本實(shí)用新型涉及烹飪用具應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種電磁感應(yīng)自翻式加熱炒炸鍋。

背景技術(shù)：

鍋是人們?nèi)粘Ｅ腼冎斜夭豢缮俚墓ぞ撸淇捎糜诜椿蛴驼ā５话慵彝ブ苯訉⒊村佔(zhàn)鳛檎ㄥ仯漭^大的口徑與較淺的鍋底使得必須使用大量油才能保證食品被油浸沒(méi)，其造成了不小的浪費(fèi)；若配置專用的炸鍋，會(huì)占用廚房空間，因此，一種炒炸兩用鍋對(duì)于家庭烹飪十分重要；然而現(xiàn)有技術(shù)中的炒炸鍋與普通的炒菜鍋無(wú)多大區(qū)別，均需要人工手動(dòng)炒炸，并無(wú)自動(dòng)炒炸的功能，使用起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，在炒炸的過(guò)程中，食品極易出現(xiàn)焦黃，并粘接在鍋內(nèi)，對(duì)鍋的清洗也十分不便。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種電磁感應(yīng)自翻式加熱炒炸鍋，包括支撐架、控制柜、電機(jī)，所述控制柜的內(nèi)部設(shè)有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)上安裝有炒炸鍋，炒炸鍋的邊緣通過(guò)炒炸鍋固定件加以固定；所述支撐架固定安裝在控制柜的上端，支撐架的頂部設(shè)置電機(jī)護(hù)罩，電機(jī)安裝在電機(jī)護(hù)罩的內(nèi)部，電機(jī)的一端安裝有主動(dòng)滾輪；所述電機(jī)護(hù)罩的下端設(shè)置主動(dòng)軸，主動(dòng)軸的頂部安裝有從動(dòng)滾輪，主動(dòng)滾輪和從動(dòng)滾輪相嚙合；所述主動(dòng)軸的下端連接旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的內(nèi)部設(shè)有連動(dòng)機(jī)構(gòu)，連動(dòng)機(jī)構(gòu)上固定安裝攪拌器，攪拌器和攪拌臂固定連接，攪拌臂的底端固定安裝有攪拌葉；所述控制柜固定安裝在底架上，底架上設(shè)置橫桿，橫桿通過(guò)固定卡具固定連接；所述底架的底部設(shè)置升降支柱，翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的底部安裝有翻轉(zhuǎn)桿件，翻轉(zhuǎn)桿件的另一端通過(guò)固定機(jī)構(gòu)固定安裝在底架上；所述控制柜的一側(cè)設(shè)有操作顯示器，操作顯示器上設(shè)有指示燈和顯示屏，查詢按鈕、設(shè)置按鈕、頻率調(diào)節(jié)按鈕、負(fù)載溫度調(diào)節(jié)按鈕、參數(shù)號(hào)按鈕和模塊溫度調(diào)節(jié)按鈕。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述顯示屏為L(zhǎng)ED背光顯示屏，顯示屏的表面設(shè)置一層屏幕保護(hù)膜，查詢按鈕、設(shè)置按鈕、頻率調(diào)節(jié)按鈕、負(fù)載溫度調(diào)節(jié)按鈕、參數(shù)號(hào)按鈕和模塊溫度調(diào)節(jié)按鈕均與顯示屏電性連接。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述電機(jī)為減速電機(jī)，主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪之間設(shè)置注油孔，電機(jī)護(hù)罩和主動(dòng)軸的連接處通過(guò)密封圈加以密封。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述炒炸鍋和控制柜均采用鈦合金精鑄而成，控制柜長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu)，炒炸鍋的內(nèi)表面設(shè)置一層聚四氟乙烯料，攪拌葉采用不銹鋼制成，攪拌葉與炒炸鍋鍋底緊密接觸。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型有益效果：

