技術總結
本實用新型公開了一種處理餐具殘跡的洗碗機，包括機體、設置在所述機體側面的機門、設置在機體中部的餐具架以及設置在所述餐具架周側的清洗機構，所述清洗機構與增壓水泵相連接，所述機體下部設置排水模塊；本實用新型為了確保高水壓的情況，采用文氏管噴嘴的形式，能夠進一步的提高水壓，保證噴嘴處的水在高壓的同時產生較大旋轉的分力，從而確保噴管圍繞餐具架旋轉噴水，而設置的角度不易過大也不易過小，采用30°的夾角時，能夠在高速旋轉的同時對餐具架產生較大水壓的沖擊力，能夠快速將餐具清洗干凈，僅通過控制高壓水泵壓力的大小即可實現噴管轉速以及清洗的速度，結構簡單且操作簡便，值得應用與推廣。

技術研發人員：楊國鉗
受保護的技術使用者：東莞市城實五金塑膠有限公司
文檔號碼：201620784930
技術研發日：2016.07.25
技術公布日：2017.05.24