技術特征：

1.一種鑄鐵鍋，其特征在于，包括鑄鐵鍋身，所述鑄鐵鍋身表面設有發黑膜層，所述發黑膜層的膜厚為1-20um。

2.根據權利要求1所述的鑄鐵鍋，其特征在于，所述發黑膜層的膜厚為5um或8um或12um或16um。

3.根據權利要求1所述的鑄鐵鍋，其特征在于，所述發黑膜層與所述鑄鐵鍋身間的孔隙處設有耐蝕層。

4.根據權利要求3所述的鑄鐵鍋，其特征在于，所述耐蝕層為食品級防銹油層。