為方便收拾廚房中經常使用的料理廚具，例如砧板或刀具等，目前市面上已有多種可用以供這類料理廚具插置的廚具收拾座，例如所謂的砧板座與刀座，有些甚至會于廚具收拾座中再加裝紫外線燈管，利用紫外線來進行殺菌。

圖1所示即為一種用以收拾刀具的常見廚具收拾座1，包括一頂面往下穿設有多個用以供刀具(圖未示)插置之插槽110的座本體11，及一安裝固定于座本體11底側之底座體12，所述紫外線燈管(圖未示)是安裝于底座體12中，可用以產生照射座本體11中之刀具的紫外線。但此種廚具收拾座1結構設計較不易進行座本體11內部之清潔與紫外線燈管之拆換，當要對座本體11內部空間進行清潔或更換紫外線燈管時，得將螺設于底座體12底面且鎖固于座本體11之多支螺栓13逐一拆離后，才能將底座體12與座本體11分解，此外，因座本體11用以供刀具插置之該等插槽110開口相當窄小，所以清理上較不方，且得要個別對該等插槽110進行清潔，使用上較為不便，所以仍有改進之空間。

本發明的目的是提供一種料理廚具殺菌裝置，通過結構上的改進，實現了對座本體內部的清潔及紫外線燈管的拆換，克服了現有技術存在的不足。

實現本發明的技術方案是：這種料理廚具殺菌裝置，適用于供料理用廚具插裝定位，并包含一殼體機構，及二左右對稱地安裝于殼體機構中之燈具機構，該殼體機構包括一底座、一安裝于底座頂面之中空的殼座、一安裝于殼座頂側并和殼座及底座相配合界定出一開口朝前之容置空間的頂蓋、一可拆離地安裝限位于殼座上并蓋封該容置空間開口之透明面板，及一可拆離地安裝于頂蓋頂側并往下限位壓抵于該透明面板頂緣之限位蓋。該頂蓋頂面穿設有至少一用語容置空間連通并可供所述料理用廚具往下插入容置空間之下插置孔，該限位蓋頂面穿設有一連通于下插置孔，并供所述料理用廚具往下插入該下插置孔的上插置孔。該等燈具機構是左右間隔對稱地安裝于容置空間中，并可被驅動而于容置空間中產生左右相向照射料理廚具之紫外線。

本發明具有的有益效果：透過于該殼體機構對稱設置該等燈具機構，以及該透明面板可方便拆離殼座，而使整個容置空間外露的結構設計，可有效對料理廚具進行殺菌，并方便對殼體機構內部進行清潔與維修燈具機構。

圖1是已知刀座之立體圖；

圖2是本發明料理廚具殺菌裝置之第一較佳實施例的立體圖；

圖3是第一較佳實施例之前視圖，說明刀具插裝定位時的情況；

圖4是第一較佳實施例之立體分解圖；

圖5是第一較佳實施例之局部立體分解圖；

圖6是第一較佳實施例之右側視剖面圖；

圖7是第一較佳實施例之另一視角的立體圖；及

圖8是本發明料理廚具殺菌裝置之第二較佳實施例的立體圖。

主要組件符號說明：

200刀具、300砧板、4殼體機構、41底座、411水槽、412排水孔、42殼座、421側安裝壁、422后側壁、423嵌裝槽、43頂蓋、430容置空間、431下插置孔、432錯位段、44透明面板、46限位蓋、461上插置孔、462錯位段、5燈具機構、51導電座、52燈管、53安裝座、530中心開口、532卡嵌孔、54防護網、541定位勾部、6控制機構、61導光件、62控制器、63啟動導光件、64斷電器。

有關本發明之前述及其它技術內容、特點與功效，在以下配合參考圖式之二個較佳實施例的詳細說明中，將可清楚的呈現。

在本發明被詳細描述之前，要注意的是，在以下的說明內容中，類似的組件是以相同的編號來表示。

如圖2、3所示，本發明料理廚具殺菌裝置3之第一較佳實施例，是以作為刀座為例進行說明，而可用以供多支刀具200插裝定位而集中收拾。

如圖3～6所示，該料理廚具殺菌裝置3包含一殼體機構4、二左右間隔地安裝于殼體機構4中并可產生具殺菌功能之紫外線的燈具機構5，及一安裝于殼體機構4上且電連接于該燈具機構5之控制機構6。

該殼體機構4包括一左右延伸之底座41、一安裝固定于底座41頂側之中空的殼座42、一安裝固定于殼座42頂側之頂蓋43、一往上抽離地安裝于殼座42上且介于底座41與頂蓋43前側邊間之透明面板44，及一可拆離地安裝固定于頂蓋43上且將該透明面板44限位于殼座42上之限位蓋46。

