專利名稱:烤箱的制作方法
技術領域:
烤箱屬于食品烘烤加工的設備,用于家庭的炊事器具。
現有的食品烤箱是與爐體合成一體的。例如電烤箱、烤爐等。這種合成一體的設備使加熱爐具不能再做它用,這在家庭中的利用率是很低的。由于這種缺點的存在,使人們希望有一種不帶加熱爐具的單體烤箱。當需要時,它可以方便地安置在現有的任何爐具上進行烘烤。當不需要時,可以從爐具上方便地取下而不影響爐具做它用。
本發明的目的是提供一種不帶專有爐具的烤箱,這種箱體能方便地安置在現有爐具上,結構合理,熱效率高,適應性好。
本發明是這樣實現的1、爐具的熱能有傳導、輻射、熱流三種傳遞形式,這三種形式都應該充分利用。這就是爐具熱源直接加熱烤箱底部,接受傳導和輻射能。同時,設置熱流利用通道,使烤箱的側壁、頂部都能吸收熱能。這樣不僅充分地利用余熱而且對烘烤食品也更為有利。2、烘烤食品主要是靠熱輻射的作用,因此,烤箱內壁應涂有紅外輻射涂料以增加烘烤效果。3、為了提高熱效率,應設置保溫層。4、為了提高本烤箱的適用性,設置可調地腳和耐火塊地腳??烧{地腳可以使烤箱安置在電爐、煤氣爐上,而耐火塊地腳適于安置在燃煤的爐具之上。
本發明與現有技術相比較有如下改進1、烤箱不帶專門的加熱器,可以使用現有的爐具。2、設有熱流通道使烤箱側壁和頂部也接受熱量,保溫層又使熱效率提高。3、內壁涂有紅外輻射涂料,增加了烘烤效果。4、有二種地腳增加了對各種家用爐具的適應性。
以下結合附圖的說明詳述其形狀結構。
圖1是主視剖圖。圖2是側剖圖,圖3是俯視剖圖。圖中1是可以伸縮的地腳。2是耐火塊地腳,當1收回后2是可以座在燃煤爐的上蓋上的。3是受熱板,它是與爐具熱源接觸的。4是箱門,它的上面有玻璃窗門和溫度計。5是外殼,6是保溫層,7是內殼,8是煙氣或熱氣通道,9是烤箱內壁上用于架設網架凸臺,10是烤箱內部??鞠涞膬缺谕坑屑t外輻射層。
權利要求一種用于家庭的炊事器具屬于食品烘烤加工設備的烤箱是由箱體、熱流通道、保溫層和地腳構成,它的特征是a、熱流通道包圍烤箱側壁和頂部;b、烤箱內壁涂有紅外輻射涂層;c、設有可調地腳和耐火塊地腳;d、熱流通道外有保溫層。
專利摘要烤箱是一種用于家庭的炊事器具,屬于食品烘烤加工設備。本實用新型是由帶有紅外輻射涂層的箱體,加熱烤箱側壁和頂部的熱流通道、保溫層、可調地腳和耐火塊地腳組成的。本實用新型與現有技術相比較其特點是沒有專用的加熱器,可以利用電爐、煤氣爐和燃煤爐子做為熱源進行烘烤加工,其結構簡單合理,烘烤效果好,熱效率高。
文檔編號A47J37/01GK2068804SQ9020107
公開日1991年1月9日 申請日期1990年1月22日 優先權日1990年1月22日
發明者孫守連, 梁宏偉 申請人:孫守連