優(yōu)點(diǎn):
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:通過對(duì)加熱方式的改進(jìn)，可實(shí)現(xiàn)通過一次加熱，就同時(shí)完成了對(duì)托盤中米飯和菜等食物的烹飪，使能耗大大降低，而且可以提高效率，通常只需30分鐘即可將米飯和飯菜完全烹飪好；食物加熱完成后，可直接食用，避免了食物的二次污染；通過外部保溫罩倒扣在底座上，形成一體式密封煲體，傳熱和保溫效果好，能夠真正達(dá)到實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的目的。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1是本發(fā)明的具體實(shí)施的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖2是本發(fā)明的底座的俯視圖。
[0017]圖3是本發(fā)明中托盤的俯視圖。
[0018]圖4是本發(fā)明局部剖面圖。
[0019]附圖中的附圖標(biāo)記標(biāo)示以下部件:
[0020]1:保溫罩；2:托盤；3:小鍋；4:加熱棒；5:底座；6:溫控器；7:保溫玻璃棉；8:力口熱絲；21:擋板；22:通孔；23:鍋底座；24:三角形凸起；25:槽。
【具體實(shí)施方式】
[0021]以下結(jié)合一優(yōu)選實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的說明。
[0022]參閱圖1，本實(shí)施例系涉及一種節(jié)能多鍋烹飪煲，它包括:外部的保溫罩1、底座5、加熱棒4、至少一個(gè)托盤2以及溫控器6，其中，所述保溫罩I垂直連接于底座5外側(cè)邊緣，所述加熱棒4與底座5中心垂直相連；所述托盤2中心設(shè)置有通孔22，所述至少一個(gè)托盤2穿過所述加熱棒4依次置于底座5之上，所述加熱棒4內(nèi)置有碳纖維材料制成的加熱絲8，所述加熱絲8發(fā)射中波長的遠(yuǎn)紅外線對(duì)烹飪煲內(nèi)部進(jìn)行加熱；所述托盤2上面按圓周均勻分布設(shè)置有偶數(shù)個(gè)鍋底座23，所述遠(yuǎn)紅外線的波長為8 μ m-14 μ m。
[0023]作為優(yōu)選方案之一，所述托盤2為圓形，所述托盤2的通孔22設(shè)置在偶數(shù)個(gè)鍋底座23的對(duì)稱中心，在通孔22的外圈、偶數(shù)個(gè)鍋底座23的內(nèi)側(cè)設(shè)置有垂直連接于托盤2下方的圓形擋板21,所述擋板的高度為12-16_。
[0024]作為優(yōu)選方案之一，所述托盤2上設(shè)置有六個(gè)鍋底座23，可放置六個(gè)需烹飪的小鍋3于鍋底座23上；所述鍋底座23為圓形，按圓周均勻分布有三個(gè)三角形凸起24作為托住小鍋3的支點(diǎn)，相鄰的三角形凸起24的邊緣之間形成有供熱量快速進(jìn)入小鍋3底部的槽25。[0025]作為優(yōu)選方案之一，所述溫控器6與加熱棒4中的加熱絲8相連控制加熱絲8工作或停止，所述溫控器6為溫度突跳開關(guān)，突跳溫度設(shè)置為88°C。
[0026]作為優(yōu)選方案之一，還包括指示燈或者蜂鳴器，所述指示燈或者蜂鳴器與溫控器6相連，當(dāng)溫控器6斷開加熱絲時(shí)，指示燈熄滅或者蜂鳴器鳴叫以提醒工作人員烹飪煲工作已經(jīng)完成。
[0027]作為優(yōu)選方案之一，所述托盤2為十一個(gè)，從下往上第一至第二個(gè)托盤為湯類烹飪區(qū)，第三至第五個(gè)托盤為蔬菜類烹飪區(qū)，第六至第八個(gè)托盤為葷菜類烹飪區(qū)，第九至第十一個(gè)托盤為米飯烹飪區(qū)。
[0028]作為優(yōu)選方案之一，所述保溫罩I內(nèi)置有保溫玻璃棉7。
