1.一種制備具有抗酪氨酸酶活性的有效部位的方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)取二年生萌條的新鮮鐵皮石斛葉片，粉碎后，于30℃，用3倍質量的75％乙醇浸沒超聲提取2次以上，每次1小時，超聲功率200W，提取液合并后，用乙酸乙酯萃取，乙酸乙酯與提取液的體積比為3：1，乙酸乙酯相經過減壓濃縮得到干燥物；
(2)干燥物用95％乙醇溶解，過濾；
(3)步驟(2)所得過濾液與大孔樹脂D101混合拌樣，減壓濃縮至干；其中，大孔樹脂D101的用量與步驟(1)所得干燥物的質量比例為2:1；
(4)將步驟(3)所得混合物上D101大孔樹脂，分別用6倍柱體積量的15％、30％、40％濃度的乙醇洗脫；
(5)收集步驟(4)30％乙醇洗脫的洗脫液，濃縮得干燥樣品，干燥樣品進一步用硅膠柱層析分離，先后分別用20倍柱體積的體積比20:1的二氯甲烷-甲醇和體積比30:1的甲醇-水洗脫，先后分別得到草大戟素、桑辛素M。
2.根據權利要求1所述方法制備得到的具有抗酪氨酸酶活性的有效部位。
3.一種化妝品美白劑，其特征在于，含有權利要求2所述的具有酪氨酸酶抑制活性的有效部位。
4.一種果蔬褐變抑制劑，其特征在于，含有權利要求2所述的具有酪氨酸酶抑制活性的有效部位。
5.一種預防和治療黑色素異常導致的疾病的藥物，其特征在于，含有權利要求2所述的具有酪氨酸酶抑制活性的有效部位；所述疾病包括人體色素沉著性疾病、黑色素瘤。
6.根據權利要求5所述一種預防和治療黑色素異常導致的疾病的藥物，其特征在于，所述藥物的劑型包括固體粉末、水溶液、醇溶液、乳液、面膜、巴布劑、注射液、滴注液、粉針劑、顆粒劑、片劑、沖劑、散劑、口服液、糖衣劑、薄膜衣片劑、腸溶衣片劑、膠囊劑、口含劑、丸劑、膏劑、丹劑、噴霧劑、滴丸劑、口崩劑、微丸。
7.鐵皮石斛在制備酪氨酸酶抑制劑中的應用。