技術總結
一種餐爐，包括外框架、內框架和餐爐蓋，餐爐蓋上設置有擺動叉，擺動叉上設置有軸銷，餐爐還包括旋轉套和摩擦體，外框架與內框架之間設置中軸，外框架上固定螺母片，中軸的一端與內框架固定，中軸的另一端與螺母片配合，中軸上設置有旋轉套和摩擦體，旋轉套上設置有簧片摩擦體放置在旋轉套內。本實用新型提供了一種機構簡單，摩擦件可以更換，外型美觀便于清潔衛生，成本較低使用壽命長的餐爐。

技術研發人員：王春堯;李征宇
受保護的技術使用者：銀都餐飲設備股份有限公司
文檔號碼：201620370359
技術研發日：2016.04.27
技術公布日：2017.01.11