本實用新型涉及一種火鍋，尤其涉及一種能分別實現多種烹飪功能、互不影響、獨立操作、發熱效率高、節能效果好的多功能火鍋。

背景技術：

火鍋是一種平常生活常用的烹飪器具，可以一邊烹煮、一邊食用，具有靈活便捷、易于操作的特點。火鍋一般采用電力加熱或者燃氣加熱的方式。其中，電力加熱的火鍋具有較強的安全性，受熱更均勻，操控性能也更好。

但傳統的火鍋一般只具有單一功能，通常只能進行涮煮，烹飪方式、口味非常單一，不能滿足人們在飲食方面更多元、多樣化的需求。為了實現傳統火鍋的多功能，往往要克服因火鍋器具尺寸有限、結構簡單而造成的隔熱不利、幾種功能無法真正獨立、互相影響的難題。

技術實現要素：

針對現有技術存在的上述缺陷，本實用新型旨在提供一種能分別實現多種烹飪功能、互不影響、獨立操作、發熱效率高、節能效果好的多功能火鍋。

為了實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：一種多功能火鍋，包括外殼、涮煮加熱管、煎烤加熱管、加熱盤、接盤、涮煮鍋具、煎烤鍋具、微晶板；所述外殼上方安設有加熱盤；所述加熱盤與所述接盤為整體成型；所述涮煮加熱管位于所述加熱盤上方，所述涮煮加熱管上方安設有微晶板；所述微晶板上方放置有涮煮鍋具；所述涮煮鍋具為開口的環狀結構；所述煎烤鍋具位于所述接盤上方；所述煎烤加熱管位于所述煎烤鍋具內。

作為對本技術方案的改進，所述涮煮加熱管、煎烤加熱管為U形結構。

作為對本技術方案的改進，所述涮煮加熱管、煎烤加熱管為碳纖維石英發熱管。

與現有技術比較，本實用新型由于采用了上述技術方案，使一個火鍋能夠同時實現多種功能，各種功能之間獨立操作、互不影響，結構發熱效率高，節能效果好，操控性能好，很好地滿足了使用者對于烹飪方式與口味的多樣化需求。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的結構示意圖。

圖2為本實用新型實施例的俯視示意圖。

圖中：1外殼、2涮煮加熱管、3煎烤加熱管、4加熱盤、5接盤、6涮煮鍋具、7煎烤鍋具、8微晶板。

具體實施方式

下面通過實施例對本實用新型進行具體的描述，有必要在此指出的是以下實施例只用于對本實用新型進行進一步的說明，不能理解為對本實用新型保護范圍的限制，本領域的技術人員可以根據上述內容對本實用新型作出一些非本質的改進和調整。

實施例：一種多功能火鍋，如圖1和圖2所示，多功能火鍋包括外殼1、涮煮加熱管2、煎烤加熱管3、加熱盤4、接盤5、涮煮鍋具6、煎烤鍋具7、微晶板8；所述外殼1上方安設有加熱盤4；所述加熱盤4與所述接盤5為整體成型；所述涮煮加熱管2位于所述加熱盤4上方，所述涮煮加熱管2上方安設有微晶板8；所述微晶板8上方放置有涮煮鍋具6；所述涮煮鍋具6為開口的環狀結構；所述煎烤鍋具7位于所述接盤5上方；所述煎烤加熱管3位于所述煎烤鍋具7內。

優選地，為增強加熱效率，所述涮煮加熱管2、煎烤加熱管3為U形結構。

在使用時，通常來說，煎烤鍋具負責煎烤部分，涮煮鍋具負責涮煮部分，實現了火鍋的多功能。煎烤部分與涮煮部分具有兩個獨立的加熱管，其電源插接出線分別與多端頭電源接線插座連接，其發熱及操控是兩個獨立的系統。同時，整個空間被煎烤鍋具分隔成兩個區域，能夠有效避免熱能的傳導，從而實現兩個功能區域加熱溫度的單獨控制。這樣的結構，可以根據需要開關一到兩個功能，有利于節能，操控性也更強。

加熱盤上覆蓋有一層金屬反射膜，將加熱管發出的熱量反射到上方覆蓋的微晶板上，對涮煮鍋具形成更均勻、有效的熱能傳導。

接盤可以盛放500-700cc的冷卻水，讓外殼底部的局部溫度控制在100度以內，對陶瓷材料的外殼底部中央溫度的降低有良好作用，有利于保護設備，防止意外的發生。冷卻水受煎烤加熱管加熱蒸發出的水蒸氣能有效消除煎烤所產生的小油煙顆粒，讓煎烤不產生過多的油煙，從而達到清潔少油煙的效果。

煎烤鍋具能有效隔絕熱量的傳導，煎烤鍋具內壁的金屬反射面能夠將熱量反射聚集在煎烤區域內，讓煎烤效率更高、能耗更低。

涮煮加熱管2、煎烤加熱管3優選采用Ω形1200w+800w雙功率碳纖維遠紅外石英發熱管，相比普通的絡鎳材料發熱管，其電熱轉換效率更高，相同的功率發熱效率提升30％，使得采用普通材料所需的2500w功率能夠降低到2000w，而發熱功率不減，從而提高了能量使用效率，達到了節能環保的目的。碳纖維石英發熱管所發出的遠紅外光波能量對食物的加熱成熟作用更好，且具有良好的防水、滴油滴不開裂的性能，產品的使用壽命能達到6000小時以上。