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節能高效保溫售飯臺的制作方法

文檔序號:11875293閱讀:1191來源:國知局
節能高效保溫售飯臺的制作方法與工藝

本實用新型涉及廚衛設備領域,更具體地說,它涉及一種節能高效保溫售飯臺。



背景技術:

售飯臺是一種常用于賓館、飯店、院校、機關等單位進行售賣飯菜的裝置, 在食堂、餐廳等人們公共用餐的場所,待售的食物放置在售飯臺中,當顧客來時 從中購買食物,為了滿足較晚購買者對飯菜熱度的需要,傳統售飯臺具有對炒熟 后的食物保溫和蓄熱等功能。傳統售飯臺的加熱系統比較簡單,通常在飯菜盒下 方設置水槽,水槽內設置電熱管,電路中串聯檔位開關,該種售飯臺操作粗放, 尤其是在忙碌時無法即時調整水槽內水量容易造成燒干及儲水量過大的現象,前 者會損傷設備存在火災隱患,而后者造成電力浪費。

為了解決上述技術問題,人們對現有設備進行了改進,例如公開號為CN204071820U的實用新型節能電加熱售飯臺,其通過設置有用于進水的電磁閥,固定在水箱內側壁上的水位傳感器,排水閥出口與出水管相連,水箱前側面頂部位置通過螺釘安裝溫度儀表盤,加熱管內部的導線在水箱外與控制器連接,所述控制器內嵌電流限位模塊和傳感器分析模塊。

但上述方案存在不足之處,售飯臺通常設置有多個加熱槽,而每一種食物的加熱溫度不一樣,其無法實現對不同食物的區別加熱,若統一加熱溫度則會使得不需要加熱的食物口感變差;同時也會使得熱食食品加熱效果變差。



技術實現要素:

針對現有技術存在的不足,本實用新型的目的在于提供一種節能高效保溫售餐臺,解決了售飯臺無法對不同食物進行不同溫度加熱且保溫效果較差的問題。

為實現上述目的,本實用新型提供了如下技術方案:

一種節能高效保溫售飯臺,包括設備主體和調溫裝置,所述設備主體包括有加熱腔以及位于加熱腔內的若干加熱槽,所述加熱腔內設置有與加熱槽貼合且用于加熱的電生磁裝置,所述加熱槽內設置有空腔,所述設備主體上還設置有用于使空腔與外界隔離的蓋板機構,所述電生磁裝置設置有用于使加熱槽根據自身重力變化自動上升的彈出機構。

通過采用上述技術方案,當需要對售餐臺進行使用時,只需使得加熱槽放入進加熱腔內,此時放入進加熱腔的加熱槽與加熱腔內的電生磁裝置貼合,電生磁裝置與加熱槽貼合后,可使得電能轉化為磁能并利用磁場內之磁力通過加熱槽底部時,即會產生無數之小渦流,使加熱槽本身自行高速發熱,然后再加熱于加熱槽內的食物;同時為了避免食材與空氣接觸導致熱量的散失,在設備主體上設置有用于使空腔與外界隔離的蓋板機構;為了方便加熱槽根據自身重量來調整與加熱腔的接觸,當食材變少后加熱槽變輕,加熱槽在彈出機構的作用下緩慢升高,提醒此時食材變少需要添加食材。

作為本實用新型的改進, 所述加熱腔頂部設置有供加熱槽嵌入的開口,所述蓋板機構包括有位于開口處的滑軌,所述設備主體上設置有收納件,收納件內包括有與滑軌滑動連接的卷簾組件。

通過采用上述技術方案,當需要使用蓋板機構對加熱槽內的空腔與外界進行隔離時,從收納件內拉出卷簾組件,卷簾組件沿著開口處的滑軌進行滑動,當不需要使用蓋板機構時,只需使得蓋板機構沿滑軌滑進收納件內即可。

作為本實用新型的改進, 所述卷簾組件包括有位于收納件內的轉軸,轉軸上設置有若干拼接件,所述拼接件上設置有用于和滑軌配合的滑輪。

通過采用上述技術方案,卷簾組件包括有轉軸,當需要使得蓋板機構時,轉軸轉動的同時帶動拼接件纏繞于轉軸之上,同時拼接件上設置有滑輪可在滑軌內滑動。

作為本實用新型的改進, 所述電生磁裝置包括有與加熱槽貼合的加熱件,加熱件內設置有若干金屬件和纏繞于金屬件上的線圈。

通過采用上述技術方案,當需要對加熱槽實現加熱或保溫等功能時,只需要使得加熱槽與加熱件貼合,此時啟動電生磁裝置,加熱件內的線圈通電,線圈纏繞于金屬件上使得金屬件產生磁場進而完成電生磁的轉換。

作為本實用新型的改進, 所述彈出機構包括有一端與加熱腔固定連接,另一端與加熱件連接的彈性件,所述開口處設置有阻擋加熱件彈出的限位件。

通過采用上述技術方案,當食材的不斷減少,加熱件在彈性件的作用下所受到來自于加熱槽的壓力越小,因此加熱件帶動加熱槽向上升起,為了防止加熱件與開口脫離,開口處設置有限位件可以用于防止加熱件的彈出。

