專利名稱：一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法
技術領域：
一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法，屬于磷脂技術領域。
背景技術：
較高純度和高純度的大豆磷脂酰膽堿(PC)對現代社會因膳食結構的變化和食品加工的精細化和現代社會環境而出現的現代病，如心血管疾病，老年病及提高小孩智力上的生物學功能是普通磷脂所不及的，從而已受到世界各國關注。在現代社會，磷脂，主要是PC被稱為腦的食物，血管的清道夫，可食的化妝品，細胞的保護神，長壽因子等。大豆磷脂是多種磷脂的混合物，大豆醇溶性磷脂除含有磷脂酰膽堿外，也含有一定量的磷脂酰乙醇胺等其它磷脂，由于這些磷脂分子結構類似，造成較高純度磷脂酰膽堿的分離純化變得較為困難。目前工業上采用溶劑分級法可以制備PC含量在70%左右的產品，更高純度的磷脂酰膽堿制備大多采用了柱層析的方法，不便于規模化生產。本發明提供了一種高溫熱化提高磷脂酰膽堿含量的方法，對我國磷脂工業，保健食品和藥品工業都具有重要意義。

發明內容
本發明的目的在于提供一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法。以醇溶性磷脂為原料通過高溫降解雜質磷脂，從而得到更高含量的PC產品。本發明的技術方案:準確稱取10克醇溶性磷脂原料，于100°C加熱I小時，冷卻后溶于12毫升正己烷，于180°C油浴下真空旋轉蒸發脫溶與熱化，得黑色磷脂熱化物；磷脂熱化物中加入丙酮洗滌至無油。殘渣溶解于20毫升85%乙醇，攪拌10分鐘，然后4500rpm離心30分鐘，得乙醇可溶物。乙醇可溶物加入鋪有硅膠的布氏漏斗上，并用85%乙醇洗脫，收集乙醇溶液，真空脫乙醇得磷 脂酰膽堿含量90%左右產品。(I)原料:以大豆醇溶性磷脂為原料，要求原料中磷脂酰膽堿含量大于或等于45% ；(2) 180°C高溫熱化時間為0.5-1小時；(3)原料與硅膠的比為1:1-1:2;(4)85%乙醇洗脫劑用量為乙醇可溶物量的5-10倍。本發明的有益效果:一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法，為制備較高純度PC提供了一種新的可行方法，使用該方法可以方便的制備在醫藥工業，脂質體工業及保健食品工業具有廣泛用途的較高純度PC產品。表1.該方法所得產品指標
權利要求
1.一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法，其特征是以大豆醇溶性磷脂為原料，正己烷中高溫熱化，丙酮洗滌至無油。殘渣溶解于85%乙醇，攪拌10分鐘，然后4500rpm離心30分鐘，得乙醇可溶物。乙醇可溶物加入鋪有硅膠的布氏漏斗上，并用85%乙醇洗脫，收集乙醇溶液，真空脫乙醇得磷脂酰膽堿含量90%左右產品。
2.根據權利要求1所述的一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法，其特征是原料:以大豆醇溶性磷脂為原料，要求原料中磷脂酰膽堿含量大于或等于45%。
3.根據權利要求1所述的一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法，其特征是180°C高溫熱化時間為0.5-1小時。
4.根據權利要求1所述的一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法，其特征是原料與硅膠的比為1: 1-1: 2。
5.根據權利要求1所述的一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法，其特征是85%乙醇洗脫劑用量為乙醇可溶 物量的5-10倍。
全文摘要
一種高溫純化磷脂酰膽堿的方法，屬于磷脂技術領域。本發明以磷脂酰膽堿含量大于45％以上的醇溶性磷脂為原料，于100℃加熱1小時，冷卻后溶于12毫升正己烷，于180℃油浴下真空旋轉蒸發脫溶與熱化，得黑色磷脂熱化物，磷脂熱化物中加入丙酮洗滌至無油。殘渣溶解于85％乙醇，攪拌10分鐘，然后4500rpm離心30分鐘，得乙醇可溶物。乙醇可溶物加入鋪有硅膠的布氏漏斗上，并用85％乙醇洗脫，收集乙醇溶液，真空脫乙醇得磷脂酰膽堿含量90％左右產品。
文檔編號C07F9/10GK103073572SQ201110342970
公開日2013年5月1日 申請日期2011年11月2日 優先權日2011年11月2日
發明者史蘇佳, 曹棟, 曹沛 申請人:江南大學