該底座41頂面的中間區段凹設有一左右延伸之水槽411，并具有一上下貫穿而可供水槽411中之液體流出底座41外之排水孔412。

該殼座42包括二左右間隔地直立安裝固定于底座41頂面之側安裝壁421，及一連接于該等側安裝壁421之相向后側邊間且靠抵于底座41頂面之直立后側壁422。該等側安裝壁421是分別位于水槽411左、右側，且分別為斷面開口左右相向之U字型，且該等側安裝壁421之相向前側邊分別凹設有一開口相向，且分別自其頂緣往下延伸之條狀嵌裝槽423。

該頂蓋43是安裝固定于殼座42頂側，而蓋封殼座42頂側開口，并與殼座42及底座41相配合界定出一開口朝前之容置空間430，該頂蓋43頂面穿設有二前后間隔且左右延伸并分別與容置空間430連通之下插置孔431，該等下插置孔431是分別左右彎折延伸呈階梯狀，而分別具有三個前后錯開之錯位段432。

該透明面板44是可往上抽離地往下插裝限位于該等嵌裝槽423中，進而遮蔽該容置空間430開口，且其頂緣是位于該頂蓋43底緣處，該透明面板44是由可100％阻隔絕紫外線之透明材料制成，可供使用者透視位于容置空間430中的刀具200，及觀看燈具機構5之運作。在本實施例中，該透明面板44為玻璃材質，但實施時不以此為限。

該限位蓋46是可拆離地插卡迭置于頂蓋43頂面，并以其前側邊部位往下限位壓抵于該透明面板44頂面，使透明面板44無法被往上抽離殼座42。該限位蓋46頂面穿設有二分別與該等下插置孔431對應連通之階梯狀的上插置孔461，每一上插置孔461皆對應設置有三個錯位段462。在本實施例中，該限位蓋46是設計成可往左抽離地插卡迭置于頂蓋43頂面，但實施時，由于限位蓋46可拆離地安裝定位于頂蓋43上的結構設計眾多，且非本新型之創作重點，因此不再詳述。

該等燈具機構5是左右對稱地分別安裝于該等側安裝壁421中，而可產生相向照射容置空間430中的刀具200的紫外線，并使得該容置空間430中具有均勻的紫外線照射強度。

以右側燈具機構5為例進行說明，該燈具機構5包括二上下間隔地安裝固定于側安裝壁421中的導電座51、一可拆離地電連接跨設于該等導電座51間并可被控制機構6驅動產生紫外線之燈管52、一上下延伸地安裝固定于側安裝壁421中且位于燈管52左側之環狀安裝座53，及一可拆離地安裝于安裝座53左側之多孔狀的防護網54。

該安裝座53可供拆離該等導電座51之燈管52自其中心開口530穿過而被取出，并穿設有多個前后對稱且上下間隔之卡嵌孔532。該防護網54是呈多孔狀，且是遮蔽安裝座53中心開口530地安裝于安裝座53右側，該防護網54具有多個勾狀定位勾部541，該等定位勾部541是分別往右穿過該等卡嵌孔532，并勾卡限位于安裝座53左側面，使其可脫離地安裝定位于安裝座53，可用以防止插置于容置空間430之刀具200觸碰到燈管52，具安全保護作用。

如圖2、5、7所示，該控制機構6包括一安裝外露于頂蓋43右端部頂面之導光件61、一安裝于底座41中且電連接于導光件61與該等燈具機構5之控制器62、多個安裝外露于頂蓋43右端部頂面且電連接于控制器62的啟動導光件63，及一電連接于該控制器62且外露于底座41底面之斷電器64。

該等啟動導光件63和導光件61為一合成單按鍵，啟動導光件63可被按壓，而控制該控制器62是否點亮該等燈管52，及設定該控制器62點亮該等燈管52的時間長短，例如持續點亮30分鐘、1小時或2小時等，且該控制器62會驅使該導光件61對應顯示出相關訊息，例如燈具機構5已開啟或關閉之訊息，或燈具機構5被啟動持續產生紫外線之定時訊息等。

當按啟動導光件63時，該啟動導光件63就亮并殺菌20分鐘，殺完菌后，殺啟動導光件63滅，導光件61亮，表示殺菌完成，再過30分鐘后導光件61滅。

該斷電器64為一突設于底座41底面之開關件，當殼體機構4正常站立時，該斷電器64會被下方之臺面(圖未示)往上抵壓，此時，該控制器62可正常控制該等燈具機構5產生紫外線。當殼體機構4出現傾倒現象，致使該斷電器64脫離臺面之抵壓時，該斷電器64會立即驅使控制器62斷電，而停止點亮該等燈具機構5，防底座41之水槽411中的殘余液體接觸該等燈具機構5或控制器62，而造成電線短路走火現象。由于斷電器64之類型眾多，也改

