本實用新型涉及蔬菜加工技術領域，具體的說是涉及一種豆芽切根機。

背景技術：

由于豆芽的根部含有較多的纖維組織，不易消化，口感差，營養成份相對少。另外，芽根部的顏色和豆芽主體的顏色差別較大，影響美觀，豆芽的腐爛變質也一般從根部開始。綠色的“無根豆芽”是選用符合豆芽生產周期的有根豆芽，經過人工或者機械除去根部的健康豆芽，可以很好的解決有根豆芽存在的種種弊端。

在實際生產中，人工除根是豆芽除根的傳統主要方法，這種方法不僅生產效率低下，而且生產成本高，所以銷售價格高于一般的有根豆芽，導致市場份額遠遠低于有根豆芽。同時，如果手工直接除去豆芽根部，會導致豆芽芽菜外形損傷，除根長短參差不齊，影響產品質量的整齊劃一。所以選用合適的機械代替人工除去豆芽的根部，無論是從生產加工、市場銷售還是儲存運輸等方面都很有必要性。

我公司原有的專利申請號為201310191000.X的實用新型設備就是一種豆芽切根裝置。該設備利用豆芽根部的水分與傳輸皮帶表面的水分張力，將豆芽根夾在切根裝置的切割桿上方和傳輸皮帶之間，利用兩者的速度差對豆芽根部擠壓，完成切根。

上述設備的切根裝置結構較為復雜，切根效率較低，豆芽根部不易擠斷，從而容易將豆芽根部以外的部位切除，不僅導致豆芽外形損傷而且還造成豆芽的大量浪費。

技術實現要素：

本實用新型設備就是針對現有設備技術的不足，提供一種結構簡單、切除效率高、切除效果好、不會造成豆芽莖部損傷從而造成浪費的豆芽切根機，豆芽根部的切除率可達99%。

本實用新型采用以下技術方案，一種豆芽切根機，包括輸送帶，輸送帶上滑動連接有用于切除豆芽根部的切割裝置。

以下是本實用新型的進一步改進：

切割裝置的上方設有用于向輸送帶上噴水并輔助豆芽根部切除的噴水裝置。

進一步改進：

所述輸送帶包括輸送帶本體，輸送帶本體上設有若干個長圓孔，長圓孔的長度方向與送帶本體的輸送方向一致。

進一步改進：

長圓孔的寬度為6-7mm，優選為6.5mm。

進一步改進：

所述切割裝置包括若干把平行設置的切刀，切刀與輸送帶本體的運動方向平行設置。

進一步改進：

相鄰兩把切刀之間間隔一定距離，若干把切刀之間通過導桿固定連接。

進一步改進：

所述切刀包括橫截面為矩形的刀柄，刀柄上一體連接有刀刃。

進一步改進：

刀刃的橫截面為弧形。

進一步改進：

所述切割裝置還包括可帶動切刀沿垂直于輸送帶本體運動方向作往復直線運動的的驅動裝置。

進一步改進：

所述驅動裝置包括第二電機，第二電機上傳動連接有偏心輪，偏心輪上傳動連接有連桿，連桿通過連接架與導桿連接，連桿與連接架鉸接，連接架與導桿固定連接；

第二電機通過偏心輪帶動連桿運動，導桿帶動切刀在輸送帶所在的平面上往復運動，豆芽根部在噴水裝置的作用下從長圓孔中伸出，通過切刀切除；

所述輸送帶本體的下方設有下料斗，下料斗的下方設有用于盛裝切割下的豆芽根部的接料篩；

所述豆芽切根機還包括循環水箱，循環水箱設置在輸送帶本體的下方，噴水裝置噴出的水重新流入循環水箱內；

所述循環水箱內設有用于給噴水裝置供水的水泵，水泵通過水管給噴水裝置供水；所述噴水裝置包括固定架，固定架上連接有若干根平行設置的噴淋管。

本實用新型采用上述方案，結構簡單，可提高生產效率高，豆芽根部的切除率達到99%，切除率高，同時豆芽莖部無損傷；本實用新型可適用于綠豆芽及黃豆芽等豆類根部的切除；可適用于綠豆芽及黃豆芽等豆類根部的切除。

下面結合附圖對本實用新型的技術方案做進一步的說明。

附圖說明

附圖1為本實用新型的結構示意圖；

附圖2為附圖1中A-A剖視圖；

附圖3為不銹鋼沖孔鏈板輸送帶的結構示意圖；

附圖4為噴淋裝置的結構示意圖；

附圖5為切刀的結構示意圖。

圖中：1-循環水箱；2-護罩；3-噴水裝置；4-輸送帶；5-輸送帶鏈條；6-第一電機；7-第二電機；8-偏心盤；9-連桿；10-水泵；11-水管；12-導桿；13-噴淋水管；14-連接架；15-水管固定架；16-輸送帶本體；17-長圓孔；18-機架；19-切割裝置；20-切刀；21-刀柄；22-刀刃；23-下料斗；24-接料篩。

具體實施方式

如圖1-5所示，一種豆芽切根機，包括輸送帶4，輸送帶4上滑動連接有用于切除豆芽根部的切割裝置19。

切割裝置19的上方設有用于向輸送帶4上噴水并輔助豆芽根部切除的噴水裝置3。

所述輸送帶4包括輸送帶本體16，輸送帶本體16上設有若干個長圓孔17，長圓孔17的長度方向與送帶本體16的輸送方向一致，長圓孔17的寬度為2-2.5mm，優選為2.2mm，長度50mm，輸送帶4為不銹鋼沖孔鏈板輸送帶。

所述切割裝置19包括若干把平行設置的切刀20，切刀20與輸送帶本體本體16的運動方向平行設置，相鄰兩把切刀20之間間隔一定距離設置，若干把切刀20之間通過導桿12固定連接。

所述切刀20包括橫截面為矩形的刀柄21，刀柄21上一體連接有刀刃22，刀刃22的橫截面為弧形。

所述切割裝置19還包括可帶動切刀20沿垂直于輸送帶本體本體16運動方向作往復直線運動的的驅動裝置。

以上所述驅動裝置包括第二電機7，第二電機7上傳動連接有偏心盤8，偏心盤8上傳動連接有連桿9，連桿9通過連接架14與導桿12連接，連桿9與連接架14鉸接，連接架14與導桿12固定連接。

第二電機7通過偏心輪8帶動連桿9運動，連桿推動切刀支架在輸送帶4所在的平面上往復運動，切刀支架的往復運動是通過導桿12的引導。豆芽根部在噴水裝置3的作用下從長圓孔17中伸出，通過切刀20切除。

所述輸送帶本體16的外側設有護罩2，導桿12的兩端伸出護罩2并與護罩滑動連接。

所述輸送帶本體16的下方設有下料斗23，下料斗23與護罩2連接，下料斗23的下方設有用于盛裝切割下的豆芽根部的接料篩24。

所述豆芽切根機還包括循環水箱1，循環水箱1設置在輸送帶本體本體16的下方，噴水裝置3噴出的水重新流入循環水箱1內。

所述循環水箱1內設有用于給噴水裝置3供水的水泵10，水泵10通過水管11給噴水裝置3供水。所述噴水裝置3包括固定架15，固定架15上連接有若干根平行設置的噴淋水管13。

所述豆芽切根機還包括機架18，循環水箱1、護罩2及輸送帶4分別設置在機架18上。

所述輸送帶4的兩側設有輸送帶鏈條5，通過輸送帶鏈條5帶動輸送帶4運動。

所述述豆芽切根機還包括第一電機6，第一電機6用于帶動輸帶送鏈條5運動，進而帶動輸送帶4運動。