本實用新型涉及一種食物處理裝置，特別是涉及用于對蔬果類食材進(jìn)行螺旋切削的電動切絲切片裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有采用螺旋切削方式加工食材的切絲切片器或食物處理器，其基本原理為，食材與切削刀盤同心放置，另還設(shè)有推桿，食材在進(jìn)料筒內(nèi)被固定，推桿將進(jìn)料筒內(nèi)的食材推壓向切削刀盤方向，食材僅能朝切削刀盤方向移動，但不能轉(zhuǎn)動，而切削刀盤繞其中心旋轉(zhuǎn)，并帶動設(shè)置于切削刀盤上的切削刀具旋轉(zhuǎn)，實現(xiàn)對相對靜止的食材進(jìn)行連續(xù)切削，從而得到長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。

通常，為滿足客戶對長條螺旋絲的尺寸的不同需求，產(chǎn)品設(shè)計可通過調(diào)整牙刀刃的各個刀片之間的間隙，和/或調(diào)整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的長條螺旋絲形狀的食材切削效果。

通常，為滿足客戶對連續(xù)螺旋片的尺寸的不同需求，產(chǎn)品設(shè)計可通過調(diào)整平刀刃的高度可得到不同厚度尺寸的連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。

但是，常規(guī)產(chǎn)品僅設(shè)置有一個中心進(jìn)料筒，只能切削出上述長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果，產(chǎn)品功能單一，難以滿足用戶對食材的多種處理需求。

針對上述需求，現(xiàn)有技術(shù)中設(shè)計了雙進(jìn)料口的多功能電動切絲切片器，其基本原理為：在現(xiàn)有單一中心進(jìn)料實現(xiàn)螺旋切削的電動切絲切片器的基礎(chǔ)上，增加一個獨立偏心進(jìn)料筒，可在現(xiàn)有產(chǎn)品共用切削刀盤的基礎(chǔ)上增加偏心切削功能，以同時實現(xiàn)得到長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果和常規(guī)的食材切絲、切片功能。但是由于偏心進(jìn)料口的設(shè)置，使得整個產(chǎn)品的外形增大不少，從產(chǎn)品直徑上增加了兩個偏心進(jìn)料口的寬度尺寸，產(chǎn)品體積過大，不利于收納。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型要解決的技術(shù)問題在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提出一種結(jié)構(gòu)緊湊、易于收納、并能同時實現(xiàn)中心切削功能和偏心切削功能的多功能電動切絲切片裝置。

本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：提供一種多功能電動切絲切片裝置，包括推桿、進(jìn)料筒、加工上蓋和切削刀盤，所述推桿可于進(jìn)料筒中上下移動，所述加工上蓋覆蓋于切削刀盤之上，所述進(jìn)料筒能相對所述加工上蓋旋轉(zhuǎn)，在相對所述加工上蓋垂直裝配狀態(tài)和傾斜裝配狀態(tài)之間切換，所述進(jìn)料筒相對所述加工上蓋垂直裝配時以實現(xiàn)中心切削，所述進(jìn)料筒相對所述加工上蓋傾斜裝配時以實現(xiàn)偏心切削。

進(jìn)一步地：

在所述進(jìn)料筒上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸，所述加工上蓋之上設(shè)置有與所述旋轉(zhuǎn)軸適配的旋轉(zhuǎn)軸孔。

所述加工上蓋的中心部分設(shè)置有用于安裝所述進(jìn)料筒的安裝孔。

所述安裝孔的邊沿設(shè)置有用于限制所述進(jìn)料筒偏心裝配角度的半圈圍欄，該圍欄突出于所述加工上蓋并相對所述加工上蓋的上端面傾斜。

還包括分別用于保持所述進(jìn)料筒的垂直裝配狀態(tài)及傾斜裝配狀態(tài)的定位結(jié)構(gòu)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型可在同一產(chǎn)品上通過簡單的操作分別實現(xiàn)得到長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果和常規(guī)的食材切絲、切片功能，使產(chǎn)品能滿足客戶更多的食材切削處理需求。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例多功能電動切絲切片裝置的切削工作部分的裝配示意圖；

