
本實用新型涉及燒烤爐,尤其是涉及一種燒烤及煙熏一體爐。
背景技術:戶外燒烤已經成為人們休閑娛樂的一項重要活動,而目前適用于戶外燒烤的燒烤爐并不多,現有的戶外燒烤爐有的比較笨重,不便于攜帶,有的適用性不強,給喜歡野外燒烤的人們帶來很大的不便。戶外燒烤是廣受喜愛的一種休閑方式,在燒烤過程中,大多是采用木炭作為燒烤源,將木炭放置在一個固定不動的擱板上,從而對食物進行燒烤。然而隨著燒烤的進行,木炭燒完后需要添加或清理,現有的燒烤爐對于添加或清理木炭十分不方便。尤其是清理燒過的木炭,常常需要使用耙子在燒烤爐內不停的耙,十分的費時費力,影響燒烤的樂趣。現有技術的燒烤爐多是燒烤爐和煙熏爐分開設計的,且操作繁瑣,浪費能源。人們在想要燒烤和煙熏時需要準備兩套設備,成本投入巨大,且兩套設備均需要提供能源,存在嚴重能源浪費。
技術實現要素:本實用新型所要解決的問題是,針對上述現有技術中的缺點,提出創新方案,尤其是一種燒烤及煙熏一體爐。為解決上述問題,本實用新型采用的方案如下:一種燒烤及煙熏一體爐,包括車架及爐體,其特征在于,所述爐體包括燒烤爐體和煙熏爐體,且燒烤爐體和煙熏爐體串聯設置;所述燒烤爐體和煙熏爐體的連接處設有煙氣通道;所述燒烤爐體內設有炭盤,用于盛放及燃燒木炭;所述炭盤上方設有烤網,用于盛放及烤制食物;所述炭盤下方設有集灰盤,用于收集炭灰等雜物;所述烤網上方設有保溫網,用于存放烤好的食物;所述燒烤爐體的側壁上設有進風口;所述煙熏爐體內設有煙熏網;所述煙熏網的高度高于所述煙氣通道的高度;所述煙熏爐體的側壁上設有煙囪。進一步,根據上述設計方案所述燒烤及煙熏一體爐,所述煙氣通道上設有煙閥,能夠開啟或打開煙氣通道;所述燒烤爐體上設有排煙口;所述排煙口上設有排煙口閥門,能夠開啟或打開排煙口。進一步,根據上述設計方案所述燒烤及煙熏一體爐,所述燒烤爐體對應炭盤位置設有炭門,通過炭門能夠向炭盤內增加木炭;所述炭門設有旋轉把手,能夠開啟和關閉炭門。進一步,根據上述設計方案所述燒烤及煙熏一體爐,所述炭盤的底部設有至少一條背脊;所述背脊上設有至少一個通氣孔。進一步,根據上述設計方案所述燒烤及煙熏一體爐,所述進風口的高度低于所述炭盤的高度。進一步,根據上述設計方案所述燒烤及煙熏一體爐,煙熏爐體的側壁上設有傾斜的煙氣導板,所述煙氣導板沿煙熏爐體側壁設置,從煙氣通道向煙囪方向延伸。進一步,根據上述設計方案所述燒烤及煙熏一體爐,所述煙氣導板為弧形板狀結構,且其寬度小于煙熏爐體寬度的1/3。進一步,根據上述設計方案所述燒烤及煙熏一體爐,所述煙氣導板設有兩塊,分別設置在煙氣通道兩側的煙熏爐體側壁上。進一步,根據上述設計方案所述燒烤及煙熏一體爐,所述煙囪上設有抽風機,所述抽風機的功率可調;所述煙囪頂部設有煙囪冒;所述煙囪冒能夠調節煙囪的煙氣出口大小。本實用新型的技術效果如下:本實用新型將燒烤爐和煙熏爐有機的結合在一起,充分利用了木炭燃燒所產生的能量,在不增加木炭的情況下既能完成燒烤,又能煙熏。