本電磁感應(yīng)自翻式加熱炒炸鍋，顯示屏為L(zhǎng)ED背光顯示屏，采用發(fā)光二極管作為背光光源，不需要燈管,因此導(dǎo)光板的厚度大幅降低,整組背光板的厚度可以降低一半左右，功耗降低，發(fā)光效率高，續(xù)航能力增強(qiáng)，屏幕亮度更高，更均勻性、色彩表現(xiàn)力強(qiáng)；顯示屏的表面設(shè)置一層屏幕保護(hù)膜，長(zhǎng)時(shí)間使用時(shí)可方盒子顯示屏表面被刮花，對(duì)顯示屏起到了保護(hù)作用；電機(jī)為減速電機(jī)，轉(zhuǎn)矩大，對(duì)電機(jī)的轉(zhuǎn)速容易控制，主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪之間設(shè)置注油孔，采用油脂潤(rùn)滑，每隔6個(gè)月通過(guò)注油孔對(duì)主動(dòng)齒輪和從動(dòng)齒輪注油一次，使兩者保持潤(rùn)滑狀態(tài)，減小了摩擦阻力；電機(jī)護(hù)罩和主動(dòng)軸的連接處通過(guò)密封圈加以密封，避免電機(jī)出現(xiàn)漏油現(xiàn)象；炒炸鍋和控制柜均采用鈦合金精鑄而成，強(qiáng)度高，成本低，易于加工成型；炒炸鍋的內(nèi)表面設(shè)置一層聚四氟乙烯料，炒炸食品時(shí)，食品不會(huì)粘接在炒炸鍋的內(nèi)表面，便于對(duì)炒炸鍋進(jìn)行清洗；攪拌葉采用不銹鋼制成，工作時(shí)攪拌葉與炒炸鍋鍋底緊密接觸，主動(dòng)軸每旋轉(zhuǎn)一圈，攪拌葉刮鍋底一次，可有效防止食品粘鍋糊鍋；翻轉(zhuǎn)桿件為液壓翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，可自動(dòng)安全平穩(wěn)地實(shí)現(xiàn)攪拌軸的提升、翻轉(zhuǎn)出鍋以及鍋體的翻轉(zhuǎn)倒料，各動(dòng)作之間編制有嚴(yán)格的互鎖操作程序，軸內(nèi)設(shè)有測(cè)溫探頭伸至鍋底，反映鍋內(nèi)物料溫度，溫度值由電控柜上液晶顯示，并配置了動(dòng)作限位開(kāi)關(guān)；前一個(gè)動(dòng)作不實(shí)現(xiàn)，后一個(gè)動(dòng)作無(wú)法進(jìn)行，保證了工序有序進(jìn)行。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的俯視圖；

