本發明涉及烹調器皿，特別是涉及帶攪拌功能的低溫烹飪裝置。

背景技術：

低溫烹飪是一種將食物放置在相對較低恒定溫度的水中，一般在低于水沸點的熱水(例如：60℃)中長時間浸浴，長時間加熱的烹飪方法。現有技術的帶攪拌功能的低溫烹飪裝置其發熱器緊貼容器底部或置于容器內部，會造成容器內靠近發熱器的部位溫度較高，致使容器內水溫不平均而影響食物的品質，近年有利用水泵來實現鍋體內部的水循環達到使容器內溫度均勻的目的，這又會造成整個循環裝置難拆卸清洗，影響食品衛生等不良問題。這是其不足之處。

技術實現要素：

本發明要解決的技術問題在于避免現有技術的不足之處而提供一種帶攪拌功能的低溫烹飪裝置。用以解決鍋體內的水和食物受熱不均勻，循環裝置難拆卸，不易清洗的問題。

本發明解決所述技術問題采用的技術方案是：提供一種帶攪拌功能的低溫烹飪裝置，包括殼體、裝于殼體內的鍋體、裝于鍋體中的發熱裝置以及電機,尤其是，所述鍋體內底部安裝有可旋轉的攪拌頭，攪拌頭與磁感連接器的上半連接器連接，磁感連接器的下半連接器與裝于鍋體下方的電機連接。

所述攪拌頭的上方可以安裝保護罩。當鍋體內裝入水和食物并接通電源后，電控系統控制發熱裝置和電機運行，電機帶動磁感連接器下半連接器旋轉，磁感連接器下半連接器通過磁感應帶動其上半連接器旋轉，磁感連接器的上半連接器帶動攪拌頭旋轉攪拌，從而達到鍋體里面的水可以快速循環流動，使鍋體里面的水加熱均勻，使食物能更好的受熱均勻，從而達到更有效的低溫烹飪效果。

所述攪拌頭和保護罩連接成為一個攪拌部件。所述攪拌頭的攪拌速度由電控系統隨烹飪溫度自動調整。使得加熱溫度和攪拌速度匹配。

所述鍋體使用非鐵磁物材制造，以避免磁鐵材料制造的鍋體影響磁感連接器的工作。由于磁感連接器的上、下兩半連接器是非接觸式連接，當鍋體內需要清洗時，可以方便的打開保護罩取出攪拌頭清洗，從而達到拆裝清洗簡單方便的效果。

同現有技術相比較，本發明的有益效果是：攪拌頭可以有效的讓鍋體內的水快速流動，從而達到水加熱均勻和食物受熱均勻，同時磁感連接器易拆卸，可清洗，使產品整體性能提升，操作簡單方便。

附圖說明

圖1是本發明結構示意圖；

圖2是本發明分解狀態軸測投影示意圖。

圖中：1為鍋蓋、2為殼體、3為電控系統、4為保護罩、5為發熱裝置、6為磁感連接器、7為鍋體、8為攪拌頭、9為電機、10為底腳。

具體實施方式

下面結合各附圖對本發明作進一步的描述。

參見附圖1和2，本發明一種帶攪拌功能的低溫烹飪裝置，包括殼體2、裝于殼體2內的鍋體7、裝于鍋體7中的發熱裝置5以及電機9,尤其是，所述鍋體7內底部安裝有可旋轉的攪拌頭8，攪拌頭8與磁感連接器6的上半連接器連接，磁感連接器6的下半連接器與裝于鍋體7下方的電機9連接。

在本發明的實施例中，所述攪拌頭8的上方安裝有保護罩4。所述鍋體7使用非鐵磁物材制造。當鍋體7內裝入水和食物并接通電源后，電控系統3控制發熱裝置5和電機9運行，電機9帶動磁感連接器6下半連接器旋轉，磁感連接器6下半連接器通過磁感應帶動其上半連接器旋轉，磁感連接器6的上半連接器帶動攪拌頭8旋轉攪拌，從而達到鍋體7里面的水可以快速循環流動，使鍋體7里面的水加熱均勻，使食物能更好的受熱均勻，從而達到更有效的低溫烹飪效果。

當鍋體7內部需要清洗時，可以方便的打開保護罩4取出攪拌頭8清洗，從而達到拆裝清洗簡單方便的效果。攪拌頭8和保護罩4可以連接成為一個攪拌部件。所述攪拌頭8的攪拌速度由電控系統3隨烹飪溫度自動調整，當然也可以手動控制調整攪拌頭8的攪拌速度。所述鍋體7使用非鐵磁物材制造。

以上所述僅為本發明的實施例，并非因此限制本發明的專利范圍，凡是利用發明說明書及附圖內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本發明的專利保護范圍內。