本發明涉及食用菌栽培技術領域，尤其涉及一種用于栽培雙孢菇的培養料。

背景技術：

雙孢菇，菌絲銀白色，生長速度中偏快，不易結菌被，子實體多單生，圓正、白色、無鱗片，菌蓋厚、不易開傘，菌柄中粗較直短，菌肉白色，組織結實，菌柄上有半膜狀菌環，孢子銀褐色。最常見的食用菌種之一，肉質肥厚。原生于歐洲及北美洲，人類至少自古希臘時代起便開始食用，人工栽培則約始于17世紀的法國等地，現在則已經廣泛在世界各地栽培。雙孢菇蛋白質含量為35-38％，含有人體必須的6種氨基酸，還含有豐富的維生素b1，維生素b2，維生素pp，核苷酸，煙酸，抗壞血酸和維生素d等，其營養價值是蔬菜和水果的4-12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美稱。深受國內市場，尤其是國際市場的青睞。雙孢菇所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇，對降低血壓有一定作用；所含的胰蛋白酶、麥牙糖酶等均有助于食物的消化。中醫認為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經常食用雙孢菇，可以防止壞血病，預防腫癌，促進傷口愈合和解除鉛，砷，汞等的中毒，兼有補脾，潤肺，理氣，化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經功能，降低血脂。雙孢菇不僅是一種味道鮮美，營養齊全的菇類蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。

目前，市場上對雙孢菇的需求在不斷增大，因此，亟需開發一種適合雙孢菇生長的配方原料。發明人對影響雙孢菇營養、品質以及產量的因素進行了研究，發現不同的種植配方原料以及栽培方法對雙孢菇營養、品質以及產量的影響很大。

技術實現要素：

為了解決上述技術問題，本發明提供了一種用于栽培雙孢菇的培養料，利用本發明提供培養料栽培出的雙孢菇產量高，口感好，品質好且營養價值高。

本發明的具體技術方案為：

一種用于栽培雙孢菇的培養料，其中，其原料按重量組分計，包括以下組分：

本發明針對現有技術中培養料在使用環境中有效成分溶解速率較慢、不易吸收的技術問題，采用了貝殼粉基速溶劑，使得培養料能夠快速崩解、溶出，以利于及時吸收。

所述的用于栽培雙孢菇的培養料，其中，所述所述包衣劑為選自聚丙烯樹脂ii或聚丙烯樹脂iii。

所述的用于栽培雙孢菇的培養料，其中，所述貝殼粉基速溶劑為由海藻酸鈉包覆的貝殼粉。

所述的用于栽培雙孢菇的培養料，其中，所述貝殼粉基速溶劑的制備方法如下：將貝殼粉洗凈，先在200-350℃下煅燒0.5-1.5h，冷卻后研磨至100-300目，洗凈后繼續在700-900℃下煅燒2-4h；冷卻后研磨至300-500目，得到煅燒貝殼粉備用；用乙醇將海藻酸鈉潤濕，將煅燒貝殼粉添加到其1.0-3.0倍質量的海藻酸鈉中分散均勻，干燥后得到貝殼粉基速溶劑。

在本發明的貝殼粉基速溶劑中，主要基體材料為煅燒后的貝殼粉，并且其表面由海藻酸鈉包覆。在其制備過程中，先對貝殼粉在上述特定條件下分步煅燒，在第一步中，先將貝殼中附著的生物有機質去除；在第二步中，貝殼粉的主要成分為碳酸鈣，碳酸鈣受高溫煅燒分解為氧化鈣和二氧化碳，再粉碎為較小微粒。在經過上述兩步特定條件的煅燒后，由于有機質的去除以及二氧化碳的脫離，在貝殼基體上能夠產生大量相通的納米、微米級的微孔，使得其具有較大的比表面積，從而具有出色的吸附性和反應活性。因而煅燒后的貝殼粉對于水具有極強的吸附性和反應能力。并且其吸濕反應后能夠產生一定的熱量，從而加速培養料的崩解，幫助有效成分的溶出。而海藻酸鈉也具有出色的吸濕性，其吸濕后具有黏性，容易成膜，包覆于貝殼粉表面后，一方面能夠吸收環境中水分并將其傳遞給貝殼粉，作為水分傳遞的中介。

另一方面由于貝殼粉吸濕放熱可能會對原料成分具有一定的影響，造成原料活性降低，因此海藻酸鈉將貝殼粉包覆，能夠避免其直接與大量水接觸反應而大量熱量；而且反應后由于海藻酸鈉的隔離，熱量不瞬間傳遞至外部，可靠性更高。

所述的用于栽培雙孢菇的培養料，其中，所述原料組分還包括6-9份膠化淀粉。

所述的用于栽培雙孢菇的培養料，其中，所述原料組分還包括10-16份雞蛋花提取物。

所述的用于栽培雙孢菇的培養料，其中，所述原料組分還包括20-27份虎紋草粉末。

所述的用于栽培雙孢菇的培養料，其中，所述原料組分還包括3-10份松樹皮粉末。

經過發明人大量實踐證明，在培養原料中加入膠化淀粉雙孢菇的產量可提升0.8倍，在此基礎上再加入雞蛋花提取物雙孢菇產量可提升1.3倍，再在此基礎上加入一定組分的虎紋草粉末其產量可提升至2.0倍。

