1.一種玉米秸稈發酵生產乙醇的工藝，其特征在于，包括以下步驟：
原料預處理：將玉米秸稈粉碎至2-5cm長度，利用2%的硫酸溶液在100-110℃的溫度下對玉米秸稈進行酸化處理，酸化時間45-50分鐘；
經酸處理后的玉米秸稈再用1.2%-1.5%的氫氧化鈉溶液在80℃的溫度下處理60-65分鐘；
糖化液制備：將玉米秸稈放入糖化容器內，按重量份數玉米秸稈1份，水9份的比例，在糖化容器內放入水，利用1.1%-1.2%的硫酸調節水體的pH值至5.1-5.3，然后，在水中加入纖維素酶；
加入纖維素酶后，將玉米秸稈與水輸入至糖化反應釜，在50℃的恒溫環境下糖化反應72小時-84小時；
發酵：在反應釜內投入活化好的酵母，重新密封發酵，發酵反應48h后取樣測定乙醇濃度。
2.根據權利要求1所述的一種玉米秸稈發酵生產乙醇的工藝，其特征在于：
所述酵母活化的步驟為取葡萄糖溶于去離子水中，加入釀酒高活性干酵母，搖勻，棉塞封口，置于30℃的恒溫生化培養箱中靜置3-4小時進行活化。
3.根據權利要求2所述的一種玉米秸稈發酵生產乙醇的工藝，其特征在于：
所述酵母活化時，按重量份數葡萄糖3份、去離子水100份、釀酒高活性干酵母0.6份進行添加。