本實用新型屬于廚具技術領域，具體涉及一種具有火鍋和燒烤功能的鍋具。

背景技術：

現(xiàn)有的鍋具多數(shù)僅具有一種功能，有的只能用于火鍋，有的只能用于燒烤，還有的僅能用于蒸煮或炒菜，功能較為單一，不能滿足餐飲行業(yè)發(fā)展的需求。現(xiàn)有的鍋具在裝盛的比較滿時，使用者在端盛時容易發(fā)生滑落，造成食材的潑灑從而造成浪費，嚴重時還有可能發(fā)生燙傷。

現(xiàn)有技術中的同時適用于火鍋和燒烤的鍋具主要有兩種類型，一種是采用多層結構，一種是一半火鍋一半燒烤。多層結構的鍋具，每層分層加熱，同時實現(xiàn)火鍋和燒烤的功能，此種鍋具結構復雜、生產(chǎn)制造成本高，使用時需要分層加熱，能耗較高。采用火鍋和燒烤各占一半的鍋具，由于火鍋和燒烤對溫度的需求各不相同，采用相同火力對分成兩半的同一鍋食物加熱，要么會造成火力太大，火鍋溢鍋的現(xiàn)象，要么會造成火力太小，燒烤速度太慢的現(xiàn)象。同時，因為要將一口鍋分成兩半，對鍋的生產(chǎn)制造要求較高。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術的不足，提供一種同時具有火鍋和燒烤功能的鍋具。

本實用新型是通過如下技術方案來實現(xiàn)的：

一種具有火鍋和燒烤功能的鍋具，由銅鑄造而成，由鍋沿、火鍋區(qū)和燒烤區(qū)組成，所述的火鍋區(qū)為上表面開口、下表面中心開設有圓孔的倒圓臺；所述的鍋沿設置在火鍋區(qū)上表面周圍且與火鍋區(qū)上表面共面；所述的燒烤區(qū)為下表面開口的圓臺，燒烤區(qū)設置在火鍋區(qū)下表面中心開設的圓孔上，所述的燒烤區(qū)上、下表面分別與火鍋區(qū)上、下表面共面。

所述的鍋沿邊緣設有折邊。

所述的折邊和鍋沿的夾角為90-170度。

所述的燒烤區(qū)上表面上設有凹槽。

所述的火鍋區(qū)上表面的直徑和下表面直徑的比例為76:63；所述的燒烤區(qū)上表面的直徑和下表面的直徑的比例為32:37；所述的燒烤區(qū)上表面的直徑和火鍋區(qū)上表面的直徑的比例為8:19。

所述火鍋區(qū)上表面和下表面之間的距離≥80mm。

與現(xiàn)有技術相比，本實用新型具有如下有益效果：（1）本實用新型由銅鑄造而成，生產(chǎn)制造工藝簡單，成本低廉；（2）本實用新型結構簡單、設計合理，能夠同時滿足使用者對火鍋和燒烤的需求；（3）本實用新型燒烤區(qū)設在中間，火鍋區(qū)圍在燒烤區(qū)周圍，充分考慮了不同料理方式對火力的需求，最大化的利用了能源；（4）本實用新型鍋沿邊緣設有折邊，很好的克服了現(xiàn)有鍋具在端盛時容易滑落的技術問題；（5）本實用新型實現(xiàn)了一處熱源兩處使用，節(jié)約了能源；（6）本實用新型燒烤區(qū)上表面上設有凹槽，防止燒烤油順淌入火鍋內，影響口味及防止食物在燒烤時滑落。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖，

圖2為本實用新型俯視圖，

圖中：1-鍋沿，2-火鍋區(qū)，3-凹槽，4-燒烤區(qū)，5-折邊。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型做進一步說明，但本實用新型的保護范圍不受實施例所限制。

實施例1

一種具有火鍋和燒烤功能的鍋具，由銅鑄造而成，由鍋沿、火鍋區(qū)和燒烤區(qū)組成，所述的火鍋區(qū)為上表面開口、下表面中心開設有圓孔的倒圓臺；所述的鍋沿設置在火鍋區(qū)上表面周圍且與火鍋區(qū)上表面共面；所述的燒烤區(qū)為下表面開口的圓臺，燒烤區(qū)設置在火鍋區(qū)下表面中心開設的圓孔上，所述的燒烤區(qū)上、下表面分別與火鍋區(qū)上、下表面共面。

所述的鍋沿邊緣設有折邊。

所述的折邊和鍋沿的夾角為90度。

所述的燒烤區(qū)上表面上設有凹槽。

所述的火鍋區(qū)上表面直徑為380mm，下表面直徑為315mm；所述的燒烤區(qū)上表面直徑為160mm，下表面直徑為185mm。

所述火鍋區(qū)上表面和下表面之間的距離為80mm。

實施例2

一種具有火鍋和燒烤功能的鍋具，由銅鑄造而成，由鍋沿、火鍋區(qū)和燒烤區(qū)組成，所述的火鍋區(qū)為上表面開口、下表面中心開設有圓孔的倒圓臺；所述的鍋沿設置在火鍋區(qū)上表面周圍且與火鍋區(qū)上表面共面；所述的燒烤區(qū)為下表面開口的圓臺，燒烤區(qū)設置在火鍋區(qū)下表面中心開設的圓孔上，所述的燒烤區(qū)上、下表面分別與火鍋區(qū)上、下表面共面。

所述的鍋沿邊緣設有折邊。

所述的折邊和鍋沿的夾角為170度。

所述的燒烤區(qū)上表面上設有凹槽。

所述的火鍋區(qū)上表面直徑為190mm，下表面直徑為157.5mm；所述的燒烤區(qū)上表面直徑為80mm，下表面直徑為92.5mm。

所述火鍋區(qū)上表面和下表面之間的距離為100mm。