一種多功能組合鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種多功能組合鍋，包括下鍋和上鍋，所述下鍋的鍋口邊沿處設(shè)有下配合機(jī)構(gòu)，所述上鍋的鍋口邊沿處設(shè)有上配合機(jī)構(gòu)，所述上鍋依靠所述上下配合機(jī)構(gòu)的配合而穩(wěn)定倒扣在所述下鍋上，所述下鍋底部設(shè)有中部貫通的圓錐形凸起，所述下鍋和上鍋的底部均設(shè)有大致為平面的加熱區(qū)域。本實(shí)用新型包括上鍋和下鍋，所述上鍋可以倒扣在所述下鍋上，作為所述下鍋的鍋蓋使用。由于所述上鍋的重量比一般的鍋蓋重，而且扣合更加緊密，因此能夠顯著增加鍋內(nèi)氣壓，提升烹飪溫度，提高烹飪效率。
【專利說明】一種多功能組合鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種烹飪用鍋，尤其涉及一種多功能組合鍋。

【背景技術(shù)】
[0002]鍋具作為人類的烹飪用具，已經(jīng)有悠久的使用歷史。現(xiàn)有的鍋具主要由鐵或鋁制成，其為了適應(yīng)不同的烹調(diào)手法，又分為炒鍋、燜鍋、火鍋等。其中用于燜煮或火鍋的鍋具，一般由鍋體和鍋蓋組成。在燜煮時，可以蓋上鍋蓋，一方面減少空氣對流造成的鍋內(nèi)熱量散失，另一方面增大鍋內(nèi)的氣壓，提升燜煮溫度，使食材更加入味。
[0003]由于現(xiàn)有的鍋蓋重量有限，基于成本考慮又不能刻意增加其重量，因而降低了鍋蓋對鍋內(nèi)溫度提升的影響。同時，現(xiàn)有的鍋具只有底部受熱，受熱面積小，而且受熱效果只能通過爐具本身來控制，功能單一，不利于中餐各種烹調(diào)手法的施展。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題在于，提供一種多功能組合鍋，可提高鍋體傳熱性能和正常烹飪時鍋內(nèi)的溫度，增加烹飪效率。
[0005]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題還在于，提供一種多功能組合鍋，可滿足不同菜式同時烹飪的需求，功能多樣。
[0006]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了一種多功能組合鍋，包括下鍋和上鍋，
[0007]所述下鍋的鍋口邊沿處設(shè)有下配合機(jī)構(gòu)，所述下配合機(jī)構(gòu)包括下部平臺和設(shè)于所述下部平臺外沿并向上凸起的下部凸環(huán)；
[0008]所述上鍋的鍋口邊沿處設(shè)有上配合機(jī)構(gòu)，所述上配合機(jī)構(gòu)包括上部平臺和設(shè)于所述上部平臺內(nèi)沿并向上凸起的上部凸環(huán)；
[0009]所述上鍋依靠所述上下配合機(jī)構(gòu)的配合而穩(wěn)定倒扣在所述下鍋上，
[0010]所述下鍋底部設(shè)有中部貫通的圓錐形凸起，
[0011]所述下鍋和上鍋的底部均設(shè)有大致為平面的加熱區(qū)域。
[0012]作為上述方案的改進(jìn)，當(dāng)所述上鍋倒扣于所述下鍋上時，所述上部凸環(huán)位于所述下部凸環(huán)的內(nèi)側(cè)。
[0013]作為上述方案的改進(jìn)，所述下部凸環(huán)和上部凸環(huán)的高度相等，當(dāng)所述上鍋倒扣于所述下鍋上時，所述上部凸環(huán)與所述下部平臺抵接，所述下部凸環(huán)與所述上部平臺抵接。
