1.一種選擇性加熱保溫茶臺，其特征在于，包括茶臺本體，所述茶臺本體的頂端具有臺面，所述臺面的周圍圍繞有一圈向下凹陷的集水槽，所述集水槽的外圍圍繞有一圈側擋板；
所述集水槽的下端連接有第一排水通道，所述第一排水通道上設置有第一排水閥；
所述臺面的一端設置有電磁爐和供水裝置，所述供水裝置連接有供水通道，所述供水通道上設置有供水閥；
所述臺面上設置有若干個向下凹陷的盛杯槽，所述盛杯槽的外側設置有儲水層，所述儲水層的外側設置有加熱層，所述加熱層的外側設置有保溫層；
每個所述儲水層的上部通過進水管與所述集水槽的下部連通，每個儲水層的底端連接有出水管，若干所述出水管匯聚至第二排水通道，所述第二排水通道上設置有第二排水閥；
所述第一排水閥、供水閥和第二排水閥設于所述茶臺本體的外側；
所述茶臺本體上設置有控制盒，所述控制盒上設置有控制按鍵；所述控制盒與所述電磁爐和加熱層電連接；
所述盛杯槽的底部設置有彈性膜片，所述彈性膜片與所述盛杯槽的底面之間留有間隙；所述盛杯槽的底面設置有下電極，所述彈性膜片的下表面設置有上電極，所述上電極位于所述下電極的上方；所述上電極與下電極形成電極開關，所述電極開關串接在該盛杯槽下方的加熱層的供電電路中。
2.如權利要求1所述的選擇性加熱保溫茶臺，其特征在于，所述加熱層包括內絕緣層、電阻絲層和外絕緣層；所述內絕緣層位于所述儲水層的外側，所述電阻絲層位于所述內絕緣層的外側，所述外絕緣層位于所述電阻絲層的外側。
3.如權利要求2所述的選擇性加熱保溫茶臺，其特征在于，所述第一排水閥、供水閥和第二排水閥為電磁閥，且與所述控制盒電連接。
4.如權利要求3所述的選擇性加熱保溫茶臺，其特征在于，所述盛杯槽的上端開口處設置有一圈擋水環，所述擋水環設置于所述臺面上。
5.如權利要求4所述的選擇性加熱保溫茶臺，其特征在于，若干所述盛杯槽沿所述臺面的邊緣設置。
6.如權利要求5所述的選擇性加熱保溫茶臺，其特征在于，所述控制盒位于所述臺面上方、所述電磁爐的旁邊。
7.如權利要求6所述的選擇性加熱保溫茶臺，其特征在于，所述供水裝置為水龍頭。
8.如權利要求7所述的選擇性加熱保溫茶臺，其特征在于，所述第一排水通道、供水通道和第二排水通道穿通所述茶臺本體。