本發明涉及生活用品技術領域，具體地說是一種切菜設備。

背景技術：

在餐飲行業中，切菜是很費時費力的工作。在切菜前需要將菜洗干凈，然后進行瀝水，瀝完水后便可進行切菜。由于需要將菜切成段、絲或者片，因此當需要切的菜較多時，切菜就成為一件很費力的事，

技術實現要素：

本發明的目的在于提供一種切菜設備，用于方便對菜的瀝水和切斷。

本發明解決其技術問題所采取的技術方案是：一種切菜設備，其特征是，它主要包括底座、瀝水器、帶式輸送機、支架、刀架、主刀片、連桿、旋轉輪和旋轉機構，在底座頂部的左側設有中空的瀝水器，在所述瀝水器內設有濾網；在底座頂部的右側設有帶式輸送機，在所述帶式輸送機的上方設有支架，所述支架為倒置的U形結構且支架的兩端固定在底座上，在支架的兩端之間滑動安裝有上下移動的刀架，在所述刀架上設有主刀片，在所述刀架的上部鉸接安裝有一對連桿，在支架的頂部轉動安裝有一對旋轉輪，兩旋轉輪與兩連桿一一對應且旋轉輪的邊沿與對應的連桿鉸接，在支架上設有驅動兩旋轉輪同步旋轉的旋轉機構。

進一步地，所述旋轉機構包括電機、主動鏈輪、從動鏈輪和鏈條，所述電機固定在支架的頂部，所述主動鏈輪固定在電機的輸出軸上，所述從動鏈輪為兩個且固定在旋轉輪的輪軸上，在主動鏈輪與兩從動鏈輪之間設有鏈條。

進一步地，在所述刀架的頂部設有一對耳板，所述連桿的下端與耳板鉸接。

進一步地，在所述主刀片的左右兩側分別設有副刀片，副刀片滑動安裝在刀架的底部，且副刀片與主刀片之間的距離可調。

進一步地，在所述刀架與副刀片之間設有彈簧，在副刀片上固定有螺桿，在刀架上轉動安裝有旋鈕，所述螺桿與旋鈕螺紋連接。

進一步地，在刀架上設有與每一副刀片對應的兩個彈簧腔，所述彈簧設置在彈簧腔中。

進一步地，在所述帶式輸送機與支架之間設有擋塊。

本發明的有益效果是：本發明提供的一種切菜設備，可以實現對蔬菜的瀝干和切斷，可大大提高切菜的工作效率、減輕工人的體力勞動。

附圖說明

圖1為本發明的俯視示意圖；

圖2為本發明的正面示意圖；

圖3為瀝水器的內部結構示意圖；

圖4為切菜機構的示意圖；

圖5為刀架的驅動示意圖；

圖6為刀架上主刀片、副刀片的安裝示意圖；

圖中：1底座，2瀝水器，21濾網，22把手，3帶式輸送機，4支架，41刀架，411滑槽，412彈簧腔，413彈簧，42主刀片，42′副刀片，43耳板，44螺桿，5電機，51連桿，52旋轉輪，53從動鏈輪，54主動鏈輪，55鏈條，6擋塊，7旋鈕。

具體實施方式

如圖1至圖6所示，本發明主要包括底座1、瀝水器2、帶式輸送機3、支架4、刀架41、主刀片42、副刀片42′、螺桿44、電機5、連桿51、旋轉輪52、從動鏈輪53、主動鏈輪54、鏈條55和旋鈕7，下面結合附圖對本發明進行詳細描述。

如圖1、圖2所示，底座1為本發明的基礎部件，在底座頂部的左側設有瀝水器2，如圖3所示，瀝水器為中空的長方體形結構，瀝水器為不銹鋼件或者塑料件，在瀝水器的內腔中設有濾網21，濾網也為方形結構。需要對蔬菜進行瀝水時，將洗好的蔬菜放置在濾網上即可。

在底座的右側設有帶式輸送機3，帶式輸送機的上表面即帶式輸送機的輸送面與底座的上表面平齊，在底座頂部的右側固定有支架4，支架為倒置的U形結構，如圖4所示，在支架的前后兩端之間滑動安裝有刀架41，在刀架上安裝有主刀片42，為驅動刀架的上下移動，在刀架的頂部固定有一對耳板43，在支架的頂部固定有一對支座，在每一支座上轉動安裝有旋轉輪52，在旋轉輪的邊沿與耳板之間設有連桿51，如圖5所示，在每一旋轉輪的輪軸上固定有從動鏈輪53，在支架的頂部固定有電機5，在電機的輸出端固定有主動鏈輪54，主動鏈輪與從動鏈輪通過鏈條55連接在一起，主動鏈輪與兩從動鏈輪分別位于三角形的三個頂點上。電機、主動鏈輪、從動鏈輪和鏈條構成了驅動旋轉輪轉動的旋轉機構。

為保證切菜效果及切菜效率，如圖6所示，在支架的底部固定有主刀片42，主刀片的長度方向垂直于帶式輸送機的輸送方向。在主刀片的前后兩側分別設有副刀片42′，在每一副刀片的安裝端設有一對滑塊，在刀架的底部設有與滑塊滑動連接的滑槽，在刀架上共設有四個滑槽。在刀架的左側設有一對前后設置的彈簧腔，在刀架的右側也設有一對前后設置的彈簧腔412，在每一個彈簧腔中分別設有彈簧413，彈簧的一端固定在彈簧腔的內壁上，彈簧的另一端與副刀片固連。在彈簧的作用下兩副刀片分別有向靠近主刀片移動的趨勢，此時主刀片與副刀片之間的距離最小。在每一個副刀片上分別固定有螺桿44，螺桿的安裝端與副刀片固連，螺桿的自由端穿出刀架。在支架上轉動安裝有旋鈕7，旋鈕與螺桿螺紋連接。轉動旋鈕時，可以驅動螺桿沿自身軸線方向移動。進而克服彈簧的彈力作用，使得副刀片與主刀片之間的距離增大。

為防止蔬菜的自行移動，在帶式輸送機的一端與支架的后端之間設有擋塊6，在帶式輸送機的另一端與支架的前端之間設有擋塊6，擋塊為三棱柱形結構，擋塊上的斜面朝向帶式輸送機所在的一側。擋塊的設置可以防止蔬菜從帶式輸送機上掉落。

使用時首先將洗凈的蔬菜放置在瀝水器中進行瀝水作業，瀝水作業完成后，將蔬菜取出放置在帶式輸送機上，帶式輸送機工作時便帶動蔬菜向右移動。當蔬菜移動至刀架的下方時，驅動電機動作使得刀架上下往復移動，進而便實現了對蔬菜的切斷。帶式輸送機間歇動作，且帶式輸送機每動作一次，蔬菜移動的長度相等，帶式輸送機工作時電機不動作。帶式輸送機每動作一次，電機便動作一次使得旋轉輪轉動360度，進而刀架上下往復移動一次；電機工作時，帶式輸送機不工作。帶式輸送機不斷的輸送蔬菜，刀架間歇性的不斷上下往復移動，進而實現對蔬菜的切斷。