[0014]作為上述方案的改進(jìn)，所述圓錐形凸起的頂端豎直設(shè)有立柱，所述立柱上設(shè)有封蓋，所述封蓋可繞所述立柱水平轉(zhuǎn)動以完全遮蓋、部分遮蓋或完全打開所述圓錐形凸起頂端的開口。
[0015]作為上述方案的改進(jìn)，所述圓錐形凸起的高度高于所述下鍋。
[0016]作為上述方案的改進(jìn)，所述下鍋、上鍋、圓錐形凸起和封蓋均由鑄鐵制成。
[0017]作為上述方案的改進(jìn)，所述下鍋和上鍋的側(cè)面軸對稱地設(shè)有把手。
[0018]作為上述方案的改進(jìn)，所述把手外表面設(shè)有耐高溫防滑塑料，所述耐高溫防滑塑料表面設(shè)有與所述把手的走向一致的防滑條紋。
[0019]作為上述方案的改進(jìn)，所述上鍋的高度小于所述下鍋的高度。
[0020]實(shí)施本實(shí)用新型，具有如下有益效果:
[0021]本實(shí)用新型包括上鍋和下鍋，所述上鍋可以倒扣在所述下鍋上，作為所述下鍋的鍋蓋使用，由于所述上鍋的重量比一般的鍋蓋重，而且扣合更加緊密，因此能夠顯著增加鍋內(nèi)氣壓，提升烹飪溫度，提高烹飪效率。
[0022]本實(shí)用新型所述上鍋和下鍋底部均設(shè)有大致為平面的加熱區(qū)域，可獨(dú)立作為鍋體使用，可滿足不同菜式同時烹飪的需求，功能多樣。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0023]圖1是本實(shí)用新型一種多功能組合鍋的組合結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖2是本實(shí)用新型一種多功能組合鍋的下鍋立體圖；
[0025]圖3是本實(shí)用新型一種多功能組合鍋的下鍋俯視圖；
[0026]圖4是本實(shí)用新型一種多功能組合鍋的上鍋立體圖。

【具體實(shí)施方式】
[0027]為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。
[0028]如圖1-圖4所示，本實(shí)用新型提供了一種多功能組合鍋，包括下鍋I和上鍋2，
[0029]所述下鍋I的鍋口邊沿處設(shè)有下配合機(jī)構(gòu)3，所述下配合機(jī)構(gòu)3包括下部平臺31和設(shè)于所述下部平臺31外沿并向上凸起的下部凸環(huán)32 ；
[0030]所述上鍋2的鍋口邊沿處設(shè)有上配合機(jī)構(gòu)4，所述上配合機(jī)構(gòu)4包括上部平臺41和設(shè)于所述上部平臺41內(nèi)沿并向上凸起的上部凸環(huán)42 (默認(rèn)為鍋口朝上的狀態(tài))；
[0031]所述上鍋2依靠所述上下配合機(jī)構(gòu)3的配合而穩(wěn)定倒扣在所述下鍋I上，
[0032]所述下鍋I底部設(shè)有中部貫通的圓錐形凸起5，
[0033]所述下鍋I和上鍋2的底部均設(shè)有大致為平面的加熱區(qū)域6。
[0034]本實(shí)用新型包括上鍋2和下鍋1，所述上鍋2可以倒扣在所述下鍋I上，作為所述下鍋I的鍋蓋使用，由于所述上鍋2的重量比一般的鍋蓋重，而且扣合更加緊密，因此能夠顯著增加鍋內(nèi)氣壓，提升烹飪溫度，提高烹飪效率。
[0035]本實(shí)用新型所述上鍋2和下鍋I底部均設(shè)有大致為平面的加熱區(qū)域6，可獨(dú)立作為鍋體使用，可滿足不同菜式同時烹飪的需求，功能多樣。
[0036]優(yōu)選地，當(dāng)所述上鍋2倒扣于所述下鍋I上時，所述上部凸環(huán)42位于所述下部凸環(huán)32的內(nèi)側(cè)。
