本實(shí)用新型涉及去除堅果果殼器具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種弧形刀具式澳洲堅果破殼器。

背景技術(shù)：

澳洲堅果又稱夏威夷果，營養(yǎng)價值非常高。澳洲堅果果仁營養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅硬，呈褐色，單果重15-16克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，含有人體必需的8中氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。澳洲堅果果仁香酥滑嫩可口，有獨(dú)特的奶油香味，是世界上品質(zhì)最佳的食用用果，有“干果皇后”、“世界堅果之王”之美稱，風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。澳洲堅果除了制作干果外，還可制作高級糕點(diǎn)、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。然而，澳洲堅果果殼堅硬，不易破殼。

目前澳洲堅果要么采用傳統(tǒng)的平面擠壓原理破殼，即用錘子、鉗子破殼，這種方式勞動強(qiáng)度大，效率低，且力道難以控制，果仁的完整性得不到保證，完整性基本在30%以下，而且砸碎過程中果殼飛濺，可能彈射傷人傷物；要么先由廠家在果殼上開一小口，再用撬殼器撬開，但開口后不能長久保存果實(shí)的風(fēng)味。

中國專利申請?zhí)枮?014102030209，公開了一種堅果破殼器裝置，它包括盛果槽，盛果槽上開設(shè)對稱的螺紋孔，螺紋桿穿過螺紋孔伸入盛果槽內(nèi)，螺紋桿一端連接有旋鈕手柄，伸入盛果槽的一端連接有破殼頭。

上述文獻(xiàn)中采用螺旋傳動桿的方式進(jìn)行破殼，但是在刀具對準(zhǔn)澳洲堅果施加壓力時，難以保證澳洲堅果不發(fā)生位移，使澳洲堅果從破殼器上滑落，增加破殼難度。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種弧形刀具式澳洲堅果破殼器，包括支架、底座和螺桿，所述支架頂部設(shè)有固定連接的螺母，所述螺桿通過螺紋穿過螺母，所述螺桿的頂端設(shè)有手柄，底端設(shè)有弧形的刀片，所述底座包括環(huán)狀的固定座、滾珠和旋轉(zhuǎn)座，所述固定座固定于支架的底部，所述滾珠置于固定座和旋轉(zhuǎn)座之間，所述固定座的內(nèi)側(cè)和旋轉(zhuǎn)座的外側(cè)設(shè)有滾珠轉(zhuǎn)動的凹槽，所述旋轉(zhuǎn)座與刀片對齊。

本實(shí)用新型的總體思路是：將澳洲堅果置于旋轉(zhuǎn)座上，通過旋轉(zhuǎn)手柄使螺桿向下推進(jìn)，螺桿底端連接刀片對準(zhǔn)澳洲堅果的最上方，在壓力作用下，切開澳洲堅果的果殼，由于堅果可以隨著旋轉(zhuǎn)座轉(zhuǎn)動而旋轉(zhuǎn)，確保刀片在澳洲堅果上不發(fā)生位移，從而順利將澳洲堅果破殼。

此外，本實(shí)用新型還提供如下附屬技術(shù)方案：

進(jìn)一步的，所述旋轉(zhuǎn)座中部設(shè)有圓弧形的盛果槽。將澳洲堅果置于圓弧形的盛果槽中，澳洲堅果對準(zhǔn)刀片，使刀片向下推進(jìn)的時候輕易的擠壓到澳洲堅果的最上方，便于破殼。

進(jìn)一步的，所述盛果槽的直徑為1.5cm-3cm，圓心角為90°-120°。

進(jìn)一步的，所述刀片刃口的直徑為1.5cm-3cm，圓心角為90°-120°。

進(jìn)一步的，所述支架為三角形、方形或者橢圓形。

進(jìn)一步的，所述手柄外側(cè)設(shè)有防滑紋。可防止手旋轉(zhuǎn)手柄的時候發(fā)生打滑。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，采用弧形刀片擠壓切割可以減小與澳洲堅果的接觸面積，減輕旋轉(zhuǎn)手柄的力度，節(jié)省扭力在20%以上；

2、本實(shí)用新型采用弧形刀片擠壓切割澳洲堅果可以確保果仁的完整性，通過實(shí)驗，果仁的完整性在90%以上；

3、通過在支架底部設(shè)置可旋轉(zhuǎn)的底座，將澳洲堅果置于底座上，澳洲堅果可在底座上自由旋轉(zhuǎn)，確保弧形刀片在澳洲堅果上不發(fā)生位移，使澳洲堅果順利破殼；

