1.一種防燙傷手柄，應用于鍋具上，其特征在于，所述手柄包括手柄本體、設置于手柄本體一端的連接部以及設置于鍋具上的連接件，所述連接部與所述連接件可拆卸連接；
所述連接件上設置有鎖孔，所述連接部前端呈S型結構，所述連接部插入所述鎖孔內固定。
2.如權利要求1所述的防燙傷手柄，其特征在于，所述手柄上還設置有驅動連接部脫開的脫扣機構。
3.如權利要求2所述的防燙傷手柄，其特征在于，所述脫扣機構包括按鈕開關，與所述按鈕開關固定連接的驅動件，所述驅動件通過一彈簧彈性支撐于手柄內部，所述驅動件前端連接所述連接部，向后拉動按鈕開關，彈簧收縮，驅動件帶動連接部向后移動與連接件脫開。
4.如權利要求1所述的防燙傷手柄，其特征在于，所述手柄設置于鍋具一側，為長柄結構。
5.如權利要求1所述的防燙傷手柄，其特征在于，所述手柄本體外表面為曲面結構。