[0037]需要說明的是，當(dāng)所述上鍋2倒扣于所述下鍋I上時，鍋內(nèi)水蒸氣容易在所述上鍋2處受冷而凝結(jié)成小水珠，并沿所述上鍋2重新流到下鍋I內(nèi)。當(dāng)小水珠流過所述上鍋2和下鍋I的連接處時，由于所述上部凸環(huán)42位于所述下部凸環(huán)32的內(nèi)側(cè)，小水珠將沿所述上部凸環(huán)42之間流到所述下部平臺31上，而所述下部平臺31的外沿設(shè)有下部凸環(huán)32，可以防止小水珠向外流出，保證鍋內(nèi)液體的循環(huán)流動，鍋內(nèi)營養(yǎng)成分不會向外流失。
[0038]優(yōu)選地，所述下部凸環(huán)32和上部凸環(huán)42的高度相等，當(dāng)所述上鍋2倒扣于所述下鍋I上時，所述上部凸環(huán)42與所述下部平臺31抵接，所述下部凸環(huán)32與所述上部平臺41抵接。
[0039]需要說明的是，根據(jù)實(shí)際應(yīng)用并兼顧美觀，所述下部凸環(huán)32可以略高于所述上部凸環(huán)42，此時當(dāng)所述上鍋2倒扣于所述下鍋I上時，所述上部凸環(huán)42不會與所述下部平臺31接觸，所述下部凸環(huán)32與所述上部平臺41抵接。
[0040]優(yōu)選地，所述圓錐形凸起5的頂端豎直設(shè)有立柱7，所述立柱7上設(shè)有封蓋8，所述封蓋8可繞所述立柱7水平轉(zhuǎn)動以完全遮蓋、部分遮蓋或完全打開所述圓錐形凸起5頂端的開口。
[0041]需要說明的是，所述圓錐形凸起5增加了所述下鍋I的受熱面積，提高了爐具與鍋內(nèi)食材的熱轉(zhuǎn)換效率，加快了烹調(diào)速度，也更加節(jié)能環(huán)保。同時，在所述圓錐形凸起5的頂端豎直設(shè)有立柱7，所述立柱7上設(shè)有封蓋8，所述封蓋8可繞所述立柱7水平轉(zhuǎn)動以完全遮蓋、部分遮蓋或完全打開所述圓錐形凸起5頂端的開口。使用者可以通過控制所述圓錐形凸起5頂端的開口大小，來控制所述圓錐形凸起5的進(jìn)火量，以通過鍋具主動調(diào)節(jié)烹調(diào)溫度。具體地說，當(dāng)需要降低烹調(diào)溫度時，可以將所述開口完全封閉，使進(jìn)入所述圓錐形凸起5的火焰減少；當(dāng)需要增加烹調(diào)溫度時，可以將所述開口打開，增加進(jìn)入所述圓錐形凸起5的火焰。
[0042]優(yōu)選地，所述圓錐形凸起5的高度高于所述下鍋I。
[0043]需要說明的是，所述圓錐形凸起5的高度高于所述下鍋1，可以防止鍋內(nèi)液體從所述圓錐形凸起5進(jìn)入爐具中，造成爐具熄火等意外。
[0044]優(yōu)選地，所述下鍋1、上鍋2、圓錐形凸起5和封蓋8均由鑄鐵制成。
[0045]需要說明的是，鑄鐵制品的重量較重，傳熱性能好，配合本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)，可以進(jìn)一步提高傳熱性能和鍋內(nèi)溫度，提升烹飪效率。
[0046]優(yōu)選地，所述下鍋I和上鍋2的側(cè)面軸對稱地設(shè)有把手9。所述把手9可以與所述上鍋2和下鍋I一體成型。由于所述把手9可以與所述上鍋2和下鍋I一體成型，把手9與鍋體的結(jié)合更加牢固，相比傳統(tǒng)的鉚釘固定方式，制作更加便捷，產(chǎn)品更加可靠。
[0047]優(yōu)選地，所述把手9外表面設(shè)有耐高溫防滑塑料10，所述耐高溫防滑塑料10表面設(shè)有與所述把手9的走向一致的防滑條紋11。
[0048]需要說明的是，所述耐高溫防滑塑料10用于作為把手9與人體接觸時的隔熱和提高摩擦力的機(jī)構(gòu)。由于人手與把手9接觸時，受力方向大部分是垂直于把手9方向的，因此在所述耐高溫防滑塑料10表面設(shè)置與所述把手9的走向一致的防滑條紋11，可以起到最佳的防滑效果。