圖2是多功能電動切絲切片裝置的進(jìn)料筒相對加工上蓋旋轉(zhuǎn)并固定到垂直裝配狀態(tài)，進(jìn)行中心切削時切削工作部分的裝配示意圖；

圖3是多功能電動切絲切片裝置為中心切削工作狀態(tài)的示意圖；

圖4是多功能電動切絲切片裝置的進(jìn)料筒相對加工上蓋旋轉(zhuǎn)并固定到傾斜裝配狀態(tài)，進(jìn)行偏心切削時切削工作部分的裝配示意圖；

圖5是多功能電動切絲切片裝置為偏心切削工作狀態(tài)的示意圖。

具體實施方式

現(xiàn)結(jié)合附圖，對本實用新型的較佳實施例作詳細(xì)說明。

如圖1至圖5所示，所述多功能電動切絲切片裝置包括有：

推桿300，其立壁上設(shè)置有一條或數(shù)條止轉(zhuǎn)筋302，下端設(shè)置有用于插入固定食材以防止食材與推桿之間相互旋轉(zhuǎn)的數(shù)個尖刺301。

切削刀盤400，用于實現(xiàn)切削功能，其上設(shè)置有切削刀具。通常，同時設(shè)置有牙刀刃401和平刀刃402可得到長條螺旋絲的切削效果，單獨設(shè)置平刀刃402即可得到連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。通過調(diào)整牙刀刃401的各個刀片之間的間隙，和/或調(diào)整平刀刃402的高度可得到不同截面尺寸的長條螺旋絲形狀的食材切削效果或不同厚度尺寸的連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。切削刀盤400通過產(chǎn)品上設(shè)置的電機(jī)及其傳動系統(tǒng)驅(qū)動，繞其中心旋轉(zhuǎn)，并帶動設(shè)置于其上的切削刀具與之同心旋轉(zhuǎn)。

進(jìn)料筒100，獨立于加工上蓋，可容納上述推桿300，其內(nèi)壁對應(yīng)止轉(zhuǎn)筋302的位置設(shè)有相同數(shù)量的止轉(zhuǎn)槽102，止轉(zhuǎn)筋302與止轉(zhuǎn)槽102配合，防止推桿300與進(jìn)料筒100之間相互旋轉(zhuǎn)。特別地，在進(jìn)料筒100上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸101。

加工上蓋200，覆蓋切削刀盤400，其中心部分設(shè)置有用于安裝上述進(jìn)料筒100的安裝孔202，同時，加工上蓋200對應(yīng)進(jìn)料筒100上設(shè)置的旋轉(zhuǎn)軸101的相應(yīng)位置上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸孔201。

一些實施例中，所述安裝孔202的邊沿設(shè)置有用于限制進(jìn)料筒100偏心裝配角度的半圈圍欄203，該圍欄203突出于加工上蓋200并相對所述加工上蓋的上端面傾斜，所述旋轉(zhuǎn)軸孔201設(shè)置于該圍欄203上。所述進(jìn)料筒100相對所述加工上蓋旋轉(zhuǎn)從垂直裝配狀態(tài)切換到偏心裝配狀態(tài)時，被所述圍欄203限位，使得所述進(jìn)料筒100相對切削刀盤正好處于偏心裝配狀態(tài)。

一些實施例中，所述進(jìn)料筒100繞其旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，實現(xiàn)進(jìn)料筒與加工上蓋垂直與傾斜的兩種裝配關(guān)系，其垂直及傾斜裝配的兩種狀態(tài)都可設(shè)定一個定位結(jié)構(gòu)，使其保持垂直或傾斜的裝配狀態(tài)。

工作時，上述進(jìn)料筒100插入加工上蓋200的安裝孔202，同時，進(jìn)料筒100上設(shè)置的旋轉(zhuǎn)軸101與上述旋轉(zhuǎn)軸孔201裝配，通過進(jìn)料筒100相對加工上蓋旋轉(zhuǎn)，可實現(xiàn)進(jìn)料筒100與加工上蓋200垂直與傾斜的兩種裝配關(guān)系。

當(dāng)進(jìn)料筒100相對加工上蓋200旋轉(zhuǎn)并固定到垂直裝配關(guān)系時，向進(jìn)料筒100內(nèi)投入食材進(jìn)行切削便可實現(xiàn)中心螺旋切削，如圖2和圖3所示，得到長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。當(dāng)進(jìn)料筒100相對加工上蓋200旋轉(zhuǎn)并固定到傾斜裝配關(guān)系時，如圖4和圖5所示，向進(jìn)料筒100內(nèi)投入食材進(jìn)行切削便可實現(xiàn)偏心切削而得到常規(guī)的食材切絲、切片效果。

應(yīng)當(dāng)理解的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案，而非對其限制，對本領(lǐng)域技術(shù)人員來說，可以對上述實施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改和替換，都應(yīng)屬于本實用新型所附權(quán)利要求的保護(hù)范圍。