作為本實用新型的改進,所述開口內壁設置有密封圈。

通過采用上述技術方案, 密封圈的設置可以有效防止加熱腔內的溫度流失到外界之中,當加熱槽與電生磁裝置使得加熱槽內食材加熱后,加熱的食材又會通過熱傳導使得熱量經過加熱槽傳遞到加熱腔內,若加熱腔密封效果不好,很容易影響加熱效果以及對能源的浪費。

作為本實用新型的改進,所述密封圈為橡膠材料。

通過采用上述技術方案, 橡膠材料的密封圈其柔韌度較好,與加熱槽之間的貼合可以更緊密,同時橡膠材料的密封性更好。

作為本實用新型的改進,所述滑軌上設置有用于避免滑輪滑落的擋邊。

通過采用上述技術方案, 擋邊的設置可以有效防止拼接件上的滑輪在滑軌內進行滑動時與滑輪產生脫離,同時還可防止拼接件與開口之間的間隙過大導致散熱情況發生,進而減弱保溫效果。

作為本實用新型的改進, 所述加熱腔之間設置有隔溫件。

通過采用上述技術方案,隔溫件的設置可以使得不同加熱腔之間相互互不影響。

作為本實用新型的改進, 所述隔溫件為保溫棉。

通過采用上述技術方案,保溫棉材料的保溫效果更好。

附圖說明

圖1為本實施例的立體圖;

圖2為本實施例的俯視圖;

圖3為圖2的A-A剖面圖;

圖4為圖3的B 部放大示意圖。

附圖標記:110、設備主體;111、加熱腔;112、加熱槽;113、空腔;114、收納件;115、滑軌;116、拼接件;117、金屬件;118、加熱件;119、線圈;210、彈性件;211、密封圈。

具體實施方式

參照附圖對實施例做進一步說明。

參照圖1至圖3,一種節能高效保溫售飯臺,包括設備主體110和調溫裝置,所述設備主體110包括有加熱腔111以及位于加熱腔111內的若干加熱槽112,所述加熱腔111內設置有與加熱槽112貼合且用于加熱的電生磁裝置,所述加熱槽112內設置有空腔113,所述設備主體110上還設置有用于使空腔113與外界隔離的蓋板機構,所述電生磁裝置設置有用于使加熱槽112根據自身重力變化自動上升的彈出機構。

當需要對售餐臺進行使用時,只需使得加熱槽112放入進加熱腔111內,此時放入進加熱腔111的加熱槽112與加熱腔111內的電生磁裝置貼合,電生磁裝置與加熱槽112貼合后,可使得電能轉化為磁能并利用磁場內之磁力通過加熱槽112底部時,即會產生無數之小渦流,使加熱槽112本身自行高速發熱,然后再加熱于加熱槽112內的食物;同時為了避免食材與空氣接觸導致熱量的散失,在設備主體110上設置有用于使空腔113與外界隔離的蓋板機構;為了方便加熱槽112根據自身重量來調整與加熱腔111的接觸,當食材變少后加熱槽112變輕,加熱槽112在彈出機構的作用下緩慢升高,提醒此時食材變少需要添加食材。

當需要使用蓋板機構對加熱槽112內的空腔113與外界進行隔離時,從收納件114內拉出卷簾組件,卷簾組件沿著開口處的滑軌115進行滑動,當不需要使用蓋板機構時,只需使得蓋板機構沿滑軌115滑進收納件114內即可。卷簾組件包括有轉軸,當需要使得蓋板機構時,轉軸轉動的同時帶動拼接件116纏繞于轉軸之上,同時拼接件116上設置有滑輪可在滑軌115內滑動。

當食材的不斷減少,加熱件118在彈性件210的作用下所受到來自于加熱槽112的壓力越小,因此加熱件118帶動加熱槽112向上升起,為了防止加熱件118與開口脫離,開口處設置有限位件可以用于防止加熱件118的彈出。

密封圈211的設置可以有效防止加熱腔111內的溫度流失到外界之中,當加熱槽112與電生磁裝置使得加熱槽112內食材加熱后,加熱的食材又會通過熱傳導使得熱量經過加熱槽112傳遞到加熱腔111內,若加熱腔111密封效果不好,很容易影響加熱效果以及對能源的浪費;同時橡膠材料的密封圈211其柔韌度較好,與加熱槽112之間的貼合可以更緊密,同時橡膠材料的密封性更好。

參照圖4,當需要對加熱槽112實現加熱或保溫等功能時,只需要使得加熱槽112與加熱件118貼合,此時啟動電生磁裝置,加熱件118內的線圈119通電,線圈119纏繞于金屬件117上使得金屬件117產生磁場進而完成電生磁的轉換。

加熱腔111內還設置有隔溫件,隔溫件的設置可以使得不同加熱腔111之間相互互不影響。

以上所述僅是本實用新型的優選實施方式,本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例,凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出,對于本技術領域的普通技術人員來說,在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。

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