[0049]優(yōu)選地，所述上鍋2的高度小于所述下鍋I的高度。
[0050]需要說明的是，所述上鍋2除了獨(dú)立使用也作為所述下鍋I的鍋蓋使用，因此所述上鍋2的高度小于所述下鍋I的高度，可以區(qū)分所述上鍋2和下鍋I的作用，如所述下鍋I作為燜鍋，所述上鍋2作為炒鍋；另一方面，也可以降低所述上鍋2和下鍋I扣合時的重心，提高使用安全性。
[0051]以上所揭露的僅為本實(shí)用新型一種較佳實(shí)施例而已，當(dāng)然不能以此來限定本實(shí)用新型之權(quán)利范圍，因此依本實(shí)用新型權(quán)利要求所作的等同變化，仍屬本實(shí)用新型所涵蓋的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種多功能組合鍋，其特征在于，包括下鍋和上鍋， 所述下鍋的鍋口邊沿處設(shè)有下配合機(jī)構(gòu)，所述下配合機(jī)構(gòu)包括下部平臺和設(shè)于所述下部平臺外沿并向上凸起的下部凸環(huán)； 所述上鍋的鍋口邊沿處設(shè)有上配合機(jī)構(gòu)，所述上配合機(jī)構(gòu)包括上部平臺和設(shè)于所述上部平臺內(nèi)沿并向上凸起的上部凸環(huán)； 所述上鍋依靠所述上下配合機(jī)構(gòu)的配合而穩(wěn)定倒扣在所述下鍋上， 所述下鍋底部設(shè)有中部貫通的圓錐形凸起， 所述下鍋和上鍋的底部均設(shè)有大致為平面的加熱區(qū)域。
2.如權(quán)利要求1所述的多功能組合鍋，其特征在于，當(dāng)所述上鍋倒扣于所述下鍋上時，所述上部凸環(huán)位于所述下部凸環(huán)的內(nèi)側(cè)。
3.如權(quán)利要求2所述的多功能組合鍋，其特征在于，所述下部凸環(huán)和上部凸環(huán)的高度相等，當(dāng)所述上鍋倒扣于所述下鍋上時，所述上部凸環(huán)與所述下部平臺抵接，所述下部凸環(huán)與所述上部平臺抵接。
4.如權(quán)利要求1所述的多功能組合鍋，其特征在于，所述圓錐形凸起的頂端豎直設(shè)有立柱，所述立柱上設(shè)有封蓋，所述封蓋可繞所述立柱水平轉(zhuǎn)動以完全遮蓋、部分遮蓋或完全打開所述圓錐形凸起頂端的開口。
5.如權(quán)利要求4所述的多功能組合鍋，其特征在于，所述圓錐形凸起的高度高于所述下鍋。
6.如權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述的多功能組合鍋，其特征在于，所述下鍋、上鍋、圓錐形凸起和封蓋均由鑄鐵制成。
7.如權(quán)利要求6所述的多功能組合鍋，其特征在于，所述下鍋和上鍋的側(cè)面軸對稱地設(shè)有把手。
8.如權(quán)利要求7所述的多功能組合鍋，其特征在于，所述把手外表面設(shè)有耐高溫防滑塑料，所述耐高溫防滑塑料表面設(shè)有與所述把手的走向一致的防滑條紋。
9.如權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述的多功能組合鍋，其特征在于，所述上鍋的高度小于所述下鍋的高度。
【文檔編號】A47J36/00GK204158186SQ201420479023
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年8月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月25日
【發(fā)明者】龐耀勇 申請人:佛山市住味寶廚具貿(mào)易有限公司