此外，加入的松樹皮粉末能使培養料起到殺菌滅蟲的作用，防止雙孢菇在生長過程中被害蟲所禍害，保障了其穩定生長的環境。本發明提供的培養料對于雙孢菇的生長針對性特別強，能為雙孢菇的生長提供所需營養的全部養分，可以大大提高雙孢菇的產量，具有極大的應用和推廣價值。

本發明提供的一種用于栽培雙孢菇的培養料具有以下優點：1.本發明雙孢菇培養基配方營養比較全面，栽培出來的雙孢菇風味更加濃郁，味鮮美、口感好、質量優。2.本發明培養基中充分的利用了可降解生物質原料，豐富了食用菌的栽培原料。3.采用本發明的栽培方法栽培出來的雙孢菇產量高，一般每斤原料可產1斤菇，但是本發明栽培的雙孢菇每斤培養料可產菇2斤以上。因為該發明配方營養全面，加上后期注入營養液進行管理，以及立體覆土的出菇方式，能增加產量。4.本發明栽培方法采用立體塔形出菇的方法，具有觀光的價值，可開發為生態農。5.本發明提供的培養料能起到高效滅菌殺蟲的作用。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步的描述。

實施例1

一種用于栽培雙孢菇的培養料，其中，其原料按重量組分計，包括以下組分：

所述貝殼粉基速溶劑的制備方法如下：將貝殼粉洗凈，先在200℃下煅燒0.5h，冷卻后研磨至100目，洗凈后繼續在700℃下煅燒2h；冷卻后研磨至300目，得到煅燒貝殼粉備用；用乙醇將海藻酸鈉潤濕，將煅燒貝殼粉添加到其1.0倍質量的海藻酸鈉中分散均勻，干燥后得到貝殼粉基速溶劑。

所述原料組分還包括6份膠化淀粉。

所述原料組分還包括10份雞蛋花提取物。

所述原料組分還包括20份虎紋草粉末。

所述原料組分還包括3份松樹皮粉末。

本實施例為最優實施例。

實施例2

一種用于栽培雙孢菇的培養料，其中，其原料按重量組分計，包括以下組分：

所述貝殼粉基速溶劑的制備方法如下：將貝殼粉洗凈，先在250℃下煅燒1.0h，冷卻后研磨至130目，洗凈后繼續在750℃下煅燒3h；冷卻后研磨至400目，得到煅燒貝殼粉備用；用乙醇將海藻酸鈉潤濕，將煅燒貝殼粉添加到其2.0倍質量的海藻酸鈉中分散均勻，干燥后得到貝殼粉基速溶劑。

所述原料組分還包括7份膠化淀粉。

所述原料組分還包括11份雞蛋花提取物。

所述原料組分還包括21份虎紋草粉末。

所述原料組分還包括4份松樹皮粉末。

實施例3

一種用于栽培雙孢菇的培養料，其中，其原料按重量組分計，包括以下組分：

所述貝殼粉基速溶劑的制備方法如下：將貝殼粉洗凈，先在300℃下煅燒0.5h，冷卻后研磨至280目，洗凈后繼續在800℃下煅燒4h；冷卻后研磨至400目，得到煅燒貝殼粉備用；用乙醇將海藻酸鈉潤濕，將煅燒貝殼粉添加到其23.0倍質量的海藻酸鈉中分散均勻，干燥后得到貝殼粉基速溶劑。

所述原料組分還包括8份膠化淀粉。

所述原料組分還包括14份雞蛋花提取物。

所述原料組分還包括25份虎紋草粉末。

所述原料組分還包括8份松樹皮粉末。

實施例4

一種用于栽培雙孢菇的培養料，其中，其原料按重量組分計，包括以下組分：

所述貝殼粉基速溶劑的制備方法如下：將貝殼粉洗凈，先在350℃下煅燒1.5h，冷卻后研磨至300目，洗凈后繼續在900℃下煅燒4h；冷卻后研磨至500目，得到煅燒貝殼粉備用；用乙醇將海藻酸鈉潤濕，將煅燒貝殼粉添加到其3.0倍質量的海藻酸鈉中分散均勻，干燥后得到貝殼粉基速溶劑。

所述原料組分還包括9份膠化淀粉。

所述原料組分還包括16份雞蛋花提取物。

所述原料組分還包括27份虎紋草粉末。

所述原料組分還包括10份松樹皮粉末。

對比例1

一種用于栽培雙孢菇的培養料，其中，其原料按重量組分計，包括以下組分：

將實施例1、對比例1的培養基與市購的培養基進行滅菌及生長速度效果測試：

本發明具有的有益效果是：本發明雙孢菇培養基配方營養比較全面，栽培出來的雙孢菇風味更加濃郁，味鮮美、口感好、質量優；本發明培養基中充分的利用了可降解生物質原料，豐富了食用菌的栽培原料；采用本發明的栽培方法栽培出來的雙孢菇產量高，一般每斤原料可產1斤菇，但是本發明栽培的雙孢菇每斤培養料可產菇2斤以上。因為該發明配方營養全面，加上后期注入營養液進行管理，以及立體覆土的出菇方式，能增加產量；本發明栽培方法采用立體塔形出菇的方法，具有觀光的價值，可開發為生態農；本發明提供的培養料能起到高效滅菌殺蟲的作用。

本發明中所用原料、設備，若無特別說明，均為本領域的常用原料、設備；本發明中所用方法，若無特別說明，均為本領域的常規方法。

以上所述，僅是本發明的較佳實施例，并非對本發明作任何限制，凡是根據本發明技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、變更以及等效變換，均仍屬于本發明技術方案的保護范圍。