燒烤爐體采用上下結構,從下至上依次是集灰盤、炭盤、烤網、保溫網,集灰盤用于收集炭灰和其它雜物,炭盤用于存放和燃燒木炭,烤網用于存放和烤制食物,保溫網用于存放已經烤好的食物,因其設在烤網的上方,那的溫度不會太高使得食物烤糊,同時也不會太低使得食物冷卻。在爐蓋蓋合后形成一個相對密封的空間,即空氣從下方的進風口進入后,經過木炭燃燒加熱,上升至燒烤爐體內的頂部并只能從煙氣通道排入煙熏爐,同時煙熏網位于煙氣通道的上方,當高溫煙氣從煙氣通道出來后會對煙熏網上的食物進行熏烤,并最終從煙囪排出,形成一個煙氣流。空氣從進風口進入,利用煙氣通道從燒烤爐體進入煙熏爐體,最終從煙囪排出。在炭盤底部設置背脊,并在背脊上設置若干通氣孔,用于增加炭盤的通風,保證木炭的充分燃燒,同時背脊是為了防止通氣孔被堵塞,也防止小顆粒的木炭滲漏至集灰盤,造成浪費。在煙氣通道上設有煙閥,能夠開啟或打開煙氣通道;在燒烤爐體上設有排煙口,排煙口上設有排煙口閥門,能夠開啟或打開排煙口。在僅需要燒烤的時候通過煙閥關閉煙氣通道,打開排煙口閥門,使得燒烤爐體形成一個獨立的空間,完成燒烤。在煙熏爐體內設置煙氣導板,是為了讓煙氣均勻的分布在煙熏爐體內,對煙熏爐體內的食物均勻的熏制。弧形板狀結構的煙氣導板傾斜設置,從煙氣通道一端向煙囪一端不斷上升,對煙氣有一個導向作用。煙囪和進風口分別設置在燒烤及煙熏一體爐的兩側。空氣沖燒烤爐體進入,從煙熏爐體排出。在煙熏爐體的前后兩側分別設置兩條煙氣導板,進一步導向煙氣,使得熏制更均勻。附圖說明圖1為燒烤及煙熏一體爐結構示意圖。圖2為煙囪結構示意圖。圖3為燒烤爐內部結構示意圖。圖4為燒烤及煙熏一體爐內部煙氣循環圖。圖5為煙熏爐截面結構示意圖。圖6為煙熏爐局部結構示意圖。其中,1為車架;2為燒烤爐體;3為煙熏爐體;4為煙氣通道;5為保溫網;6為煙囪;7為烤網;8為炭盤;9為集灰盤;31為煙氣導板;32為煙熏網;33為集油盤;41為煙閥;61為煙囪帽;62為撥塊;63為固定柱;64為螺母;65為彈簧;66為抽風機。具體實施方式下面結合附圖對本實用新型做進一步詳細說明。實施例1:一種燒烤及煙熏一體爐,包括車架1及爐體,所述爐體包括燒烤爐體2和煙熏爐體3,且燒烤爐體2和煙熏爐體3串聯設置;所述燒烤爐體2和煙熏爐體3的連接處設有煙氣通道4;所述燒烤爐體2內設有炭盤8,用于盛放及燃燒木炭;所述炭盤8上方設有烤網7,用于盛放及烤制食物;所述炭盤8下方設有集灰盤9,用于收集炭灰等雜物;所述烤網7上方設有保溫網5,用于存放烤好的食物;所述燒烤爐體2的側壁上設有進風口;所述煙熏爐體3內設有煙熏網32;所述煙熏網32的高度高于所述煙氣通道4的高度;所述煙熏爐體3的側壁上設有煙囪6。所述煙囪6頂部為半開口狀態,并在其上設置半圓形煙囪6帽,煙囪6帽通過固定柱63與煙囪6頂部活動連接,固定柱63上設有外螺紋,在固定柱63上套設彈簧65,利用具有與外螺紋匹配的內螺紋的螺母64固定。由于在螺母64和煙囪6帽之間設有彈簧65,同時,在煙囪6帽的邊緣設置撥塊62,使得煙囪6帽調節更加方便。進一步,在煙囪6上設置抽風機66,加速燒烤及煙熏一體爐內的空氣流通,使得木炭充分燃燒,及加速煙熏和燒烤的過程,使得燒烤和煙熏等待時間減少,樂趣增加。