4、本實(shí)用新型還可以根據(jù)其他堅果的大小調(diào)整刀片和盛果槽的直徑和圓心角，以適用于對其他品種堅果進(jìn)行破殼。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例1的俯視圖；

圖中零部件名稱及序號：

支架1，螺桿2，底座3，螺母4，刀片5，手柄6，防滑紋7，固定座301，滾珠302，旋轉(zhuǎn)座303，盛果槽304，凹槽305。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖和實(shí)施例描述本實(shí)用新型，以下實(shí)施例以實(shí)用新型最優(yōu)效果進(jìn)行解釋說明，但是這些實(shí)施例并非本實(shí)用新型的限制。

實(shí)施例1：

如圖1~2所示，一種弧形刀具式澳洲堅果破殼器，包括支架1、底座3和螺桿2，支架1頂部設(shè)有固定連接的螺母4，螺桿2通過螺紋穿過螺母4，螺桿2的頂端設(shè)有手柄6，底端設(shè)有弧形的刀片5，手柄6外側(cè)設(shè)有防滑紋7，底座3包括環(huán)狀的固定座301、滾珠302和旋轉(zhuǎn)座303，固定座301固定于支架1的底部，滾珠302置于固定座301和旋轉(zhuǎn)座303之間，固定座301的內(nèi)側(cè)和旋轉(zhuǎn)座303的外側(cè)設(shè)有滾珠302轉(zhuǎn)動的凹槽305，旋轉(zhuǎn)座303與刀片5對齊，旋轉(zhuǎn)座303中部設(shè)有圓弧形的盛果槽304，支架1為三角形。

本實(shí)施例中，盛果槽304的直徑為2cm，圓心角為120°。

本實(shí)施例中，刀片5刃口的直徑為2cm，圓心角為120°。

使用時：將澳洲堅果置于盛果槽304內(nèi)，通過旋轉(zhuǎn)手柄6使螺桿2向下推進(jìn)，螺桿2底端連接刀片5對準(zhǔn)澳洲堅果的最上方，在壓力作用下，切開澳洲堅果的果殼，由于堅果可以隨著旋轉(zhuǎn)座303轉(zhuǎn)動而旋轉(zhuǎn)，確保刀片5在澳洲堅果上不發(fā)生位移，從而順利將澳洲堅果破殼。

實(shí)施例2：

如圖1~2所示，一種弧形刀具式澳洲堅果破殼器，包括支架1、底座3和螺桿2，支架1頂部設(shè)有固定連接的螺母4，螺桿2通過螺紋穿過螺母4，螺桿2的頂端設(shè)有手柄6，底端設(shè)有弧形的刀片5，手柄6外側(cè)設(shè)有防滑紋7，底座3包括環(huán)狀的固定座301、滾珠302和旋轉(zhuǎn)座303，固定座301固定于支架1的底部，滾珠302置于固定座301和旋轉(zhuǎn)座303之間，固定座301的內(nèi)側(cè)和旋轉(zhuǎn)座303的外側(cè)設(shè)有滾珠302轉(zhuǎn)動的凹槽305，旋轉(zhuǎn)座303與刀片5對齊，旋轉(zhuǎn)座303中部設(shè)有圓弧形的盛果槽304，支架1為三角形。

本實(shí)施例中，盛果槽304的直徑為3cm，圓心角為90°。

本實(shí)施例中，刀片5刃口的直徑為3cm，圓心角為90°。

使用時：將澳洲堅果置于盛果槽304內(nèi)，通過旋轉(zhuǎn)手柄6使螺桿2向下推進(jìn)，螺桿2底端連接刀片5對準(zhǔn)澳洲堅果的最上方，在壓力作用下，切開澳洲堅果的果殼，由于堅果可以隨著旋轉(zhuǎn)座303轉(zhuǎn)動而旋轉(zhuǎn)，確保刀片5在澳洲堅果上不發(fā)生位移，從而順利將澳洲堅果破殼。

顯然，上述實(shí)施例僅僅是為了清楚的說明本實(shí)用新型所作的舉例，而并非對實(shí)施的限定。對于所述領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實(shí)施方式子以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之中。