技術總結
本實用新型公開了一種具有熱能二次利用功能的蒸柜，包括柜體、用于制造蒸汽的蒸汽發生器以及用于將蒸汽通入蒸煮腔室內的蒸汽輸送管，還包括熱交換裝置，熱交換裝置包括熱交換管以及套入熱交換管內的預熱通水管；熱交換管包括與蒸煮腔室連通的廢蒸汽排入口以及設于熱交換管下端的冷凝水出口；預熱通水管包括與外界水源連通的進水口以及與蒸汽發生器連通的出水口。本實用新型蒸煮腔室內的廢蒸汽通入熱交換管內，廢蒸汽在向下排放的過程中，預熱通水管內流通的冷水會吸收廢蒸汽的熱能，將冷水變成熱水，這樣，進入蒸汽發生器的水源為經過初步預熱的熱水，同時，廢蒸汽被吸收熱能后會轉變成冷凝水，冷凝水相比廢蒸汽更容易收集。

技術研發人員：盧慶云;何錫歡
受保護的技術使用者：廣東力新熱能科技有限公司
文檔號碼：201620667346
技術研發日：2016.06.30
技術公布日：2017.05.03