圖2為本實(shí)用新型的后視圖；

圖3為本實(shí)用新型的仰視圖；

圖4為本實(shí)用新型的剖視圖；

圖5為本實(shí)用新型的左視圖；

圖6為本實(shí)用新型的右視圖；

圖7為本實(shí)用新型的主視圖；

圖8為操作顯示屏結(jié)構(gòu)圖。

圖中：1-炒炸鍋固定件、2-炒炸鍋、3-支撐架、4-翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、5-控制柜、51-操作顯示器、511-指示燈、512-顯示屏、513-查詢按鈕、514-設(shè)置按鈕、515-頻率調(diào)節(jié)按鈕、516-負(fù)載調(diào)節(jié)按鈕、517-參數(shù)號(hào)按鈕、518模塊溫度調(diào)節(jié)按鈕、6-電機(jī)護(hù)罩、7-電機(jī)、8-主動(dòng)軸、9-旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、10-攪拌器、11-升降支柱、12-底架、13-固定卡具、14-橫桿、15-連接裝置、16-翻轉(zhuǎn)桿件、17-攪拌臂、18-從動(dòng)滾輪、19-主動(dòng)滾輪、20-聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)、21-攪拌葉。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-8，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種電磁感應(yīng)自翻式加熱炒炸鍋，包括支撐架3、控制柜5、電機(jī)7，控制柜5的內(nèi)部設(shè)有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)4，翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)5上安裝有炒炸鍋2，炒炸鍋2的邊緣通過(guò)炒炸鍋固定件1加以固定，炒炸鍋2和控制柜5均采用鈦合金精鑄而成，強(qiáng)度高，成本低，易于加工成型；炒炸鍋2的內(nèi)表面設(shè)置一層聚四氟乙烯料，炒炸食品時(shí)，食品不會(huì)粘接在炒炸鍋2的內(nèi)表面，便于對(duì)炒炸鍋進(jìn)行清洗；支撐架3固定安裝在控制柜5的上端，支撐架3的頂部設(shè)置電機(jī)護(hù)罩6，電機(jī)7安裝在電機(jī)護(hù)罩6的內(nèi)部，電機(jī)7為減速電機(jī)，轉(zhuǎn)矩大，對(duì)電機(jī)7的轉(zhuǎn)速容易控制，主動(dòng)齒輪19和從動(dòng)齒輪18之間設(shè)置注油孔，采用油脂潤(rùn)滑，每隔6個(gè)月通過(guò)注油孔對(duì)主動(dòng)齒輪19和從動(dòng)齒輪18注油一次，使兩者保持潤(rùn)滑狀態(tài)，減小了摩擦阻力；電機(jī)7的一端安裝有主動(dòng)滾輪19；電機(jī)護(hù)罩6的下端設(shè)置主動(dòng)軸8，電機(jī)護(hù)罩6和主動(dòng)軸8的連接處通過(guò)密封圈加以密封，避免電機(jī)7出現(xiàn)漏油現(xiàn)象；主動(dòng)軸8的頂部安裝有從動(dòng)滾輪18，主動(dòng)滾輪19和從動(dòng)滾輪18相嚙合；主動(dòng)軸8的下端連接旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)9，旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)9的內(nèi)部設(shè)有連動(dòng)機(jī)構(gòu)20，連動(dòng)機(jī)構(gòu)20上固定安裝攪拌器10，攪拌器10和攪拌臂17固定連接，攪拌臂17的底端固定安裝有攪拌葉21，攪拌葉21采用不銹鋼制成，工作時(shí)攪拌葉21與炒炸鍋2鍋底緊密接觸，主動(dòng)軸8每旋轉(zhuǎn)一圈，攪拌葉21刮鍋底一次，可有效防止食品粘鍋糊鍋；控制柜5固定安裝在底架12上，底架12上設(shè)置橫桿14，橫桿14通過(guò)固定卡具13固定連接；底架12的底部設(shè)置升降支柱11，翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)4的底部安裝有翻轉(zhuǎn)桿件16，翻轉(zhuǎn)桿件16為液壓翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，可自動(dòng)安全平穩(wěn)地實(shí)現(xiàn)攪拌軸的提升、翻轉(zhuǎn)出鍋以及鍋體的翻轉(zhuǎn)倒料，各動(dòng)作之間編制有嚴(yán)格的互鎖操作程序，軸內(nèi)設(shè)有測(cè)溫探頭伸至鍋底，反映鍋內(nèi)物料溫度，溫度值由電控柜上液晶顯示，并配置了動(dòng)作限位開(kāi)關(guān)；前一個(gè)動(dòng)作不實(shí)現(xiàn)，后一個(gè)動(dòng)作無(wú)法進(jìn)行，保證了工序有序進(jìn)行；翻轉(zhuǎn)桿件16的另一端通過(guò)固定機(jī)構(gòu)15固定安裝在底架12上；控制柜5的一側(cè)設(shè)有操作顯示器51，操作顯示器51上設(shè)有指示燈511和顯示屏512，顯示屏512為L(zhǎng)ED背光顯示屏，采用發(fā)光二極管作為背光光源，不需要燈管,因此導(dǎo)光板的厚度大幅降低,整組背光板的厚度可以降低一半左右，功耗降低，發(fā)光效率高，續(xù)航能力增強(qiáng)，屏幕亮度更高，更均勻性、色彩表現(xiàn)力強(qiáng)；顯示屏512的表面設(shè)置一層屏幕保護(hù)膜，長(zhǎng)時(shí)間使用時(shí)可方盒子顯示屏512表面被刮花，對(duì)顯示屏512起到了保護(hù)作用；查詢按鈕513、設(shè)置按鈕514、頻率調(diào)節(jié)按鈕515、負(fù)載溫度調(diào)節(jié)按鈕516、參數(shù)號(hào)按鈕517和模塊溫度調(diào)節(jié)按鈕518。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。