[0029]綜述之，本發(fā)明僅需通過對(duì)加熱方式的改進(jìn)，可實(shí)現(xiàn)通過一次加熱,就同時(shí)完成了對(duì)托盤中米飯和菜等所有食物的烹飪，使能耗大大降低；食物加熱完成后，可直接食用，避免了食物的二次污染，而且不需要二次裝盒，大大提高效率，減少了人工成本；通過外部保溫罩倒扣在底座上，形成一體式密封煲體，傳熱和保溫效果好，能夠真正達(dá)到實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的目的。
[0030]以上較佳實(shí)施例僅供說明本發(fā)明之用，而非對(duì)本發(fā)明的限制，有關(guān)【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的情況下，采用等同變換或者等效替換而形成的技術(shù)方案，均屬于本發(fā)明的范疇。
【權(quán)利要求】
1.一種節(jié)能多鍋烹飪煲，其特征在于，它包括:外部的保溫罩、底座、加熱棒、至少一個(gè)托盤以及溫控器，其中，所述保溫罩垂直連接于底座外側(cè)邊緣，所述加熱棒與底座中心垂直相連；所述托盤中心設(shè)置有通孔，所述至少一個(gè)托盤穿過所述加熱棒依次置于底座之上，所述加熱棒內(nèi)置有碳纖維材料制成的加熱絲，所述加熱絲發(fā)射遠(yuǎn)紅外線對(duì)烹飪煲內(nèi)部進(jìn)行加熱；所述托盤上面按圓周均勻分布設(shè)置有偶數(shù)個(gè)鍋底座，所述遠(yuǎn)紅外線的波長為8 μ m-14 μ m。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多鍋烹飪煲，其特征在于:所述托盤為圓形，所述托盤的通孔設(shè)置在偶數(shù)個(gè)鍋底座的對(duì)稱中心，在通孔的外圈、偶數(shù)個(gè)鍋底座的內(nèi)側(cè)設(shè)置有垂直連接于托盤下方的圓形擋板，所述擋板的高度為12-16_。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多鍋烹飪煲，其特征在于:所述托盤上設(shè)置有六個(gè)鍋底座，可放置六個(gè)需烹飪的小鍋于鍋底座上；所述鍋底座為圓形，按圓周均勻分布有三個(gè)三角形凸起作為托住小鍋的支點(diǎn)，相鄰的三角形凸起的邊緣之間形成有供熱量快速進(jìn)入小鍋底部的槽。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的多鍋烹飪煲，其特征在于:所述溫控器與加熱棒中的加熱絲相連控制加熱絲工作或停止，所述溫控器為溫度突跳開關(guān)，突跳溫度設(shè)置為86-90°C。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的多鍋烹飪煲，其特征在于:還包括指示燈或者蜂鳴器，所述指示燈或者蜂鳴器與溫控器相連，當(dāng)溫控器斷開加熱絲時(shí)，指示燈熄滅或者蜂鳴器鳴叫以提醒工作人員烹飪煲工作已經(jīng)完成。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多鍋烹飪煲，其特征在于:所述托盤為十一個(gè)，從下往上第一至第二個(gè)托盤為湯類烹飪區(qū)，第三至第五個(gè)托盤為蔬菜類烹飪區(qū)，第六至第八個(gè)托盤為葷菜類烹飪區(qū)，第九至第十一個(gè)托盤為米飯烹飪區(qū)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多鍋烹飪煲，其特征在于:所述保溫罩內(nèi)置有保溫玻璃棉。
【文檔編號(hào)】A47J27/12GK103479213SQ201310297701
【公開日】2014年1月1日 申請(qǐng)日期:2013年7月17日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月17日
【發(fā)明者】李義良 申請(qǐng)人:李義良