1.一種司盤系列產品的制備方法，所述方法包括山梨醇脫水、酯化和純化工序，其特征在于，在酯化工序中加入目標產物作為相轉移催化劑，于150-210℃條件下反應得到司盤。
2.根據權利要求1所述的司盤系列產品的制備方法，其特征在于，在酯化工序中，目標產物的用量為山梨醇質量的1-10%。
3.根據權利要求1或2所述的司盤系列產品的制備方法，其特征在于，所述山梨醇脫水工序包括：
在100-180℃和真空條件下，山梨醇在脫水催化劑作用下脫水得到失水山梨醇，所述山梨醇與脫水催化劑的質量比為1:0.005-0.05。
4.根據權利要求3所述的司盤系列產品的制備方法，其特征在于，所述酯化工序包括：
失水山梨醇、脂肪酸、酯化催化劑和目標產物于反應器中緩慢升溫至150-210℃，真空條件下，反應0.5-5h得到司盤粗品，所述脂肪酸與山梨醇的摩爾比為1-1.5:1，所述酯化催化劑、目標產物與山梨醇的質量比為0.005-0.05：0.01-0.1：1。
5.根據權利要求4所述的司盤系列產品的制備方法，其特征在于，所述脂肪酸選自月桂酸，棕櫚酸，硬脂酸或油酸。
6.根據權利要求4所述的司盤系列產品的制備方法，其特征在于，所述純化工序包括：
司盤粗品于有機溶劑中，采用活性炭進行脫色，脫色完成后過濾，濾液在真空條件下濃縮得到產品。
7.根據權利要求6所述的司盤系列產品的制備方法，其特征在于，在純化工序中，所述有機溶劑選自乙酸乙酯、乙酸丁酯、己烷、環己烷、石油醚、苯、甲苯或乙醚。
8.根據權利要求1所述的司盤系列產品的制備方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：
(1)山梨醇脫水：在100-180℃和真空條件下，山梨醇在脫水催化劑作用下脫水得到失水山梨醇，所述山梨醇與脫水催化劑的質量比為1:0.005-0.05；
(2)酯化：步驟(1)得到的失水山梨醇、脂肪酸、酯化催化劑和目標產物于反應器中緩慢升溫至150-210℃，真空條件下，反應0.5-5h得到粗品，所述脂肪酸與山梨醇的摩爾比為1-1.5:1，所述酯化催化劑、目標產物與山梨醇的質量比為0.005-0.05：0.01-0.1：1，所述脂肪酸選自月桂酸，棕櫚酸，硬脂酸或油酸；
(3)純化：步驟(2)得到的粗品于有機溶劑中，采用活性炭進行脫色，脫色完成后過濾，濾液在真空條件下濃縮得到產品。