本發(fā)明涉及提取牡丹籽油技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種牡丹籽油提取方法。
背景技術(shù):
牡丹籽油是由牡丹籽提取的木本堅果植物油,是中國特有的,因其營養(yǎng)豐富而獨(dú)特,又有醫(yī)療保健作用,被有關(guān)專家稱為“世界上最好的油,”是植物油中的珍品,也是中國獨(dú)有的健康保健食用油脂。
在現(xiàn)有的榨油技術(shù)中,多將牡丹籽直接放在榨油機(jī)中榨取,被榨取過后的牡丹籽沒有任何利用,這就導(dǎo)致一部分的牡丹籽油的浪費(fèi)。為此,我們提出一種牡丹籽油提取方法。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
基于背景技術(shù)存在的技術(shù)問題,本發(fā)明提出了一種牡丹籽油提取方法。
本發(fā)明提出的一種牡丹籽油提取方法,包括以下步驟:
S1,在牡丹籽成熟的季節(jié)收集牡丹籽,首先對牡丹籽進(jìn)行清理、除塵,并且將不飽滿和霉變的牡丹籽剔除;
S2,把牡丹籽放在干燥室內(nèi)干燥,待牡丹籽外殼干透再將牡丹籽放在剝殼機(jī)內(nèi)去殼;
S3,對牡丹籽進(jìn)行仁殼分離后,將去殼的牡丹籽繼續(xù)放在干燥室干燥,當(dāng)牡丹籽含水量在9-12%即可停止干燥;將牡丹籽放在溫度為100-130℃炒鍋中進(jìn)行翻炒,翻炒時間35-50min;
S4,將S3中的牡丹籽粉碎至50-80目后,放置在榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨,得到第一牡丹籽油和牡丹粕;
S5,對S4中牡丹粕進(jìn)行收集并曬干,在放置在S3中的炒鍋中進(jìn)行翻炒,翻炒時間25-40min;將牡丹粕繼續(xù)粉碎,防止成團(tuán);
S6,將牡丹粕均勻的鋪灑在蒸籠內(nèi),并將蒸籠放置在蒸餾爐子中蒸餾,將蒸餾爐內(nèi)部溫度維持在230-245℃,蒸餾時間持續(xù)4-7h;將蒸餾爐的出口連接冷凝管進(jìn)行冷凝,得到第二牡丹籽油,將第一牡丹籽油和第二牡丹籽油混合即可。
優(yōu)選的,所述S6中,可對蒸餾爐增壓處理,讓蒸餾爐內(nèi)的氣壓維持在0.5MP。
優(yōu)選的,所述S3中,牡丹籽在干燥的過程中,可對其隨機(jī)抽樣進(jìn)行檢測,控制種子的含水率在9-12%。
優(yōu)選的,所述S4中,可將牡丹粕打碎后在進(jìn)行翻炒后,再次放置在榨油機(jī)中再次榨取,并將榨取的牡丹籽有與第一牡丹籽油混合,如此反復(fù)操作3-5次。
優(yōu)選的, 將S6制得的牡丹籽油依次經(jīng)過脫酸、脫色、脫臭和過濾處理,提高牡丹籽油的純度。
本發(fā)明,將牡丹籽粉碎,在榨油機(jī)中進(jìn)行第一次榨油;被已經(jīng)榨油過的牡丹籽放置在整蒸餾爐內(nèi)繼續(xù)提煉,并將溫度控制在230-245℃,已經(jīng)超過牡丹籽油的沸點(diǎn),再通過冷凝裝置將蒸餾出的牡丹油收集。本發(fā)明可以將已經(jīng)榨油過的牡丹籽繼續(xù)提煉,讓牡丹籽的出油率進(jìn)一步提高,避免浪費(fèi)。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步解說。
實(shí)施例一
一種牡丹籽油提取方法,包括以下步驟:
S1,在牡丹籽成熟的季節(jié)收集牡丹籽,首先對牡丹籽進(jìn)行清理、除塵,并且將不飽滿和霉變的牡丹籽剔除;
S2,把牡丹籽放在干燥室內(nèi)干燥,待牡丹籽外殼干透再將牡丹籽放在剝殼機(jī)內(nèi)去殼;
S3,對牡丹籽進(jìn)行仁殼分離后,將去殼的牡丹籽繼續(xù)放在干燥室干燥,當(dāng)牡丹籽含水量在9%即可停止干燥;將牡丹籽放在溫度為100℃炒鍋中進(jìn)行翻炒,翻炒時間37min;
