1.一種用于食品加工機的自吸式食物粉碎器，其特征在于：它包括刀片、轉軸和刀套，所述刀套呈中空的圓柱形，刀套是由周向壁板、頂板和底板連接構成粉碎腔，刀套的下部設有下通孔，刀套上部設有上通孔，下通孔、上通孔分別與粉碎腔連通，所述轉軸沿刀套軸向的方向設置且貫穿刀套的頂板、底板，轉軸與頂板、底板配合轉動。
2.根據權利要求1所述的一種用于食品加工機的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述下通孔有若干個，下通孔沿刀套周向均勻分布在刀套的周向壁板底部上；
所述上通孔有若干個，上通孔均勻分布在刀套的頂板上。
3.根據權利要求1所述的一種用于食品加工機的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述下通孔、上通孔設置在沿刀套徑向方向上。
4.根據權利要求1、2或3所述的一種用于食品加工機的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述刀片有一片或多片，刀片間隔式排列固定在刀套腔體內的轉軸上。
5.根據權利要求1、2或3所述的一種用于食品加工機的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述刀片包括上刀片、中刀片、下刀片，上、中、下刀片設置在刀套內的轉軸上，上、中和下刀片之間有間距。
6.根據權利要求1、2或3所述的一種用于食品加工機的自吸式食物粉碎器，其特征在于：還包括上支承裝置、下支承裝置和傳動接頭，所述上支承裝置設置在刀套的頂板上，所述下支承裝置設置在刀套的底板上，所述轉軸的上端部與上支承裝置連接，轉軸的下端部穿過下支承裝置向下延伸與傳動接頭連接。
7.根據權利要求6所述的一種用于食品加工機的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述上支承裝置包括上軸承座、上軸承、上密封件和上軸承蓋；所述上軸承座設置在刀套的頂板上，所述上軸承、上密封件設置在上軸承座的上開口內，轉軸的頂部桿體由下至上依次穿過上軸承座中心孔、密封件與上軸承的內圈連接，所述上軸承座蓋與上軸承座配合密封上軸承、上密封件；
所述下支承裝置包括下軸承座、下軸承、下密封件和下軸承座蓋，所述下軸承座設置在刀套的底板上，所述下軸承、下密封件設置在上軸承座的下開口內，轉軸的底部桿體由上至下依次穿過下軸承座中心孔、下密封件、下軸承、下密封件、下軸承座蓋中心孔與傳動接頭連接，所述下軸承座蓋與上軸承座配合密封下軸承、下密封件。
8.根據權利要求7所述的一種用于食品加工機的自吸式食物粉碎器，其特征在于：所述上軸承座與刀套的頂板是一體成型制作而成的；
所述下軸承座與刀套的底板是一體成型制作而成的。