如圖2、3、5所示，本新型料理廚具殺菌裝置3用以置放刀具200時，可直接將刀具200往下插入該上插置孔461之其中一個錯位段462中，而對應往下插入下插置孔431之錯位段432中，由于該等錯位段432、462是呈前后錯開狀，所以可使分別插置于該等錯位段432、462中的刀具200前后錯開排列，不會左右相互遮蔽產生死角，使得該等燈具機構5產生之紫外線會均勻照射于每一刀具200，有效對每一把刀具200進行殺菌，且可透過該等啟動導光件63設定該等燈具機構5被控制器62啟動產生紫外線的時間長短，且可透過導光件61對應顯示之訊息得知目前之設定結果。

此外，當刀具200插裝定位后，該等刀具200會對應位于底座41之水槽411上方，所以清洗后之刀具200往下滴落的水滴，會集中于該水槽411中，并由該排水孔412排出容置空間430外，不會積存于底座41中。

如圖4、5、7所示，當要對殼體機構4內部進行清潔或更換燈管52時，僅需將限位蓋46往左抽離頂蓋43后，便可將透明面板44往上抽離殼座42，使該容置空間430完整地外露，而可方便進行殼座42與底座41壁面之清潔作業，透明面板44之拆離完全不需再使用到其它手工具，例如螺絲起子等。且當要更換燈管52時，僅需相對安裝座53上提與外移防護網54的方式，便可輕易將防護網54之該等定位勾部541拆離安裝座53，而將防護網54拆離安裝座53，由于容置空間430中并無其它會妨礙手部行動之結構，所以可相當方便地更換燈管52。

此外，由于透明面板44是呈透明狀，所以當刀具200插置定位于殼體機構4后，可透過該透明面板44直接觀看到該等刀具200插置位置與燈具機構5之殺菌作業，所以可方便使用者快速選用所需之刀具200。

在本實施例中，該料理廚具殺菌裝置是設計成站立于臺面之型式，但實施時，亦可于殼體機構4之后側壁422設置用以壁掛之結構，而將料理廚具殺菌裝置掛設于壁面上，此時，可關閉該斷電器64之功能。

如圖所示，本發明料理廚具殺菌裝置之第二較佳實施例與第一實施例之差異處在于：該限位蓋46之上插置孔461與頂蓋43之下插置孔431的外型設計與數量。為方便說明，以下僅針對本實施例與第一實施例差異處進行說明。

在本實施例中，該料理廚具殺菌裝置是設計成可用以放置砧板300之外型。該頂蓋43穿設有三個前后間隔之下插置孔431，該限位蓋46也對應設置有三個分別與該等下插置孔431對應連通的上插置孔461，該等上、下插置孔461、431皆呈左右平直延伸之長條狀，而可分別供砧板300前后間隔地往下插入該容置空間430中。

當開啟該等燈具機構5后，該等燈具機構5產生之紫外線便可直接照射該等砧板300，而對該等砧板300進行殺菌作業。但實施時，該等上下對應連通之上插置孔461與下插置孔431的數量不以三個為限，可依需要進行增減。

綜上所述，透過該殼體機構4之透明面板44可方便拆離殼座42，而使整個容置空間430外露的結構設計，以及防護網54可輕易拆離安裝座53的結構設計，可在完全不需使用到其它手工具的情況下，快速拆離透明面板44與防護網54，除了可方便使用者進行殼體機構4之內部清潔外，也方便拆換該等燈具機構5之燈管52，且左右對稱設置之燈具機構5設計，可于容置空間430中產生照射強度均勻的紫外線。

此外，還可再藉由下插置孔431與上插置孔461的結構設計，使該等插裝于上、下插置孔461、431中的刀具200與砧板300可前后錯開，使等燈具機構5產生之紫外線可均勻照射在每一刀具200或砧板300上。而可阻擋100％紫外線的透明面板44設計，有助于快速選用所需之刀具200，且周遭之料理者不必擔心有被紫外線長期照射的危險。

再加上，于燈管52外側設置有防護網54、于底座41設置有機殼機構4傾倒即會斷電的斷電開關64等安全保護設計，及該控制器62可供設定燈具機構5產生紫外線之時間長短的功能性設計，使得本發明料理廚具殺菌裝置具有較佳的使用安全性與機能性，故確實能達成本發明之目的。

惟以上所述者，僅為本發明之較佳實施例而已，當不能以此限定本發明實施之范圍，即大凡依本發明申請專利范圍及發明說明內容所作之簡單的等效變化與修飾，皆仍屬本發明專利涵蓋之范圍內。