S4,將S3中的牡丹籽粉碎至50目后,放置在榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨,得到第一牡丹籽油和牡丹粕;
S5,對S4中牡丹粕進(jìn)行收集并曬干,在放置在S3中的炒鍋中進(jìn)行翻炒,翻炒時間25min;將牡丹粕繼續(xù)粉碎,防止成團(tuán);
S6,將牡丹粕均勻的鋪灑在蒸籠內(nèi),并將蒸籠放置在蒸餾爐子中蒸餾,將蒸餾爐內(nèi)部溫度維持在230℃,蒸餾時間持續(xù)4h;將蒸餾爐的出口連接冷凝管進(jìn)行冷凝,得到第二牡丹籽油,將第一牡丹籽油和第二牡丹籽油混合即可。
實(shí)施例二
一種牡丹籽油提取方法,包括以下步驟:
S1,在牡丹籽成熟的季節(jié)收集牡丹籽,首先對牡丹籽進(jìn)行清理、除塵,并且將不飽滿和霉變的牡丹籽剔除;
S2,把牡丹籽放在干燥室內(nèi)干燥,待牡丹籽外殼干透再將牡丹籽放在剝殼機(jī)內(nèi)去殼;
S3,對牡丹籽進(jìn)行仁殼分離后,將去殼的牡丹籽繼續(xù)放在干燥室干燥,當(dāng)牡丹籽含水量在11%即可停止干燥;將牡丹籽放在溫度為115℃炒鍋中進(jìn)行翻炒,翻炒時間45min;
S4,將S3中的牡丹籽粉碎至70目后,放置在榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨,得到第一牡丹籽油和牡丹粕;
S5,對S4中牡丹粕進(jìn)行收集并曬干,在放置在S3中的炒鍋中進(jìn)行翻炒,翻炒時間33min;將牡丹粕繼續(xù)粉碎,防止成團(tuán);
S6,將牡丹粕均勻的鋪灑在蒸籠內(nèi),并將蒸籠放置在蒸餾爐子中蒸餾,將蒸餾爐內(nèi)部溫度維持在240℃,蒸餾時間持續(xù)5.5h;將蒸餾爐的出口連接冷凝管進(jìn)行冷凝,得到第二牡丹籽油,將第一牡丹籽油和第二牡丹籽油混合即可。
實(shí)施例三
一種牡丹籽油提取方法,包括以下步驟:
S1,在牡丹籽成熟的季節(jié)收集牡丹籽,首先對牡丹籽進(jìn)行清理、除塵,并且將不飽滿和霉變的牡丹籽剔除;
S2,把牡丹籽放在干燥室內(nèi)干燥,待牡丹籽外殼干透再將牡丹籽放在剝殼機(jī)內(nèi)去殼;
S3,對牡丹籽進(jìn)行仁殼分離后,將去殼的牡丹籽繼續(xù)放在干燥室干燥,當(dāng)牡丹籽含水量在11%即可停止干燥;將牡丹籽放在溫度為120℃炒鍋中進(jìn)行翻炒,翻炒時間50min;
S4,將S3中的牡丹籽粉碎至75目后,放置在榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨,得到第一牡丹籽油和牡丹粕;
S5,對S4中牡丹粕進(jìn)行收集并曬干,在放置在S3中的炒鍋中進(jìn)行翻炒,翻炒時間36min;將牡丹粕繼續(xù)粉碎,防止成團(tuán);
S6,將牡丹粕均勻的鋪灑在蒸籠內(nèi),并將蒸籠放置在蒸餾爐子中蒸餾,將蒸餾爐內(nèi)部溫度維持在245℃,蒸餾時間持續(xù)7h;將蒸餾爐的出口連接冷凝管進(jìn)行冷凝,得到第二牡丹籽油,將第一牡丹籽油和第二牡丹籽油混合即可。
以上所述,僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式,但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此,任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi),根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變,都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。