1.一種精準控溫的電烹飪鍋，包括鍋體（1）和設置在鍋體底部的底座，其特征在于，所述鍋體（1）底面設有厚膜加熱裝置和溫度傳感裝置，厚膜加熱裝置設置在鍋體（1）底面，溫度傳感裝置設置在鍋體（1）底面或者厚膜加熱裝置上；所述鍋體（1）的底部還設有主機座（8），主機座（8）內(nèi)部形成電器腔；所述電器腔內(nèi)設有主控板（4）和可控硅（5），主機座（8）上設有操控面板（6），所述操控面板（6）、可控硅（5）和溫度傳感裝置分別與主控板（4）電性連接，厚膜加熱裝置與可控硅（5）電性連接。
2.根據(jù)權利要求1所述精準控溫的電烹飪鍋，其特征在于：所述厚膜加熱裝置包括金屬導熱基板（31）和厚膜加熱電路（32），金屬導熱基板（31）的頂面通過焊接在鍋體（1）底面，厚膜加熱電路（32）設置在金屬導熱基板（31）的底面；所述溫度傳感裝置設置在鍋體（1）底面或者厚膜加熱裝置上。
3.根據(jù)權利要求2所述精準控溫的電烹飪鍋，其特征在于：所述金屬導熱基板（31）通過釬焊焊接在鍋體（1）底面。
4.根據(jù)權利要求2所述精準控溫的電烹飪鍋，其特征在于：所述溫度傳感裝置包括感溫支架（41）和溫度傳感器（42）；
所述金屬導熱基板（31）中心設有鏤空孔（311），鏤空孔（311）所在位置與鍋體（1）底面的幾何中心相互對應，感溫支架（41）通過焊接或螺紋固定在該鏤空孔（311）內(nèi)，溫度傳感器（42）安裝在感溫支架（41）上以接觸鍋體（1）底面，或者，所述感溫支架（41）通過焊接或螺紋固定在金屬導熱基板（31）上，溫度傳感器（42）安裝在感溫支架（41）上以接觸金屬導熱基板（31）。
5.根據(jù)權利要求4所述精準控溫的電烹飪鍋，其特征在于：所述溫控傳感器（42）為NTC溫度傳感器或鉑電阻溫度傳感器，其通過螺紋固定在感溫支架（41）上。
6.根據(jù)權利要求1所述精準控溫的電烹飪鍋，其特征在于：所述鍋體（1）的底部或外表面密封設有隔層（2），鍋體（1）的底部或外表面、隔層（2）形成包裹住厚膜加熱裝置和溫控裝置的保溫絕緣腔；保溫絕緣腔底部設有第一電耦合部（71），厚膜加熱裝置和溫控裝置的接線端與第一電耦合部（71）電性連接；
所述主機座（8）分體式設置在鍋體（1）或保溫絕緣腔底部，主機座（8）上設有第二電耦合部（72）與第一電耦合部（71）耦合電性連接，主控板（4）和可控硅（5）與第二電耦合部（71）電性連接，或者，所述主機座（8）一體式密封設置在鍋體（1）或保溫絕緣腔底部，主控板（4）和可控硅（5）與第一電耦合部（71）電性連接。
7.根據(jù)權利要求6所述精準控溫的電烹飪鍋，其特征在于：所述隔層（2）與鍋體（1）一體成型或者通過焊接固定在鍋體（1）上。
8.根據(jù)權利要求1所述精準控溫的電烹飪鍋，其特征在于：所述主控板（4）上設有與遠程控制終端通訊的無線收發(fā)模塊。
9.一種電烹飪鍋的精準控溫方法，其特征在于，包括權利要求1-8所述的電烹飪鍋，其精準控溫方法為，電烹飪鍋在烹飪時，通過可控硅（5）調(diào)節(jié)厚膜加熱裝置的供電功率以精準得到所需的烹飪溫度。
10.根據(jù)權利要求9所述電烹飪鍋的精準控溫方法，其特征在于：所述精準控溫方法為，電烹飪鍋在烹飪時，主控板（4）通過溫度傳感裝置獲得鍋體（1）內(nèi)的溫度，并根據(jù)操控面板（6）所設定的烹飪溫度，控制可控硅（5）調(diào)節(jié)厚膜加熱裝置的供電功率，使鍋體（1）內(nèi)的溫度與所設定的烹飪溫度相同；所設定的烹飪溫度恒定時，鍋體（1）內(nèi)的溫度恒定，所設定的烹飪溫度變化時，鍋體（1）內(nèi)的溫度跟隨變化。