實施例2:一種燒烤及煙熏一體爐,包括車架1及爐體,所述爐體包括燒烤爐體2和煙熏爐體3,且燒烤爐體2和煙熏爐體3串聯設置;所述燒烤爐體2和煙熏爐體3的連接處設有煙氣通道4;所述燒烤爐體2內設有炭盤8,用于盛放及燃燒木炭;所述炭盤8上方設有烤網7,用于盛放及烤制食物;所述炭盤8下方設有集灰盤9,用于收集炭灰等雜物;所述烤網7上方設有保溫網5,用于存放烤好的食物;所述燒烤爐體2的側壁上設有進風口;所述煙熏爐體3內設有煙熏網32;所述煙熏網32的高度高于所述煙氣通道4的高度;所述煙熏爐體3的側壁上設有煙囪6,所述煙氣通道4上設有煙閥41,能夠開啟或打開煙氣通道4;所述燒烤爐體2上設有排煙口;所述排煙口上設有排煙口閥門,能夠開啟或打開排煙口。所述煙熏爐體3內設有集油盤33,用于收集從煙熏網32上煙熏食物油脂及雜物。實施例3:一種燒烤及煙熏一體爐,包括車架1及爐體,所述爐體包括燒烤爐體2和煙熏爐體3,且燒烤爐體2和煙熏爐體3串聯設置;所述燒烤爐體2和煙熏爐體3的連接處設有煙氣通道4;所述燒烤爐體2內設有炭盤8,用于盛放及燃燒木炭;所述炭盤8上方設有烤網7,用于盛放及烤制食物;所述炭盤8下方設有集灰盤9,用于收集炭灰等雜物;所述烤網7上方設有保溫網5,用于存放烤好的食物;所述燒烤爐體2的側壁上設有進風口;所述煙熏爐體3內設有煙熏網32;所述煙熏網32的高度高于所述煙氣通道4的高度;所述煙熏爐體3的側壁上設有煙囪6,所述燒烤爐體2對應炭盤8位置設有炭門,通過炭門能夠向炭盤8內增加木炭;所述炭門設有旋轉把手,能夠開啟和關閉炭門。實施例4:一種燒烤及煙熏一體爐,包括車架1及爐體,所述爐體包括燒烤爐體2和煙熏爐體3,且燒烤爐體2和煙熏爐體3串聯設置;所述燒烤爐體2和煙熏爐體3的連接處設有煙氣通道4;所述燒烤爐體2內設有炭盤8,用于盛放及燃燒木炭;所述炭盤8上方設有烤網7,用于盛放及烤制食物;所述炭盤8下方設有集灰盤9,用于收集炭灰等雜物;所述烤網7上方設有保溫網5,用于存放烤好的食物;所述燒烤爐體2的側壁上設有進風口;所述煙熏爐體3內設有煙熏網32;所述煙熏網32的高度高于所述煙氣通道4的高度;所述煙熏爐體3的側壁上設有煙囪6,所述炭盤8的底部設有至少一條背脊;所述背脊上設有至少一個通氣孔。實施例5:一種燒烤及煙熏一體爐,包括車架1及爐體,所述爐體包括燒烤爐體2和煙熏爐體3,且燒烤爐體2和煙熏爐體3串聯設置;所述燒烤爐體2和煙熏爐體3的連接處設有煙氣通道4;所述燒烤爐體2內設有炭盤8,用于盛放及燃燒木炭;所述炭盤8上方設有烤網7,用于盛放及烤制食物;所述炭盤8下方設有集灰盤9,用于收集炭灰等雜物;所述烤網7上方設有保溫網5,用于存放烤好的食物;所述燒烤爐體2的側壁上設有進風口;所述煙熏爐體3內設有煙熏網32;所述煙熏網32的高度高于所述煙氣通道4的高度;所述煙熏爐體3的側壁上設有煙囪6,煙熏爐體3的側壁上設有傾斜的煙氣導板31,所述煙氣導板31沿煙熏爐體3側壁設置,從煙氣通道4向煙囪6方向延伸。