本實用新型涉及燒烤設備技術領域，尤其涉及一種方便調節爐內溫度的燒烤爐。

背景技術：

現有技術的燒烤爐結構比較單一，大多采用單體的燒烤爐結構，同時燒烤的食物數量比較少，燒烤工作效率低，而且污染較為嚴重，燃料和能源浪費比較多，燒烤的能源成本較高，只能夠同時燒烤比較少的食物，適合于顧客比較少的場合使用，而對于同時燒烤數量大，顧客多、集中食用量大和場合，現有技術的燒烤爐明顯不能夠滿足食用的要求，需要顧客等待時間較長，給顧客造成不便，也影響了顧客的數量，直接影響到經濟效益。

技術實現要素：

本實用新型的目的就是為解決現有技術存在的上述問題，提供一種方便調節爐內溫度的燒烤爐；本實用新型通過將現有技術的烤爐上部的水箱改到烤爐的后部，結構緊湊，重心低，而且解決現有技術中水箱在上部，水箱中的熱氣對烤爐頂部電機和爐體的腐蝕，降低使用和維護成本。烤爐后部增加排氣閥，能夠及時對爐內排氣，能夠及時排除爐內的多余的水氣和煙氣，保證食物味道的鮮美，同時避免爐內氣體過高引起的部安全隱患。出水管道上設有泄壓閥，爐內壓力過大時，自動泄壓，保證壓力安全，避免水壓過大、水溫過高引起的不安全隱患。

本實用新型解決技術問題的技術方案為：

一種方便調節爐內溫度的燒烤爐，包括爐體，爐體前側設有可開啟和關閉的旋轉門，爐體頂部外側設有帶動爐體內的旋轉掛架轉動的電機，所述爐體在爐膛底部設有循環水加熱箱，循環水加熱箱設有水箱進水口、水箱出水口，所述爐體后壁的外側設有容器腔，在容器腔外側設有方便開關的后門，所述后門采用可水平推拉的推拉門，所述容器腔內的左上側設有冷卻水箱，所述冷卻水箱通過管道及閥門與外部水源連接，所述循環水加熱箱的進水口、出水口分別通過進水管道、出水管道與冷卻水箱的出水口、進水口連接。

在容器腔內設有排氣管道，所述排氣管道上設有排氣閥，所述排氣閥的開關與連桿一端連接，連桿另一端與曲柄連接，曲柄內端與轉軸連接，所述轉軸通過曲柄與動力手柄連接，轉軸與爐體后壁連接，所述轉軸、曲柄設于遠離水箱一側的容器腔內。

所述容器腔右側底部設有鼓風機，在爐體后壁設有容器腔與爐體內腔連通的進風口，鼓風機的出風口與進風口連接。

所述出水管道上設有泄壓閥。

所述爐體底部設有萬向輪。

本實用新型的有益效果：

1.通過將現有技術的烤爐上部的水箱改到烤爐的后部，結構緊湊，重心低，而且解決現有技術中水箱在上部，水箱中的熱氣對烤爐頂部電機和爐體的腐蝕，降低使用和維護成本。烤爐后部增加排氣閥，能夠及時對爐內排氣，能夠及時排除爐內的多余的水氣和煙氣，保證食物味道的鮮美，同時避免爐內氣體過高引起的部安全隱患。出水管道上設有泄壓閥，爐內壓力過大時，自動泄壓，保證壓力安全，避免水壓過大、水溫過高引起的不安全隱患。

2.烤爐后部下方增加風機，在爐側壁設有風機開關，升溫慢的時候打開風機開關，增大供氧量，加快溫升，能夠根據需要增加或者減少進風量，調節爐內溫度，保證爐內溫度處于合適的工藝條件下，是食物鮮美，口感好。

3.本所述爐體底部設有萬向輪，萬向輪上連接有減震彈簧，在移動過程中通過減震彈簧的作用，減輕震動、避免損壞相關的零部件和整機。

附圖說明

圖1為實用新型的結構示意圖；

圖2為圖1的后視圖；

圖3為圖2去掉推拉門后的示意圖。

具體實施方式

為了更好地理解本實用新型，下面結合附圖來詳細解釋本實用新型的實施方式。

如圖1至圖3所示，一種方便調節爐內溫度的燒烤爐，包括爐體1，爐體前側設有可開啟和關閉的旋轉門2，爐體頂部外側設有帶動爐體內的旋轉掛架轉動的電機16，所述爐體在爐膛底部設有循環水加熱箱，循環水加熱箱設有水箱進水口、水箱出水口，所述爐體后壁的外側設有容器腔3，在容器腔外側設有方便開關的后門，所述后門采用可水平推拉的推拉門13，所述容器腔內的左上側設有冷卻水箱14，所述冷卻水箱通過管道及閥門6與外部水源連接，所述循環水加熱箱的進水口、出水口分別通過進水管道4、出水管道5與冷卻水箱的出水口、進水口連接。

在容器腔內設有排氣管道15，所述排氣管道15上設有排氣閥7，所述排氣閥的開關與連桿8一端連接，連桿另一端與曲柄10連接，曲柄10內端與轉軸9連接，所述轉軸通過曲柄10與動力手柄11連接，轉軸與爐體后壁連接。所述轉軸、曲柄設于遠離水箱一側的容器腔內。

所述容器腔右側底部設有鼓風機12，在爐體后壁設有容器腔與爐體內腔連通的進風口，鼓風機的出風口與進風口連接。

所述出水管道上設有泄壓閥。

所述爐體底部設有萬向輪，萬向輪上連接有減震彈簧，在移動過程中通過減震彈簧的作用，減輕震動、避免損壞相關的零部件和整機。

通過將現有技術的烤爐上部的水箱改到烤爐的后部，結構緊湊，重心低，而且解決現有技術中水箱在上部，水箱中的熱氣對烤爐頂部電機和爐體的腐蝕，降低使用和維護成本。烤爐后部增加排氣閥，能夠及時對爐內排氣，能夠及時排除爐內的多余的水氣和煙氣，保證食物味道的鮮美，同時避免爐內氣體過高引起的部安全隱患。出水管道上設有泄壓閥，爐內壓力過大時，自動泄壓，保證壓力安全，避免水壓過大、水溫過高引起的不安全隱患。

烤爐后部下方增加風機，在爐側壁設有風機開關，升溫慢的時候打開風機開關，增大供氧量，加快溫升，能夠根據需要增加或者減少進風量，調節爐內溫度，保證爐內溫度處于合適的工藝條件下，是食物鮮美，口感好。

上述雖然結合附圖對實用新型的具體實施方式進行了描述，但并非對本實用新型保護范圍的限制，在本實用新型的技術方案的基礎上，本領域技術人員不需要付出創造性勞動即可做出的各種修改或變形仍在本實用新型的保護范圍以內。